जुलाई माह में लगाई जाने वाली सब्जियां – Best Growing Vegetables For July At Home In Hindi

जुलाई के महीने में बरसात के आगमन के साथ ही कई प्रकार के फल-फूल व सब्जियों वाले पौधों को उगाने का समय आ जाता है, जिन्हें बीज से बहुत ही आसानी से अपने होम गार्डन में लगाया जा सकता है। अगर आपके पास टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन है, तो जुलाई के महीने में आप कई प्रकार की सब्जियों को उगा सकते हैं और बहुत ही जल्दी इन ताज़ी सब्जियों का उपयोग अपनी रसोई में कर सकते हैं। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि, बारिश या बरसात के दौरान जुलाई माह में उगाई या लगाई जाने वाली सब्जियां कौन सी हैं। जुलाई के महीने में लगने या उगने वाली सब्जियां तथा उनको उगाने के लिए आवश्यक परिस्थितियों के बारे में जानने के लिए लेख पूरा पढ़ें। (July Month Growing Vegetables In Hindi)

जुलाई महीने में लगाई जाने वाली टॉप 15 सब्जियां – Top 15 Vegetables To Grow In July In Garden In Hindi

मानसून के समय जुलाई के महीने में टेरेस गार्डन के गमले या ग्रो बैग में बीज से उगाई जाने वाली प्रमुख सब्जियां निम्न हैं, जैसे:

टमाटर – Tomato Best Vegetable To Grow In July In Hindi

टमाटर जुलाई के महीने के लगाई जाने वाली बेस्ट सब्जी है। मानसून के समय टेरेस गार्डन के ग्रो बैग या गमले की मिट्टी में टमाटर के बीज लगाने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• गमले का आकार – 12 इंच गहरा गमला या ग्रो बैग
• सही मिट्टी – अतिरिक्त जल निकास व जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी
• मिट्टी में बीज लगाने की गहराई – लगभग 1/4 से 1/2 इंच
• सीड अंकुरण तापमान – 18°C से 27°C के बीच बेस्ट
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 14 दिन
• टमाटर कब तोड़ने मिलेंगे – लगभग 2-3 महीने में

(यह भी जानें: टमाटर के बीज कैसे उगाएं…)

बैंगन – Brinjal Good Vegetables For July Gardening In Hindi

घर पर टेरेस गार्डन में बैंगन उगाना बहुत ही आसान है, आप इसे बीज से गमले या गार्डन की मिट्टी में लगा सकते हैं। बरसात के समय टेरेस गार्डन या होम गार्डन में बैंगन लगाने से सम्बंधित जानकारी निम्न है।

• गमले का आकार – कम से कम 12 इंच गहरा गमला या ग्रो बैग
• आवश्यक मिट्टी – जैविक खाद युक्त रेतीली दोमट मिट्टी
• गार्डन सॉइल में बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 सेमी या ¼ इंच
• बीज अंकुरण के लिए बेस्ट तापमान – 21°C से 32°C के बीच अच्छा
• सीड अंकुरित होने में लगा समय – मिट्टी में बीज लगाने के लगभग 5 से 14 दिन में
• बैंगन तोड़ने कब मिलेंगे – उचित देखभाल करते हुए लगभग 60-70 दिन में

(यह भी जानें: घर पर बैंगन कैसे उगाएं…)

हरी मिर्च – Grow Green Chillies Vegetable In July In Hindi

जुलाई के महीने में आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से हरी मिर्च के पौधे उगा सकते हैं। घर पर गमले या ग्रो बैग में बीज से हरी मिर्च उगाने सम्बन्धित जानकारी निम्न है।

• ग्रो बैग या गमले का साइज – कम से कम 12×12 इंच का गमला या ग्रो बैग
• अच्छी मिट्टी – अतिरिक्त जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी
• लगाने की विधि – डायरेक्ट मेथर्ड, पौधे बड़े होने के बाद ट्रांसप्लांट करें
• मिट्टी में बीज कितनी गहराई पर लगाएं – लगभग ½ इंच
• बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 15 से 32°C के बीच अच्छा
• सीड अंकुरण में लगा समय – लगभग 6-10 दिन
• हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 60 से 70 दिन में

