क्या आप बरसात के मौसम में अपने गार्डन से ताजी व पौष्टिक हर्ब्स प्राप्त करना चाहते हैं? ताजा जड़ी बूटी या हर्ब को प्राप्त करने का सबसे बेहतर तरीका यही है कि आप उन्हें अपने गार्डन में स्वयं उगाएं। चाहे आपके पास एक बड़ा गार्डन हो, या फिर एक छोटा किचन गार्डन हो, आप कुछ हर्बल पौधों को बहुत आसानी से बारिश के मौसम उगा सकते हैं। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि बरसात के मौसम में घर पर उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों या हर्ब्स कौन कौन सी हैं और इन औषधीय पौधे (Herbal Plants) को कैसे उगाएं तथा बारिश में हर्बल प्लांट या रैनी सीजन हर्ब्स की देखभाल कैसे करें। तो आइये जानते है वर्षा ऋतु में उगाई जाने वाली हर्ब्स या जड़ी बूटियों के नाम क्या हैं:
बारिश के दौरान घर पर लगाएं ये औषधीय पौधे – Rainy Season Planting Herbs In Hindi
बरसात का मौसम शुरू हो चूका है और यदि आप एक गार्डनर हैं और अपने होम गार्डन में औषधीय पौधे या हर्ब्स को लगाना चाहते हैं तो आइए जानते हैं बरसात के सीजन में उगाए जाने वाले औषधीय पौधों के नाम:
- तुलसी (Basil Plant)
- पुदीना (Mint)
- धनिया (Coriander)
- अदरक (Ginger)
- लहसुन (Garlic)
- मुलेठी (Liquorice Plant)
- रोजमेरी (Rosemary)
- लेमनग्रास (Lemongrass Herb)
- लेमन बाम (Lemon Balm Herb)
- पार्सले (Parsley Plant)
- चाइव्स (Chives Herb)
- ओरिगैनो (oregano Plant)
(यह भी पढ़ें: मानसून की गार्डनिंग की ये 10 बातें आपको कोई नहीं बताएगा….)
बरसात में उगाई जाने वाली टॉप 10 हर्ब – 10 Healthy Herbs That Grow In Rainy Season In Hindi
आइए जानते हैं बारिश के मौसम में लगाए जाने वाले औषधीय पौधों अर्थात जड़ी बूटियों के बारे में:
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तुलसी (Basil) |
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पुदीना (Mint) |
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धनिया (Coriander) |
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रोजमेरी (Rosemary) |
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लेमनग्रास (Lemongrass) |
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लेमन बाम (Lemon Balm) |
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पार्सले (Parsley) |
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चाइव्स (Chives) |
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ओरिगैनो (oregano) |
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ग्रो बैग |
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पॉटिंग मिट्टी |
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गोबर खाद |
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वर्मीकम्पोस्ट |
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प्रोम (prom) |
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प्रूनर (pruner) |
(यह भी जानें: घर पर गमलों में जड़ी बूटियां उगाने की टिप्स…)
तुलसी – Basil Herb Grow Well In Rainy Season In Hindi
सामान्यतः तुलसी का पौधा घरों में सबसे ज्यादा लगाये जाने वाले हर्बल प्लांटस में से एक है, जो बरसात के मौसम में ज्यादा अच्छे से ग्रो करता है। तुलसी के पत्ते खाने से सिरदर्द, बुखार, जुखाम तथा अन्य कई बीमारियाँ ठीक हो जाती हैं। बारिश के मौसम में तुलसी हर्बल प्लांट को घर पर उगाने की टिप्स निम्नानुसार हैं:
- बारिश के मौसम में तुलसी का पौधा लगाने के लिए पहले तुलसी के बीज को कोकोपीट या मिट्टी में अंकुरित कर लें, फिर अंकुरित पौधे को गार्डन या गमले में ट्रांसप्लांट कर दें।
- ट्रांसप्लांटिंग के 15 से 20 दिन बाद पौधे की मिट्टी में गोबर खाद मिलाएं, इससे तुलसी के पौधे की ग्रोथ अच्छी होती है।
- गमले में बीज लगाने के 2 से 3 महीने में तुलसी का पौधा बड़ा व घना हो जाता है।
