मई जून में उगाई जाने वाली मुख्य सब्जियां – Vegetables Grown In May And June In Hindi 

मई के महीने में भीषण गर्मी पड़ती है। वहीं जून के महीने में गर्मी कम होने लगती है और मानसून की शुरुआत होने लगती है। ये महीने बहुत सी सब्जियों की बुवाई के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। बैंगन, भिंडी, खीरा, कद्दू, करेला, लौकी, अदरक, पालक आदि गर्मी के मौसम के मई-जून में बोई जाने वाली सब्जियां (may june me lagane wali sabji) हैं। इस समय आप इन सब्जी के पौधों को गमलों या ग्रो बैग में लगाकर उन्हें घर की छत पर या बालकनी में रख सकते हैं। आज हम आपको इस लेख में डिटेल में बता रहे हैं कि मई-जून के महीने में कौन सी सब्जी बोई जाती हैं। तो मई जून में उगाई जाने वाली सब्जियां (may june me konsi sabji lagaye) कौन सी हैं, उनकी लिस्ट और उनके बीजों को उगाने एवं खरीदने की पूरी जानकारी प्राप्त करने के लिए यह लेख पूरा पढ़ें।

मई जून में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables To Plant In May And June In Hindi 

इन मई–जून के महीने में घर पर कई तरह की सब्जियां बोई जाती हैं। मई-जून में कौन सी सब्जी बोई जाती है? इसकी लिस्ट नीचे दी गयी है। यदि आप इन सब्जियों के बीज खरीदना चाहते हैं, तो हर सब्जी के सामने ‘खरीदें’ शब्द पर दी हुई लिंक पर क्लिक करके आप उनके बीजों को खरीद सकते हैं। यदि आप नीचे दी गयी सब्जियों की लिस्ट में से किसी को भी उगाने की पूरी डिटेल जानना चाहते हैं, तो इसके लिए हर एक सब्जी के इंग्लिश नाम पर उसे उगाने की पूरी जानकारी की लिंक दी हुई है। आप वहां क्लिक करके उस सब्जी को उगाने की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। गर्मी के समय मई जून के महीने में उगाई जाने वाली सब्जियों में शामिल हैं:

सब्जियों के नाम	बीज यहाँ से खरीदें
धनिया (Coriander)	धनिया के बीज खरीदें
पालक (Spinach)	पालक के बीज खरीदें
बैंगन (Eggplant)	बैंगन के बीज खरीदें
पत्तागोभी (Cabbage)	पत्तागोभी के बीज खरीदें
कद्दू (Pumpkin)	कद्दू के बीज खरीदें
भिण्डी (Okra)	भिंडी के बीज खरीदें
टमाटर (Tomato)	टमाटर के बीज खरीदें
खीरा (Cucumber)	खीरा के बीज खरीदें
मूली (Radish)	मूली के बीज खरीदें
चौलाई भाजी (Green Amaranth)	चौलाई भाजी के बीज खरीदें
लौकी (Bottle Gourd)	लौकी के बीज खरीदें
बरबटी (Lobia)	बरबटी के बीज खरीदें
प्याज (Onion)	प्याज के बीज खरीदें
ग्वार फली (Guar Or Cluster Bean)	ग्वार फली के बीज खरीदें
अदरक (Ginger)	अदरक के प्रकंद खरीदें
ककड़ी (Kakri)	ककडी के बीज खरीदें
शिमला मिर्च (Capsicum)	शिमला मिर्च के बीज खरीदें
करेला (Bitter Gourd)	करेला के बीज खरीदें
फ्रेंच बीन्स (French Beans)	फ्रेंच बीन के बीज खरीदें
शलजम (Turnip)	शलजम के बीज खरीदें
चुकंदर (Beetroot)	चुकंदर के बीज खरीदें
फूलगोभी (Cauliflower)	फूल गोभी के बीज खरीदें
हरी प्याज (Spring Onion)	हरी प्याज के बीज खरीदें
सलाद पत्ता (Lettuce)	लेट्स के बीज खरीदें
तुरई (Ridge Gourd)	तुरई के बीज खरीदें
पेठा (Ash Gourd)	पेठा के बीज खरीदें
मिर्च (Chilli)	मिर्च के बीज खरीदें
सेम फली (Sem Phali)	सेम फली के बीज खरीदें
अरबी (Taro root)	उपलब्ध नहीं
जुकीनी (Zucchini)	जुकिनी के बीज खरीदें
समर स्क्वैश (Summer Squash)	समर स्क्वैश के बीज खरीदें
टिंडा (Apple Gourd)	टिंडा के बीज खरीदें
शकरकंद (Sweet Potato)	उपलब्ध नहीं