(यह भी जानें: घर पर हरी मिर्च कैसे उगाएं…)

भिंडी – Lady Finger Best Vegetables To Grow In July In Hindi

भिण्डी (okra) मुख्य रूप से गर्म मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन अनुकूल परिस्थितियाँ होने पर भिंडी को जुलाई के महीने में भी लगाया जा सकता है। होम गार्डन में गमले या ग्रो बैग में भिण्डी उगाने सम्बन्धी जानकारी निम्न है।

• पॉट साइज – कम से कम 12 इंच गहरा गमला या ग्रो बैग
• आवश्यक मिट्टी – अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी
• बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 से 1 इंच
• बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 23 से 30 डिग्री सेल्सियस बेस्ट
• सीड अंकुरण में लगा समय – लगभग 4 से 10 दिन
• भिण्डी कब तोड़ने मिलेगी – लगभग 50 से 60 दिन में

(यह भी जानें: घर पर भिंडी कैसे उगाए…)

लौकी – Bottle Gourd Best July Month Growing Vegetable In Hindi

आप अपने घर पर गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लौकी के बीज आसानी से लगा सकते हैं। लौकी बेल के रूप में बढ़ने वाली जुलाई की बेस्ट सब्जी है, जिसे रैनी सीजन गार्डन में आसानी से उगाया जा सकता है। बारिश के समय घर पर लौकी उगाने से समबन्धित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• गमले का आकार – कम से कम 15×15 इंच वाला गमला
• उपयुक्त मिट्टी – अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी
• बीज लगाने की गहराई – लगभग 1 इंच
• लौकी के बीज अंकुरण के लिए तापमान – 20-25 डिग्री सेल्सियस बेस्ट
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 7-14 दिन
• हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 2-3 महीने

(यह भी जानें: घर पर लौकी कैसे उगाएं…)

फूलगोभी – Cauliflower Vegetable Grow In July Month In Hindi

घर पर गमले की मिट्टी में फूलगोभी को प्रत्यारोपण विधि से लगाया जाता है, इसे लगाने के लिए आप बीज से सीडलिंग तैयार कर लगभग 1 महीने बाद पौधों को बड़े गमले या ग्रो बैग में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। जुलाई के महीने में घर पर फूलगोभी उगाने सम्बंधित जानकारी निम्न है।

• गमले का आकार – कम से कम 12 इंच गहराई और 15 इंच चौड़ाई वाला ग्रो बैग
• बेस्ट मिट्टी – उपजाऊ और कार्बनिक पदार्थों से युक्त दोमट मिट्टी
• बीज लगाने की गहराई – लगभग ½ इंच
• फूलगोभी के बीज अंकुरण के लिए तापमान – 15-25 डिग्री सेल्सियस के मध्य अच्छा
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 10 दिन
• फूलगोभी तोड़ने कब मिलेगी – लगभग 85 से 120 दिन

(यह भी जानें: घर पर फूलगोभी कैसे उगाएं…)

पत्ता गोभी – Cabbage Best July Month Growing Vegetable In Hindi

होम गार्डन में पत्ता गोभी मुख्य रूप से सर्दियों के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, जिसे बरसात में भी प्रत्यारोपण विधि से लगाया जा सकता है। घर पर जुलाई की बेस्ट सब्जी पत्ता गोभी को उगाने सम्बन्धी महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• पॉट साइज – कम से कम 12 इंच गहराई वाला ग्रो बैग या गमला
• आवश्यक मिट्टी – अच्छी जलनिकासी वाली दोमट मिट्टी
• मिट्टी में बीज लगाने की गहराई – लगभग ½ इंच
• पत्तागोभी के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 13-25 डिग्री सेल्सियस के मध्य
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 15 दिन
• पत्तागोभी हार्वेस्टिंग समय – लगभग 70-90 दिन

(यह भी जानें: पत्ता गोभी के बीज कैसे उगाएं…)