(यह भी जानें: तुलसी के पौधे को हरा-भरा कैसे रखें…)
पुदीना – Mint Rainy Season Growing Herb In Hindi
पुदीना एक बहुत उपयोगी हर्ब्स है, जिसको बरसात के साथ साथ साल-भर किसी भी मौसम में लगाया जा सकता है। पुदीने का पौधा सेमी शेड में अच्छे से ग्रो करता है इसीलिए इसे आउटडोर के साथ-साथ इनडोर में भी लगाया जाता है। बारिश के मौसम में पुदीने को घर पर उगाने के लिए निम्न बातें अवश्य याद रखें:
- घर पर पुदीने के बीज को 12×12 इंच के ग्रो बैग या किसी भी रेक्टेंगल ग्रो बैग में लगाया जा सकता है।
- पुदीने को बीज तथा कटिंग दोनों ही तरीउगाके से या जाता है।
- बरसात के मौसम में अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में पुदीने के पौधे को लगाया जाना चाहिए।
- पुदीने के पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए मिट्टी में बोन मील, गोबर खाद या वर्मी कम्पोस्ट खाद मिला सकते हैं।
- बीज लगाने के 40-50 दिन बाद पुदीना के पत्ते तोड़ सकते हैं।
(यह भी जानें: पुदीना के बीज कैसे उगाएं…)
धनिया – Coriander Herb Growing Time Is Rainy Season In Hindi
रसोई में भोजन का स्वाद बढाने के लिए उपयोग की जाने वाली धनिया को उगाने का सबसे अच्छा समय बरसात का मौसम होता है। धनिया को होम गार्डन में आसानी से 24X6 इंच के ग्रो बैग या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में उगा सकते हैं। बारिश के मौसम में धनिया उगाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बाते निम्न हैं, जैसे:
- वर्षा ऋतु में धनिया ग्रो करने के लिए पॉटिंग मिक्स बनाने के लिए 50% मिट्टी, 40% गोबर खाद और 10% रेत लें।
- गमले की मिट्टी में धनिया के बीजों को 1 इंच की गहराई में लगाएं।
- 40-50 दिनों में धनिया पत्ती तोड़ने के लिए तैयार हो जाती हैं।
(यह भी जानें: घर पर धनिया कैसे उगाएं, जाने सबसे आसान तरीका…)
अदरक – Grow Ginger Herb At Home In Rainy Season In Hindi
घर पर अदरक एक जड़ या कंद से उगने वाला हर्बल पौधा है, जो बारिश में लगाएं जाने वाले औषधीय पौधे में से एक है। अदरक में आयरन, विटामिन जैसे पोषक तत्व तथा एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। अगर आप मानसून के दौरान अदरक लगाने की सोच रहे हैं, तो नीचे निम्न टिप्स को अवश्य फॉलो करें:
- अदरक को उगाने के लिए आप 12×12 इंच या उससे अधिक साइज़ के ग्रो बैग ले सकते हैं।
- अब अदरक की जड़ या कंद को ग्रो बैग की मिट्टी में रखें और 2 इंच मिट्टी से ढक दें।
- अदरक के पौधे की जरुरत के अनुसार उचित मात्रा में पानी दें, और मिट्टी में नियमित रूप से नमी बनाए रखें।
- आप 7 से 8 महीने बाद अदरक के कंद को हार्वेस्ट कर सकते हैं।
(यह भी जानें: अदरक को घर पर कैसे उगायें…)
लहसुन – Garlic Plant Grow In Rainy Weather In Hindi
बरसात में उगाया जाने वाला लहसुन कई औषधीय गुणों से भरपूर हर्ब है। घर में लहसुन को ऐसी जगह लगाया जाता है जहाँ पौधे को पर्याप्त मात्रा में पानी मिलता हो। बरसात के मौसम में लहसुन को घर पर उगाने की टिप्स:
- लहसुन को 12 X 12 इंच के ग्रो बैग या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में लगा जा सकता है।
- कली के माध्यम से लहसुन को उगाया जाता है।
- गमले की मिट्टी में लहसुन की कली को 2 इंच की गहराई में लगाएं।
- ध्यान रहे कि मिट्टी में लहसुन की कली का जड़ वाला हिस्सा नीचे की तरफ हो।
- आप कली लगाने के 3 महीने बाद लहसुन हार्वेस्ट कर सकते हैं।
(यह भी जानें: सुगंधित हर्ब्स, जिनसे महकाएं आप अपना घर और गार्डन…)
मुलेठी – Liquorice Herb Grow Best In Rainy Season In Hindi
मुलेठी एक झाड़ीनुमा पौधा है, जिसके तने को काटकर सुखाने के बाद उपयोग किया जाता है। मुलेठी का पौधा मानसून के मौसम में अच्छे से ग्रो करता है। मुलेठी में सोडियम, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। बरसात के मौसम में घर पर मुलेठी का पौधा उगाने सम्बंधित टिप्स:
- घर पर गमले या ग्रो बैग में मुलेठी का पौधा लगाने के लिए दोमट मिट्टी अच्छी मानी जाती है, जिसकी जल निकासी अच्छी होती है।
- इस पौधे को तने की कटिंग के माध्यम से उगाया जाता है।
- मुलेठी के पौधों की ग्रोथ के लिए सीधी तेज धूप की जरूरत होती है।
- लगाने के 2-3 साल बाद पौधे हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो पाते हैं।
(यह भी जानें: घर पर गमले में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियां (हर्ब्स)…)
रोजमेरी – Rosemary Rainy Time Growing Herb In Hindi
रोजमेरी के पौधे को बारिश के मौसम में बाहर या बालकनी में उगाया जा सकता है। रोजमेरी पौधे की पत्तियों का तेल निकालकर अनेक दवाइयां बनाने में उस तेल का उपयोग किया जाता है। बरसात के दौरान रोजमेरी हर्ब्स को उगाने के लिम्न ए निस्टेप्स को अपनाए:
- इस पौधे को 12 x 12 इंच या 15 x 12 इंच के ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है।
- रोजमेरी के पौधे को बीज तथा कटिंग के माध्य्म से उगाया जाता है।
- रोजमेरी की हार्वेस्टिंग कटिंग से लगाने के 3 महीने बाद तक कर सकते हैं।
(यह भी जानें: गमले में रोजमेरी कैसे उगाएं…)
लेमनग्रास – Growing Lemongrass At Home In Rainy Weather In Hindi
लेमन ग्रास एक औषधीय पौधा है जो बरसात के सीजन में उगाया जाता है तथा इसकी पत्तियां लम्बी घास के जैसी होती हैं। इस लेमन ग्रास के पौधे को हिंदी में मालाबार घास तथा नीबू घास के नाम से जाना जाता है। इसकी महक नींबू के जैसी होती है। लेमनग्रास के पौधे को घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाने आके लिए गे दी गई स्टेप्स को फॉलो करें:
- लेमन ग्रास के पौधे के लिए रेतीली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है।
- इस पौधे को 12×12 इंच या 24×12 इंच के ग्रो बैग में उगाया जा सकता है।
- लेमन ग्रास के बीजों को डायरेक्ट मेथड से लगा सकते हैं।
- 60-80 दिन बाद लेमन ग्रास के पौधों की हार्वेस्टिंग कर सकते हैं।
(यह भी जानें: घर पर लेमनग्रास कैसे उगाएं…)
लेमन बाम – Rainy Season Is Best Season To Grow Lemon Balm In Hindi
बर्षा ऋतु में उगाई जाने वाली हर्ब में लेमन बाम तेजी से ग्रो करने वाली हर्ब है। लेमन बाम पुदीना या मिंट प्रजाति की जड़ी बूटी वाला पौधा है। लेमन बाम का पौधा देखने में पुदीना प्लांट जैसा ही लगता है। अनिद्रा तथा कैंसर जैसे रोगों के इलाज में लेमन बाम जड़ी बूटी का इस्तेमाल किया जाता है। बरसात में लेमन बाम को घर पर उगाने के लिए निम्न टिप्स को फॉलो किया जा सकता है:
- लेमन बाम के पौधे को बीज से 12 x 12 इंच या इससे अधिक साइज़ के ग्रो बैग में उगाया जाता है।
- यह पौधा आंशिक छाया में अच्छे से ग्रोथ करता है।
- बीज लगाने के लगभग 60-70 दिन बाद आप इसकी हार्वेस्टिंग कर सकते हैं।
(यह भी जानें: गर्मियों में उगाई जाने वाली जड़ी बूटियां…)
पार्सले – Grow Parsley At Home In Rainy Season In Hindi
बारिश के मौसम में उगाई जाने वाली हर्ब्स में अजमोद अर्थात पार्सले को शामिल किया जा सकता है। पार्सले के पौधे को हिंदी में अजमोद के नाम से जाना जाता है। रसोई में खाने का स्वाद बढाने के लिए अजमोद का उपयोग किया जाता है। बरसात के मौसम में अजमोद के पौधे को घर पर उगाने के लिए निम्न बातें ध्यान में रखें:
- अजमोद को उगाने के लिए अनुकूल तापमान 7°C-32°C होता है।
- 12×12 इंच के ग्रो बैग में अजमोद के बीजों को लगा सकते हैं।
- पौधा लगाने के 2-3 महीने बाद अजमोद की हार्वेस्टिंग की जा सकती है।
(यह भी जानें: अजमोद (Parsley) घर पर कैसे लगाएं…)
निष्कर्ष – Conclusion
इस आर्टिकल में आपने बरसात के मौसम में घर पर उगाए जाने वाले बेहतरीन हर्ब प्लांट अर्थात जड़ी बूटियों के नाम व उन्हें उगाने के तरीके के बारे में जाना। यदि आप इसी तरह के और भी आर्टिकल को पढ़ना चाहते हैं तो organicbazar.net वेबसाइट पर विजिट करें। इस लेख से सम्बन्धित आपके जो भी सवाल या सुझाव हों, उन्हें कमेन्ट करके अवश्य बताएं।