जनवरी-फरवरी में लगाएं इन सब्जियों को अपने गार्डन में – Vegetables To Plant In January February In India In Hindi

आखिरी ठंड या शुरूआती वसंत अर्थात जनवरी-फरवरी का महिना गार्डन में सब्जियां लगाने का सबसे अच्छा समय है, इस समय का वातावरण अधिकांश सब्जियों को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुकूल स्थितियां प्रदान करता है। हालाँकि आप सालभर किसी भी सीजन में सब्जी के पौधे उगा सकते हैं, लेकिन समर सीजन की तेज धूप तथा विंटर सीजन की अधिक ठंड आपके पौधों की ग्रोथ को प्रभावित कर सकती है, इसलिए स्प्रिंग का शुरुआती मौसम (जनवरी-फरवरी का महीना) सब्जियां लगाने के लिए बेस्ट होता है। आज इस लेख में हम बात करेंगे, जनवरी-फरवरी माह में लगाई जाने वाली बेस्ट सब्जियों के बारे में। जनवरी-फरवरी माह में लगने वाली सब्जियां कौन सी हैं, सब्जियों के नाम (January February Growing Vegetables in Hindi) तथा लगाने के टिप्स जानने के लिए यह लेख पूरा पढ़ें।

जनवरी-फरवरी माह में लगाई जाने वाली सब्जियों के नाम – Name Of Vegetables To Be Planted In January-February In Hindi

अपने गार्डन में जनवरी-फरवरी माह में लगाने के लिए सब्जियां निम्न हैं:-

(और पढ़ें: सब्जियां उगाने के लिए करें इन साइज के ग्रो बैग का यूज…)

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जनवरी-फरवरी में सब्जी लगाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients Needed For Growing January February Vegetables In Hindi

आपको अपने गार्डन में जनवरी-फरवरी माह में सब्जियां लगाने के लिए, निम्न चीजों की जरूरत होगी:-

• सब्जियों के बीज
• गमले या ग्रो बैग
• पॉटिंग सॉइल मिक्स
• वाटर कैन या स्प्रे पंप

वैकल्पिक चीजें:-

• जैविक खाद – वर्मीकम्पोस्ट, गोबर खाद, मस्टर्ड केक आदि
• जैविक उर्वरक – NPK फर्टिलाइजर, प्लांट ग्रोथ प्रमोटर, बोनमील
• जैविक कीटनाशक – नीम ऑयल
• गार्डन टूल्स – ट्रावेल, प्रूनर

(और पढ़ें: जनवरी में इन जरूरी कामों से करें गार्डनिंग की बेहतर शुरूआत…)

जनवरी-फरवरी माह में सब्जियां लगाने के टिप्स – Tips For Growing Vegetables In January-February In Hindi

होम गार्डन के जनवरी-फरवरी के महीने में सब्जियां लगाने के प्रमुख टिप्स निम्न हैं:-

• सबसे पहले सब्जियों के अच्छी क्वालिटी के बीज प्राप्त करें।
• अधिकांश सब्जियां जिन्हें ट्रांसप्लांट मेथड से उगाया जाता है जैसे- टमाटर, प्याज, मिर्च, बैंगन आदि, इनके बीजों को जनवरी माह में इनडोर लगाकर सीडलिंग तैयार करें, तथा जब मौसम गर्म हो जाए (अर्थात फरवरी के महीने में), तब आउटडोर गार्डन में ट्रांसप्लांट करें।
• डायरेक्ट लगाई जाने वाली सब्जियां जैसे बीन्स, मटर, धनिया, स्क्वैश (छप्पन कद्दू) आदि के बीज जनवरी माह के अंत में घर के अंदर गमले में लगाएं, तथा फरवरी के महीने में गमले को बाहर धूप और गर्म स्थान पर रखें।
• गार्डन में लगे पौधों को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन ध्यान रहे ओवरवाटरिंग से बचें, इससे पौधे में रूट रॉट जैसे कई रोग हो सकते हैं।
• हैवी फीडर सब्जियां जैसे टमाटर, बैंगन, बीन्स, मटर आदि को अच्छी तरह बढ़ने के लिए खाद की आवश्यकता होती है, इन्हें लगाते समय आप मिट्टी में खाद मिलाएं, तथा पौधे बड़े होने पर प्रत्येक दो सप्ताह के अंतराल से जैविक तरल उर्वरक दें।
• कुछ सब्जियां कीटों व रोगों के प्रति अतिसंवेदनशील होती हैं, अतः पत्तियों की नियमित रूप से जांच करें, यदि किसी कीट व रोग के लक्षण दिखाई देते हैं, तो उन पर नीम ऑयल तथा अन्य जैविक कीटनाशक का स्प्रे करें।

(और पढ़ें: पौधों की वृद्धि के लिए 10 शानदार टिप्स…)

इस लेख में आपने जाना, कि गार्डन में जनवरी-फरवरी में लगाई जाने वाली या बोई जाने वाली सब्जियां कौन सी हैं सब्जियों के नाम तथा लगाने के टिप्स के बारे में। यदि आपको हमारा यह लेख पसंद आया हो, तो इसे अपने दोस्तों से शेयर करें तथा लेख से संबंधित आपके सवाल और सुझाव हमें कमेंट बॉक्स में बताएं।

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