वेजिटेबल गार्डन बनाने में इन चीजों की पड़ती है सबसे ज्यादा जरूरत – Supplies Needed To Start A Vegetable Garden In Hindi

घर पर ही ताजी सब्जियां मिल सकें, इसके लिए आजकल लोग घर की छत पर या बालकनी में ही सब्जियां उगा रहे हैं। घर पर किचन गार्डन बनाने से ताजी और पौष्टिक सब्जियां तो मिलती ही हैं, इसके अलावा सब्जियां खरीदने पर होने वाला खर्च भी कम हो जाता है। अगर आप घर पर किचन गार्डनिंग की शुरुआत कर रहे हैं तो इसके लिए आपको कुछ चीजों जैसे सब्जियों के बीज, ग्रो बैग, मिट्टी की जरूरत पड़ती है। एक अच्छा वेजिटेबल गार्डन तैयार करने के लिए इनके अलावा और भी कई चीजों या टूल्स की जरूरत होती है, जिनके बारे में हम आपको इस आर्टिकल में बताने जा रहे हैं। किचन गार्डन (सब्जी गार्डन) या वेजिटेबल गार्डन बनाने के लिए क्या-क्या सामान चाहिए, जरूरी चीजों और टूल्स के नाम तथा उनके उपयोग की जानकारी के लिए यह आर्टिकल लास्ट तक जरूर पढ़ें।

वेजिटेबल गार्डन तैयार करने के लिए जरूरी चीजें कहाँ से खरीदें – Where To Buy Vegetable Garden Supplies In Hindi

Organicbazar.net साईट के माध्यम से आप वेजिटेबल गार्डन तैयार करने के लिए सभी जरूरी सामान को काफी कम प्राइस पर खरीद सकते हैं। इस साईट से आप सभी सब्जियों के बीज, गार्डन टूल्स, वाटरिंग टूल्स आदि घर बैठे खरीद सकते हैं।

(यह भी जानें: गार्डन का सामान कहाँ से खरीदें…..)

सब्जियों का गार्डन तैयार करने के लिए सबसे जरूरी चीजें – Essential Things Needed To Start A Vegetable Garden In Hindi

घर पर सब्जी गार्डन या किचिन गार्डन बनाने के लिए आपको कुछ प्रमुख चीजों (Essential Things) की जरूरत होगी, इन चीजों के बगैर आप एक स्वस्थ गार्डन तैयार करना मुश्किल होता है। वेजिटेबल गार्डन तैयार करने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी सामग्री निम्न है:

सब्जियों के बीज – Vegetable Seeds Are Essential To Start A Kitchen Garden In Hindi

अगर आपको वेजिटेबल गार्डन या किचन गार्डन बनाना है, तो सबसे पहले आपको सब्जियों के बीज खरीदने होंगे। आप अपनी पसंद की सब्जी के बीज लोकल मार्केट की बीज भंडार दुकान से खरीद सकते हैं। इसके अलावा सब्जियों के बीज ऑनलाइन खरीदने के लिए Organicbazar.Net साईट पर विजिट करें। यहाँ से आपको सभी सब्जियों के बीज बड़ी आसानी से और सीड उगाने की जानकारी के साथ मिल जायेंगे।

(यह भी जानें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी…..)

सीडलिंग ट्रे – Seedling Tray Needed For Seed Germination In Hindi

सब्जी के बीजों को खरीदने के बाद बात आती है, उन्हें उगाने की। बीज उगाने के लिए आप सीडलिंग ट्रे खरीद सकते हैं। सीडलिंग ट्रे में सभी बीज बड़ी आसानी से अंकुरित हो जाते हैं। इस ट्रे का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसमें लगे बीजों को आप जब चाहें तब एक जगह से दूसरी जगह आसानी से रख सकते हैं, जबकि जमीन में बोये बीजों को ट्रांसफर करना पॉसिबल नहीं होता है। इसके अतिरिक्त सीडलिंग ट्रे में बीज अंकुरित करने एक बड़ा फायदा यह है, कि सीडलिंग को बगैर किसी नुकसान के ट्रांसप्लांट करना आसान होता है।

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ग्रो बैग्स – Grow Bags Needed To Start A Vegetable Garden In Hindi