नोट: आप पत्ता गोभी, फूल गोभी को जून माह के अंतिम सप्ताह में उगाए, जब मौसम हल्का ठंडा हो जाए, अधिक गर्म मौसम में इन्हें उगा पाना आपके लिए मुश्किल हो सकता है।

मई जून में सब्जियां उगाने की टिप्स – Tips To Grow Vegetables In May And June In Hindi

गर्मियों में मई और जून के महीने में सब्जियां उगाने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

सब्जियां चुनें

आपके क्षेत्र में जो सब्जियां मई और जून के गर्म महीनों में बेहतर तरीके से उगती हैं, केवल उन्हीं को उगाने की कोशिश करें।

सीडलिंग ट्रे में बीज अंकुरित करें

आपको मई जून के महीनों में घर के अंदर सीडलिंग ट्रे में सब्जी के बीज अंकुरित कर पौधा तैयार कर लेना चाहिए। क्योंकि बाहर की अधिक गर्मी बीज अंकुरण में कठिनाई पैदा कर सकती है।

सब्जी उगाने के लिए मिट्टी तैयार करें

सब्जियों के लिए ऐसी उपजाऊ मिट्टी की जरूरत पड़ती है, जिसमें से अतिरिक्त पानी जल्दी निकल जाता हो और आवश्यक नमी मिट्टी में बनी रहती हो। मई जून के समय ऐसी मिट्टी तैयार करने के लिए मिट्टी में  गोबर खाद, वर्मी कम्पोस्ट खाद, कोकोपीट, पर्लाइट और कार्बनिक पदार्थ मिलाना चाहिए। 

सब्जियों के पौधों की मल्चिंग करें

मई-जून के महीनों में घास, पुआल, कोकोपीट, लकड़ी के चिप्स या पीट मॉस आदि से सब्जी के पौधों की मल्चिंग कर देनी चाहिए। इससे मिट्टी में नमी बनाए रखने, खरपतवारों को उगने से रोकने और मिट्टी को ठंडा रखने में मदद मिलती है। 

सही मात्रा में पानी दें

गर्मियों के महीनों में सब्जी की सीडलिंग या पौधों की मिट्टी में नमी बनाये रखें, लेकिन ध्यान रहे कि मिट्टी में जलभराव न हो पाए। इसके लिए पौधों की मिट्टी को रोजाना चेक करें, सूखी नजर आने पर पानी दें।

(यह भी पढ़ें: पौधों को पानी देने के लिए वाटर कैन क्यों हैं जरूरी, जानें फायदे…)

सब्जी के पौधों को उचित धूप वाली जगह पर रखें 

इस समय सब्जी के पौधे को उसकी जरूरत के अनुसार धूप वाली जगह पर रखें। हालाँकि दोपहर की सीधी तेज धूप में आप पौधों को सम्भव हो तो छाँव में या ग्रीन नेट की छाया वाली जगह पर रख सकते हैं।

सब्जी के पौधों में खाद डालें

मई और जून के महीने में आपको सब्जी के पौधों में बायो एनपीके, सीवीड जैसे लिक्विड फ़र्टिलाइज़र डालने चाहिए। इसके अलावा गोबर खाद, वर्मीकम्पोस्ट खाद को भी लिक्विड फॉर्म में इस समय पौधों में डाल सकते हैं।

(यह भी पढ़ें: सब्जियों के पौधों में खाद कब और कैसे दें…)

इन टिप्स को फॉलो करके, आप गर्मी के मई-जून महीनों में आसानी से सब्जियों को उगा सकते हैं और उनकी देखभाल कर सकते हैं।

इस आर्टिकल में हमने आपको मई जून में उगाई जाने वाली सब्जियां और उन्हें उगाने की कुछ टिप्स के बारे में बताया है। उम्मीद करते हैं मई जून में बोई जाने वाली सब्जियों की जानकारी से जुड़ा यह लेख आपको पसंद आया होगा। इस लेख से जुड़ा आपका कोई भी सवाल या सुझाव हो तो आप उसे कमेन्ट कर सकते हैं।