समर सीजन के लास्ट से अधिकतर गार्डनर्स अपने गार्डन में रैनी सीजन की सब्जियां लगाने की तैयारियां शुरू कर देते हैं। चूंकि बरसात में गार्डनिंग करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, इस समय की तेज बारिश गार्डन के पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। इस स्थिति में यह सवाल आता है- कि बरसात में सब्जियां कैसे उगाएं? जिससे हम अपने पौधों को स्वस्थ रख सकें। आज के लेख में हम आपको गार्डन में बरसात की सब्जियां उगाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं, जिससे आप अपना रैनी सीजन वेजिटेबल गार्डन तैयार कर सकें। बारिश या मानसून में सब्जियां कैसे उगाएं, सब्जियां उगाने के टिप्स (Tips For Planting Rainy Season Vegetables In Hindi) जानने के लिए आर्टिकल पूरा पढ़ें।
बरसात में सब्जियां कैसे उगाएं – How To Grow Vegetables In Rainy Season In Hindi
आमतौर पर बरसात में भी अन्य मौसम के जैसे सब्जियां उगाई जाती हैं, लेकिन इस समय की तेज बारिश और अधिक नमी के कारण सब्जियों को विशेष देखभाल की जरूरत होती है, इसलिए रैनी सीजन गार्डन में सब्जियां लगाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है। आइए जानते हैं- मानसून अर्थात बरसात में सब्जियां उगाने का आसान तरीका या उगाने के टिप्स के बारे में, जो कुछ इस प्रकार हैं:-
बारिश को सहन करने वाली सब्जियों का चयन करें – Choose Rain Tolerant Vegetables For Garden In Hindi
बरसात की परिस्थितियों के अनुसार उपयुक्त सब्जियों का चयन करना आवश्यक है। गार्डन में लगाने के लिए उन सब्जियों के बीज खरीदें, जिनकी अंकुरण दर, रोग प्रतिरोधक क्षमता और नमी धारण क्षमता अधिक हो तथा वह सब्जियां बरसात में अच्छी तरह उग जाती हों। बरसात में उगाई जाने वाली सब्जियों की अधिक जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें।
(यह भी जानें: रैनी सीजन वेजिटेबल सीड्स किट….)
बरसात में सब्जियां लगाने के लिए मिट्टी तैयार करें – Soil Preparation For Rainy Season Vegetable Gardening In Hindi
बारिश के पानी के साथ मिट्टी के कुछ पोषक तत्व बह जाते हैं, इसलिए पौधे लगाने के लिए जैविक पदार्थों से युक्त मिट्टी तैयार करना जरूरी है। अपने रैनी सीजन गार्डन में सब्जियां लगाने से पहले मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट, गोबरखाद, पर्लाइट और वर्मीकुलाइट जैसे कार्बनिक पदार्थ मिलाकर पॉटिंग मिक्स तैयार करें। आप सब्जियों के बीज लगाने के लिए सीड स्टार्टर मिक्स या ऑर्गेनिक पॉटिंग सॉइल का उपयोग भी कर सकते हैं।
सब्जियों के पौधे लगाने के लिए गमले खरीदें – Buy Pots For Planting Vegetables In Rainy Season Garden In Hindi
यदि आप छत या बालकनी में गार्डनिंग कर रहे हैं, तो ग्रो बैग का उपयोग करना एक बढ़िया विकल्प है। अपनी सब्जियों की अच्छी ग्रोथ और बेहतर विकास के लिए उचित आकार के ग्रो बैग का चयन करें। नीचे कुछ सब्जियों के नाम और उनके लिए ग्रो बैग साइज के बारे में बताया गया है:-
कॉमन वेजिटेबल हरी मिर्च, टमाटर, बैंगन और भिंडी के लिए ग्रो बैग साइज:-
- 12 x 12 इंच (W x H)
- 12 x 15 इंच (W x H)
- 15 x 12 इंच (W x H)
- 15 x 15 इंच (W x H)
पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, धनिया और चौलाई के लिए ग्रो बैग साइज:-
- 24 × 9 इंच (W x H)
- 9 × 9 इंच (W x H)
- 18 x 6 इंच (W x H)
- 18 x 9 इंच (W x H)
- 48 x 24 x 12 इंच
वाइन वेजिटेबल जैसे लौकी, तुरई, करेला, ककड़ी, बीन्स के लिए ग्रो बैग साइज:-
- 18 x 18 इंच (W x H)
- 18 x 15 इंच (W x H)
- 15 x 18 इंच (W x H)
जड़ वाली सब्जियाँ जैसे गाजर, मूली और आलू के लिए ग्रो बैग साइज:-
- 15 x 12 इंच (W x H)
- 24 × 12 इंच (W x H)
- 18 x 15 इंच (W x H)
- 48 x 24 x 12 इंच
अपने रैनी सीजन गार्डन में पौधे लगाने के लिए जिस भी गमले का उपयोग करते हैं, उसमें जल निकासी के लिए होल्स होना जरूरी है।
(यह भी जानें: बरसात के गार्डन में पौधे लगाने के लिए ग्रो बैग कैसे तैयार करें….)