सब्जियों को उगाने के लिए बीजों के बाद सबसे जरूरी चीज ग्रो बैग या गमला है। चाहे बीजों को डायरेक्ट बोना हो या सीडलिंग और पौधे को ट्रांसप्लांट करना हो, सभी के लिए ग्रो बैग की जरूरत होती ही है। आप जिन सब्जियों को उगा रहे हैं, वे जितनी जगह घेरती हैं उसके अनुसार ही अकार में बड़े ग्रो बैग को खरीदना चाहिए। ग्रो बैग कई प्रकार के आते हैं, जैसे HDPE ग्रो बैग, फैब्रिक ग्रो बैग आदि। आप अपनी पसंद के ग्रो बैग Organicbazar.Net साइट से खरीद सकते हैं।

(यह भी जानें: गार्डन में ग्रो बैग के प्रयोग की सम्पूर्ण जानकारी…..)

ग्रो बैग व सीडलिंग ट्रे खरीदने के लिए नीचे दिए आइकॉन पर क्लिक करें:

पॉटिंग मिक्स (मिट्टी) – Potting Mix For Starting Vegetable Gardening In Hindi

ग्रो बैग को भरने के लिए मिट्टी की जरूरत होती है, जिसे आप किसी खेत या गार्डन से ला सकते हैं। मिट्टी को उपजाऊ और अच्छी जल निकासी युक्त बनाने के लिए मिट्टी में कुछ ओर चीजों को मिलाने की जरूरत होती है। मिट्टी में पोषक तत्व मिलाने के लिए वर्मीकम्पोस्ट और गोबर खाद को मिलाया जाता है। मिट्टी में पानी जमा न हो इसके लिए उसमें रेत को मिलाया जाता है। आप Organicbazar.Net साईट से रेडीमेड पॉटिंग मिक्स भी खरीद सकते हैं।

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कोकोपीट – Coco Peat Essential Veggie Garden Supplies In Hindi

कोको पीट में नमी और हवा का प्रवाह अच्छे से बनाये रखने का गुण होता है। इन्हीं खूबियों की वजह से कोकोपीट का इस्तेमाल बीजों को उगाने में मुख्य रूप से किया जाता है। इसके अलावा पॉटिंग मिक्स (मिट्टी) बनाने में भी कोको पीट का उपयोग किया जाता है, यहाँ तक कि वर्तमान में बीज उगाने के लिए कोको पीट से बने कॉइन (सिक्के) या पैलेट भी मार्केट में उपलब्ध हैं।

(यह भी जानें: होम गार्डनिंग में कोकोपीट का उपयोग कैसे करें…..)

मिट्टी व कोकोपीट खरीदने के लिए नीचे दिए आइकॉन पर क्लिक करें:

वर्मी कम्पोस्ट – Vermicompost Needed To Make A Vegetable Garden In Hindi

सब्जी के पौधों में ज्यादा सब्जियां लगें, इसके लिए पौधों को भरपूर मात्रा में पोषक तत्वों की जरूरत होती है। सब्जियों के पौधे में पोषक तत्वों की पूर्ती करने के लिए ही वर्मीकम्पोस्ट को पॉटिंग मिक्स में मिलाया जाता है। वर्मीकम्पोस्ट में सभी मुख्य पोषक तत्व (Npk) और सूक्ष्म पोषक तत्व (कैल्शियम, मैग्नीशियम, सल्फर) पाए जाते हैं। मिट्टी में इसका इस्तेमाल पौधे लगाते समय और जब सब्जी के पौधे थोड़े बड़े हो जाते हैं (ग्रोइंग स्टेज) तब किया जाता है।

(यह भी जानें: वर्मीकम्पोस्ट का आर्गेनिक गार्डनिंग में उपयोग, इसके फायदे और बनाने की विधि…..)

गोबर खाद – Cow Dung Needed To Make A Kitchen Garden In Hindi

पॉटिंग मिक्स बनाते समय उसमें गोबर खाद भी मिला दी जाए, तो पॉटिंग मिक्स काफी उपजाऊ बन जाता है। गोबर खाद में वैसे तो सभी पोषक तत्व अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, लेकिन इसमें नाइट्रोजन पोषक तत्व अधिक मात्रा में होता है। सब्जी के पौधों को शुरूआती ग्रोइंग स्टेज में अधिक मात्रा में नाइट्रोजन की जरूरत होती है। इसी वजह से सभी सब्जी के पौधों की ग्रोइंग स्टेज में गोबर खाद डालने की सलाह दी जाती है। चूँकि नाइट्रोजन पौधों में पत्तियों की ग्रोथ को बढाता है। इसी वजह से गोबर खाद का इस्तेमाल पत्तेदार सब्जियों (पालक, लेटस) में भी किया जाता है।

(यह भी जानें: पौधों के लिए गोबर की खाद का इस्तेमाल करने के तरीके और फायदे…..)

