कम्पोस्ट बनाने में क्या उपयोगी है और क्या नहीं – What To Add And Not To Make Compost In Hindi

कम्पोस्ट खाद मिट्टी के लिए शक्तिशाली जैविक खाद है, इससे मिट्टी की उर्वरता और उपजाऊ क्षमता में सुधार होता है। अक्सर हम इस खाद को घर की वेस्ट चीजों से बनाते हैं, लेकिन क्या कम्पोस्ट बनाने के लिए सभी वेस्ट मटेरियल डाल सकते हैं? तो इसका जवाब है- “नहीं”। कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जो आसानी से अपघटित हो जाती है, उन्हें कम्पोस्ट में मिलाया जा सकता है, जबकि कुछ बहुत समय बाद भी अपघटित (decompose) नहीं होती हैं। यदि इन डिकम्पोज न होने वाली चीजों को हम कम्पोस्ट में मिला देंगे, तो इससे मिट्टी की उपजाऊ क्षमता प्रभावित हो सकती हैं। यदि आप अपने गार्डन के लिए कम्पोस्ट खाद तैयार करने जा रहे हैं, तो हम आपको बतायेंगे कि कम्पोस्ट में क्या मिलाएं और क्या नहीं मिलाना/डालना चाहिए, कम्पोस्ट बनाने में इस्तेमाल होने वाली चीजें कौन सी हैं।

कम्पोस्ट खाद क्या है – What Is Compost Manure In Hindi 

घरेलू कचरे को डिकम्पोज करके बनाई गई खाद को कम्पोस्ट खाद कहते हैं। यह खाद पूरी तरह से जैविक होती है, जिसका पेड़-पौधों, मिट्टी तथा पर्यावरण पर कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है। जैविक कम्पोस्ट खाद मिट्टी की उर्वरा शक्ति में सुधार करके उसे उपजाऊ और पोषक तत्वों से समृद्ध बनाती है।

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संतुलित कम्पोस्ट में मिलाये जाने वाले पदार्थ – Ingredients In Balanced Compost In Hindi 

एक अच्छी कम्पोस्ट खाद में निम्न दो तरह की सामग्री मिलाई जाती हैं:-

1. ग्रीन सामग्री/हरा कचरा (Green Matter)
2. ब्राउन सामग्री/ भूरा कचरा (Brown Matter)

ग्रीन सामग्री (Green Matter):- हरी सामग्री के अंतर्गत प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पादों अर्थात पेड़-पौधों से प्राप्त कचरा जैसे- फल और सब्जियों का कचरा, सूखी हुई पत्तियां, फूल, कॉफी ग्राउंड और घास की कतरन आदि चीजों को शामिल किया गया है। यह हरा कचरा अपघटित होने के बाद कम्पोस्ट की नमी धारण क्षमता में वृद्धि करता है।

ब्राउन सामग्री (Brown Matter):- कम्पोस्ट में मिलाई जाने वाली ब्राउन सामग्री के अंतर्गत शाखाएँ, कागज और कार्डबोर्ड जैसी चीजें शामिल की जाती हैं, ब्राउन सामग्री/ भूरा कचरा में कार्बन की अधिक मात्रा पाई जाती है, जो खाद में लाभकारी सूक्ष्मजीवों को ऊर्जा प्रदान करती है।

आइये आगे जानते हैं- कम्पोस्ट बनाने के लिए क्या डालें? इसमें मिलाई जाने वाली चीजें कौन सी हैं:

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कम्पोस्ट में इस्तेमाल होने वाली चीजें – Things To Use In Compost In Hindi

आमतौर पर कम्पोस्ट खाद का सही संतुलन सूखी हुई चीजों, जैसे पत्तियों, पुआल, कागज, खाद्य स्क्रैप, घास और गीली या हरी सामग्री/ कचरे को मिलाकर बनाया जाता है, लेकिन इसके अतिरिक्त भी कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिनका उपयोग कम्पोस्ट तैयार करने के लिए किया जा सकता है। अपने घर पर कम्पोस्ट खाद बनाने के लिए आप निम्न चीजों का उपयोग कर सकते हैं:-