सब्जियों को खाद और उर्वरक प्रदान करें – Fertilizer For Growing Monsoon Vegetables In Hindi
मानसून के मौसम में बार-बार होने वाली बारिश गमले की मिट्टी से पोषक तत्वों को बहा सकती है, इसलिए पौधे की लगातार ग्रोथ के लिए आपको उसे फ़र्टिलाइज करना होगा। अपनी बारिश की सब्जियों को अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए PROM फर्टिलाइजर, बायो NPK, प्लांट ग्रोथ प्रमोटर, बोनमील, नीम केक, मस्टर्ड केक आदि प्रदान करें।
गमले की मिट्टी में पर्याप्त नमी बनाए रखें – Maintain Sufficient Moisture In The Soil Of The Pot In Hindi
बरसात के मौसम में सब्जियों के पौधों को पर्याप्त नमी प्रदान करने और अधिक नमी को नियंत्रित करने के लिए अपने होम गार्डन के पौधों की मल्चिंग करें। मल्चिंग से न सिर्फ आप नमी के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं, बल्कि यह मिट्टी के तापमान को नियंत्रण और खरपतवार के विकास को रोकने में मदद करती है। अपने पौधों के चारों ओर तने से कुछ दूरी पर गीली घास, पुआल, कटी हुई पत्तियाँ या लकड़ी के चिप्स आदि फैलाएं।
(यह भी जानें: खरपतवार हटाने के लिए आवश्यक गार्डनिंग टूल्स…..)
तेज बारिश से पौधों का बचाव करें – Protection Of Plants From Excessive Rain In Hindi
भारी बारिश के दौरान अपने सब्जियों के पौधों को अत्यधिक पानी से बचाना महत्वपूर्ण है। गार्डन में ग्रीन नेट लगाकर अपने पौधों पर बारिश का पानी सीधा गिरने से रोकें। इसके अतिरिक्त आप अपने पौधों को तेज हवाओं से बचाने के लिए सपोर्ट प्रदान करें।
सब्जियों के पौधों को पर्याप्त पानी दें – Give Sufficient Water To Vegetable Plants In Hindi
अपने गार्डन में लगे सब्जियों के पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए पानी दें। हालाँकि बरसात में सबसे अधिक खतरा ओवरवाटरिंग का होता है, इसलिए मिट्टी की नमी के स्तर की जांच करने के दौरान ही पौधों को पानी देना चाहिए। इसके अतिरिक्त सब्जियों के पौधों को सुबह के समय पानी दें, इससे उन्हें सूखने के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है।
गार्डन में रोग और कीट का नियंत्रण करें – Disease And Pest Control In The Monsoon Garden In Hindi
मानसून का मौसम पौधों के कीटों और बीमारियों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बना सकता है, इसलिए अपने पौधों की नियमित रूप से जाँच करें। यदि किसी कीट या रोग के लक्षण दिखाई देते हैं, तो जैविक कीट नियंत्रण के तरीके अपनाएँ तथा पौधे पर नीम के तेल और अन्य जैविक कीटनाशकों का स्प्रे करें।
सब्जियों की सही समय पर हार्वेस्टिंग करें – Harvesting Monsoon Vegetables In Right Time In Hindi
कुछ सब्जियाँ जल्दी परिपक्व हो जाती हैं, लेकिन कुछ को समय लगता है। इष्टतम स्वाद के लिए जब आपकी बारिश की सब्जियाँ परिपक्व हो जाएँ, तब उनकी कटाई कर लें। सब्जियों को हार्वेस्ट करने के लिए गार्डनिंग कैंची या तेज चाकू का उपयोग करें और सावधानीपूर्वक हार्वेस्ट करें।
(यह भी जानें: बारिश की सब्जियों के बीज कब से लगाना शुरू करें…..))
इस लेख में आपने जाना बरसात या मानसून में सब्जियां कैसे उगाएं, सब्जियां उगाने के कुछ टिप्स या बरसात की सब्जियां उगाने का सही तरीका के बारे में। यदि आप अपना रैनी सीजन गार्डन तैयार करने जा रहे हैं, तो बरसात की सब्जियों के बीज खरीदें और अपने गार्डन में लगाएं। लेख के संबंध में आपके जो भी सुझाव हैं, हमें कमेंट करके बताएं।