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ट्रॉवेल – Trowel Tool Needed To Make A Vegetable Garden In Hindi

किचन गार्डन तैयार करते समय मिट्टी को गमलों में भरना हो, मिट्टी की खुदाई या हल्की गुड़ाई करना हो या रूट वेजिटेबल को हार्वेस्ट करना हो, इन सभी कामों को करने के लिए ट्रोवेल नामक गार्डन टूल का उपयोग किया जाता है। यह एक छोटा हैण्ड टूल है, जो मिट्टी की खुदाई और गुड़ाई जैसे कामों को बहुत आसान बना देता है।

(यह भी जानें: गार्डनिंग ट्रॉवेल के उपयोग की जानकारी…..)

हाई प्रेशर गार्डन स्प्रे पम्प – High Pressure Garden Spray Pump For Kitchen Gardening In Hindi

वेजिटेबल गार्डन में हाई प्रेशर गार्डन स्प्रे पम्प के कई सारे उपयोग हैं। चाहे सब्जी के पौधों या सीडलिंग में पानी तथा कीटनाशकों का छिडकाव करना हो या पौधों पर लगी धूल को या छोटे कीड़ों को दूर करना हो, इन सभी कामों को करने के लिए हाई प्रेशर गार्डन स्प्रे पम्प एक बेहद यूजफुल टूल है।

(यह भी जानें: होम गार्डन में हाई प्रेशर स्प्रे पंप का उपयोग…..)

वाटरिंग कैन – Watering Can Equipment Needed To Start A Vegetable Garden In Hindi

जब आप कई सारे सब्जी के पौधे उगाते हैं, तब उन्हें फव्वारे के रूप में पानी देने के लिए वाटरिंग कैन की जरूरत पड़ती है। ऑनलाइन साईट पर अलग-अलग साइज की छोटी-बड़ी वाटरिंग कैन मिलती हैं। आप अपनी जरूरत के हिसाब से वाटर कैन खरीद सकते हैं।

गार्डनिंग टूल्स खरीदने के लिए नीचे दिए आइकॉन पर क्लिक करें:

वेजिटेबल गार्डन बनाने के लिए वैकल्पिक चीजें – Optional Vegetable Gardening Supplies In Hindi

किचिन गार्डन बनाने या वेजिटेबल गार्डन शुरू करने के लिए आगे बताई गयी चीजें अनिवार्य नहीं हैं, लेकिन इनके इस्तेमाल से वेजिटेबल गार्डनिंग करना काफी आसान, सुविधाजनक हो जाता है। इन वैकल्पिक गार्डन सामग्री का उपयोग करने से आपका समय भी बचता है। आइये जानते हैं सब्जियों का गार्डन बनाने के लिए ऑप्शनल चीजें क्या हैं:

गार्डन ग्लव्स – Garden Gloves For Vegetable Gardening In Hindi

अगर आप चाहते हैं कि सब्जी के पौधे लगाने के लिए मिट्टी तैयार करते समय या पौधों में खाद डालते समय हाथ गंदे न हों, तो इसके लिए आपको गार्डन ग्लव्स की जरूरत होगी। गार्डन ग्लव्स से हाथ गंदे होने से बच जाते हैं और मिट्टी नाखून में भी नहीं फस पाती है।

(यह भी जानें: गार्डनिंग के लिए बेस्ट हैण्ड ग्लव्स और उनके उपयोग…..)

ड्रेनेज मेट – Drain Cell Mat To Start A Terrace Vegetable Garden In Hindi

सब्जी के पौधे लगाने के बाद ग्रो बैग के नीचे ड्रेन मेट को रखा जाता है। इससे ग्रो बैग के ड्रेन होल बंद नहीं हो पाते हैं और उसमें से पानी बड़ी आसानी से बाहर निकलता रहता है।

(यह भी जानें: गार्डनिंग में ड्रेनेज मैट का उपयोग और उसके फायदे…..)