• किचन वेस्ट – फल और सब्जी स्क्रैप, घरेलू भोजन सामग्री, सब्जियों के छिलके, चाय पत्ती इत्यादि
• अंडे के छिलके (कुचले हुए)
• कॉफी ग्राउंड, टी बैग्स
• कार्डबोर्ड, पेपर नैपकिन या पेपर टॉवेल, पेपर बैग, अखबार
• घास की कतरन, सूखे हुए फूल, मृत पौधे और उनकी मिट्टी
• समुद्री शैवाल (seaweed)
• घरेलू कचरा, पेंसिल की छीलन
• लकड़ी के चिप्स और बुरादा, टूथपिक्स (Toothpick), जली हुई माचिस की तीली
• पशु खाद और गोबर – पालतू जानवरों का मल (घोड़ा, गाय और बकरी के गोबर की खाद), चिकन खाद

नोट: कुछ सामग्रियां जैसे:- स्क्रैप, साइट्रस फल के छिलके, अंडे के छिलके, और बासी रोटी आदि को कम्पोस्ट में कम मात्रा में मिलाना अच्छा होता है।

अब आप जानेंगे, कि कम्पोस्ट बिन में क्या नहीं डालना चाहिए?

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कम्पोस्ट में न मिलाने वाली सामग्री – Things Do Not Use In Compost In Hindi 

यदि आप अपने घर पर कम्पोस्ट खाद बनाने जा रहे हैं, तो यह जानना भी आपके लिए बहुत जरूरी है, कि कम्पोस्ट में क्या न मिलाएं या डालें, क्योंकि कुछ चीजें जल्दी अपघटित हो जाती है तथा कुछ बहुत अधिक समय में भी अपघटित नहीं होती हैं और यह चीजें खाद में मिल जाने से पौधों के साथ मिट्टी पर भी बुरा प्रभाव डालती हैं। अब बात करते हैं- कम्पोस्ट में न मिलाने वाली चीजों के बारे में, जो कि निम्न हैं:-

• कुत्ते और बिल्ली का मल
• मांस और मछली के टुकड़े
• ग्लॉसी या कोटेड पेपर
• कोयले की राख
• वार्निश वाली लकड़ी का बुरादा
• सिंथेटिक उर्वरक
• डेयरी, वसा और तेल
• कीटनाशकों के प्रयोग वाली शाखा
• रोगग्रस्त या कीट-संक्रमित पौधे
• खरपतवार के बीज
• प्याज और लहसुन के छिलके
• प्लास्टिक के टुकड़े
• चमड़े की वस्तुएं
• काँच की वस्तुएं

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यदि आप कम्पोस्ट खाद के ढेर में मांस, हड्डियाँ या डेयरी उत्पाद डालते हैं, तो यह धीरे-धीरे सड़ते हैं तथा मिट्टी में गंध पैदा करते हैं, जो कि अनावश्यक जीव-जंतुओं को आकर्षित करती है।

कम्पोस्ट में रोग से संक्रमित पौधों की शाखाओं या पत्तियों का उपयोग करने से संक्रमण बढ़ने का खतरा अधिक होता है, इसके अतिरिक्त खरपतवार के बीज भी मिट्टी में जाने से खरपतवारों को बढ़ावा मिलता है।

चमड़े, प्लास्टिक और कांच की वस्तुएं मिट्टी में अपघटित नहीं होती हैं, इसलिए कम्पोस्ट में इनका प्रयोग नहीं करना चाहिए।

अब आपको इस बात की जानकारी मिल गई होगी, कि कम्पोस्ट में क्या मिलाना चाहिए और क्या नहीं डालना चाहिए। यदि आपको कम्पोस्ट में मिलाने वाली चीजों से संबंधित यह लेख अच्छा लगा हो, तो अपने दोस्तों को शेयर करें तथा लेख के सम्बन्ध में आपके सुझाव हमें कमेंट करके जरूर बताएं।