खीरा – Grow Cucumber Easily In July Month In Hindi

घर पर टेरेस गार्डन में जुलाई की बेस्ट सब्जी खीरा के बीज लगाने से सम्बंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• ग्रो बैग या गमले का आकार – ड्रेनेज होल्स युक्त कम से कम 15 इंच गहराई वाला ग्रो बैग
• सही मिट्टी – जैविक खाद तथा अच्छी जलनिकासी वाली दोमट मिट्टी
• मृदा (मिट्टी) में बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 इंच
• खीरा के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 15 से 21°C के बीच बेस्ट
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 4 से 10 दिन
• खीरा कब तोड़ने मिलेंगे – लगभग 50 से 70 दिन में

(यह भी जानें: घर पर खीरा या ककड़ी कैसे उगाएं…)

पालक – Spinach Best Vegetable To Grow In July In Hindi

जुलाई माह में पालक उगाने से सम्बंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है, जैसे:

• ग्रो बैग या गमले का आकार – अच्छी जलनिकासी व्यवस्था के साथ कम से कम 6 इंच गहरा गमला
• अच्छी मिट्टी – अतिरिक्त जल निकासी वाली जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी
• मिट्टी में बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 इंच
• बीज अंकुरण के लिए बेस्ट तापमान – 15-25°C के बीच
• सीड अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 4 से 14 दिन
• हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 30 से 45 दिन

(यह भी जानें: पालक को गमलों में कैसे उगाएं…)

कद्दू – Pumpkin Grows Best In July Month In Hindi

बरसात में अपने टेरेस गार्डन में आप गमले या ग्रो बैग में कद्दू को बीज से आसानी से उगा सकते हैं, गमले में कद्दू उगाने से सम्बंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• कद्दू लगाने के लिए गमले का आकार – कम से कम 15 इंच की गहराई वाला गमला या ग्रो बैग
• बीज लगाने के लिए आवश्यक मिट्टी – अतिरिक्त जल निकासी वाली जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी
• मिट्टी में बीज लगाने की गहराई – लगभग ½ से 1 इंच
• कद्दू के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – लगभग 18°C से 24°C के बीच बेस्ट
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 10 दिन
• कद्दू कब तोड़ने को मिलेंगे – लगभग 85 से 120 दिन में

(यह भी जानें: घर पर आसानी से गमले में इस तरह उगाएं कद्दू…)

ब्रोकली – Broccoli Vegetable To Grow In Monsoon Season In Hindi

जुलाई का महीना ब्रोकोली लगाने के लिए आदर्श होता है, आप बहुत ही आसानी से अपने घर पर इसे उगा सकते हैं। टेरेस गार्डन के गमले या ग्रो बैग में ब्रोकोली लगाने से सम्बन्धित जानकारी निम्न है।

• ग्रो बैग या गमले का साइज – अच्छी ड्रेनेज वाला कम से कम 12 इंच गहरा गमला
• बेहतर मिट्टी – अच्छी गुणवत्ता वाली दोमट मिट्टी
• मिट्टी में बीज लगाने की गहराई – लगभग ¼ से ½ इंच
• ब्रोकली के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 18-22°C के बीच
• बीज अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 14 दिन
• ब्रोकली हार्वेस्टिंग समय – लगभग 12 से 13 सप्ताह में

(यह भी जानें: घर पर ब्रोकली कैसे उगाएं…)

बरबटी – Cowpea Grow Best In July Month In Hindi

बरसात के समय उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक बरबटी भी है, जिसे लोबिया भी कहा जाता है। टेरेस गार्डन में लोबिया उगाने सम्बन्धी महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• पॉट साइज – कम से कम 15×15 इंच का गमला या ग्रो बैग
• आवश्यक मिट्टी – अच्छी जल निकासी वाली थोड़ी अम्लीय मिट्टी
• मिट्टी में बरबटी के बीज लगाने की गहराई – लगभग ½-1 इंच
• बरबटी के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 20-30 डिग्री सेल्सियस के बीच
• लोबिया सीड्स अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 14 दिन
• बरबटी कब तोड़ने मिलेंगी – लगभग 7 से 8 सप्ताह में