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ड्रिप इरिगेशन किट – Drip Irrigation System For Terrace Vegetable Garden In Hindi

होम गार्डन में लगे कई सारे सब्जी के पौधों को अपने आप पानी मिलता रहे, इसके लिए ड्रिप इरिगेशन सिस्टम का यूज किया जाता है। गार्डन में ड्रिप इरिगेशन किट लगा देने से एक ही समय पर हर पौधे को पानी बूँद-बूँद करके मिलता है। इससे पानी की बचत भी होती है और पौधे में कभी ओवरवाटरिंग की समस्या भी नहीं हो पाती है।

(यह भी जानें: ड्रिप सिंचाई प्रणाली क्या है? जानिए गार्डनिंग में इसके उपयोग…..)

ग्रीन शेड नेट – Green Net For Vegetable Garden In Hindi

पौधों को तेज धूप से बचाना हो या तेज हवा से, इसके लिए आप ग्रीन शेड नेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। तेज हवा से पौधों को बचाने के लिए पौधों के चारों तरफ ग्रीन नेट को लगा दिया जाता है और तेज धूप से बचाने के लिए पौधों के ऊपर ग्रीन नेट से छाया प्रदान की जाती है।

(यह भी जानें: टेरिस गार्डन के लिए शेड नेट के उपयोग और फायदे…..)

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खुरपा – Khurpa/Khurpi Gardening Tool For Kitchen Gardening In Hindi

वेजिटेबल गार्डन के ग्रो बैग या गमले की मिट्टी जब कड़क हो जाती है और उसमें पानी जमा होने लगता है, तब उसकी गुड़ाई करने के लिए खुरपा टूल की जरूरत पड़ती है। खुरपा एक छोटा हैण्ड टूल है, जिसकी मदद से बड़ी आसानी से मिट्टी की गुड़ाई की जा सकती है।

(यह भी जानें: गार्डनिंग टूल रबर ग्रिप खुरपा का उपयोग…..)

क्रीपर नेट – Creeper Net For Vine Vegetable Gardening In Hindi

लता या बेल वाली सब्जियों जैसे लौकी, तोरई, करेला आदि को बढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होती है। किचिन गार्डन या टेरेस गार्डन में सब्जियों की बेल को सहारा देने के लिए आप क्रीपर नेट का उपयोग कर सकते हैं। इस नेट पर बेल वाले पौधे अच्छे से बढ़ते हैं।

(यह भी जानें: गार्डन में क्रीपर नेट का उपयोग कब और कैसे करें…..)

बागवानी उपकरण खरीदने के लिए नीचे दिए आइकॉन पर क्लिक करें:

एंटी मंकी प्रोटेक्शन नेट – Anti Monkey Protection Net For Gardening In Hindi

अगर आपके गार्डन में बन्दर और पक्षी ज्यादा आते हैं तो उनसे पौधों को सुरक्षित रखने के लिए आप मजबूत नायलॉन तार से बनी एंटी मंकी प्रोटेक्शन नेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह प्रोटेक्शन नेट पक्षियों को कोई नुकसान नहीं पहुंचाती है, लेकिन इसके लगे रहने से पक्षी गार्डन में नहीं आ पाते हैं।

(यह भी जानें: एंटी मंकी प्रोटेक्शन नेट क्या है, इसका उपयोग कब और कैसे करें…..)

गार्डन कैंची – Garden Scissors For Harvesting Vegetables In Hindi

सब्जियों की हार्वेस्टिंग करने के लिए आप गार्डन कैंची खरीद सकते हैं। इसकी तेज ब्लेड से पत्तेदार सब्जियों से लेकर लौकी जैसी सब्जियों की हार्वेस्टिंग भी की जा सकती है।

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इस आर्टिकल में घर पर सब्जियों का गार्डन (वेजिटेबल गार्डन) तैयार करने के लिए सभी जरूरी सामान के बारे में बताया गया है। अगर आपको यह आर्टिकल पसंद आया हो या इसमें दी गयी जानकारी से संबंधित आपका कोई सवाल या सुझाव हो तो उसे कमेन्ट बॉक्स में जरूर लिखें।