(यह भी जानें: लोबिया (बरबटी) के बीज कैसे उगाएं…)

लेट्यूस – Grow Lettuce Vegetable In Rainy Season Garden In Hindi

आप होम गार्डन में लेट्यूस (लेटस) के बीजों को डायरेक्ट या ट्रांसफर मेथर्ड दोनों प्रकार से लगा सकते हैं, इसे बीज से लगाना बेहद ही आसान है। होमगार्डन या टेरेस गार्डन में लेट्यूस उगाने सम्बन्धी जानकारी निम्न है।

• लेट्यूस लगाने के लिए गमले का आकार – अच्छी जलनिकासी वाला कम से कम 9 इंच गहरा गमला
• उपयुक्त मिट्टी – जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी
• मिट्टी में लेट्यूस के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 सेंटीमीटर
• लेट्यूस के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 15 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच
• लेट्यूस सीड्स अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 7 से 14 दिन
• हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 65 से 80 दिन

(यह भी जानें: घर पर लेटस (लेट्यूस) कैसे उगाएं…)

शिमला मिर्च – Capsicum Grow In July Garden In Hindi

जुलाई का महीना शिमला मिर्च उगाने के लिए सबसे अच्छा समय होता है। आप शिमला मिर्च को अपने घर पर बीज से आसानी से उगा सकते हैं। टेरेस गार्डन के गमले या ग्रो बैग में शिमला मिर्च लगाने से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• पॉट साइज – बेहतर ड्रेनेज वाला कम से कम 12×12 इंच का ग्रो बैग
• बीज लगाने के लिए आवश्यक मिट्टी – ढीली, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• मिट्टी में शिमला मिर्च के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 सेमी.
• शिमला मिर्च के बीज अंकुरण के लिए तापमान – 18-30 डिग्री सेल्सियस के बीच बेस्ट
• बीज अंकुरण में लगा समय – बीज लगाने के लगभग 6-8 दिन में
• हार्वेस्टिंग समय – लगभग 60-70 दिन

(यह भी जानें: घर पर शिमला मिर्च कैसे उगाएं…)

गिलकी – Grow Sponge Gourd Vegetable In July In Hindi

मानसून के मौसम में गिलकी को गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से उगाया जा सकता है, ये पौधे पूर्ण सूर्य प्रकाश में तथा नम परिस्थितियों में उगना पसंद करते हैं। जुलाई की बेस्ट सब्जी गिलकी को उगाने सम्बन्धी महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है।

• गिलकी लगाने के लिए बेस्ट कंटेनर – बेहतर ड्रेनेज वाला कम से कम 15×15 इंच का गमला या ग्रो बैग
• सही मिट्टी – अच्छी जलनिकासी एवं जैविक खाद युक्त रेतीली दोमट मिट्टी
• मृदा या मिट्टी में गिलकी के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 इंच
• गिलकी के बीज अंकुरण के लिए उचित तापमान – 12-35 डिग्री सेल्सियस के बीच
• स्पंज गॉर्ड सीड्स अंकुरित होने में लगा समय – लगभग 6 से 10 दिन
• गिलकी कब तोड़ने मिलेंगी – लगभग 13 से 14 सप्ताह में

(यह भी जानें: गिलकी घर पर कैसे उगाएं…)

आप इन 15 सब्जियों के पौधों को जुलाई महीने मे अपने किचन गार्डन या होम गार्डन में जरूर लगाएं और इनका आनंद लें।

इस आर्टिकल में आपने जाना कि, टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन में जुलाई के महीने में कौन सी सब्जियां उगा सकते हैं, जुलाई माह में उगाई जाने वाली सब्जी के नाम (July Month Growing Vegetables In Hindi) तथा उन्हें उगाने से सम्बन्धित अन्य महत्वपूर्ण जानकारी के बारें में भी जाना। आप भी मानसून में अपने घर पर ऊपर बताई गयी सब्जियों को उगाकर सितंबर-नवंबर तक इन ताजा सब्जियों को तोड़कर इस्तेमाल कर सकते हैं।