बोरेज, जिसे स्टारफ्लावर (starflower) भी कहा जाता है, यह एक वार्षिक (Annual) हर्बल प्लांट है। इस पौधे की पत्तियां तथा सुंदर नीले रंग के फूल औषधि (Herb) के रूप में प्रयोग किये जाते हैं। इस पौधे की पत्तियों तथा मीठे फूलों का उपयोग अधिकांशतः गार्निशिंग और पेय पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। बोरेज के पराग (Nectar) से भरपूर फूल गार्डन में कई सारे फायदेमंद कीटों को आकर्षित करते हैं, अतः अपने गार्डन में टमाटर, स्क्वैश तथा स्ट्रॉबेरी के साथ साथी पौधे (Companion Plant) के रूप में इस हर्बल प्लांट को लगाना फायदेमंद होता है। घर पर आसानी से बोरेज हर्ब का पौधा उगाने के लिए यह लेख पूरा पढ़ें, जिसमें हम आपको बतायेंगे कि होम गार्डन के गमले में बोरेज हर्ब का पौधा कब और कैसे लगाएं, इस पौधे के बीज लगाने की विधि तथा इस हर्बल प्लांट की देखभाल के तरीके के बारे में।
बोरेज हर्बल प्लांट उगाने के लिए आवश्यक जानकारी – Information Needed To Grow Borage Herbal Plant In Hindi
इस हर्बल प्लांट को उगाने के लिए निम्न जानकरी होनी आवश्यक है:-
- अन्य नाम – स्टारफ्लावर (starflower)
- पौधे का प्रकार – वार्षिक हर्ब का पौधा
- बीज लगाने का समय – मार्च से मई माह (इंडोर:- जनवरी-फरवरी)
- बीज लगाने की विधि – डायरेक्ट और ट्रांसप्लांटिंग विधि
- सीड जर्मिनेशन टेंपरेचर – 20-30 डिग्री सेल्सियस
- बेस्ट सॉइल – 6.0 और 7.0 PH वाली मिट्टी
- जर्मिनेशन टाइम – 7 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग का समय – 1 से 2 माह
बोरेज हर्ब का पौधा कब लगाएं – When To Plant Borage Herbal Plant In Hindi
आप बोरेज के बीज को निम्न समय पर लगा सकते हैं:-
- सीधे गार्डन की मिट्टी में – मार्च से मई माह के बीच
- इंडोर गमले में – जनवरी-फरवरी माह में
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बोरेज का पौधा उगाने के लिए सामग्री – Material Required To Grow Borage Plant In Hindi
होम गार्डन में बोरेज के बीज लगाने के लिए आपको निम्न चीजों की आवश्यकता होगी:-
- बोरेज हर्ब के बीज
- गमला या ग्रो बैग
- वाटर कैन या स्प्रेयर
- गमले के लिए मिट्टी
- जैविक खाद- कम्पोस्ट चाय, गोबर खाद, फिश इमल्शन आदि
- नीम ऑयल
- स्टिकी ट्रेप
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बोरेज का पौधा उगाने के लिए गमला – Best Pot For Growing Borage Plant In Hindi
औषधीय पौधे बोरेज को गमले में उगाने के लिए, कम से कम 12 इंच की गहराई और चौड़ाई वाला, ड्रेनेज होल्स युक्त गमला या ग्रो बैग आदर्श होता है। हालाँकि आप बोरेज का पौधा लगाने के लिए निम्न साइज़ के ग्रो बैग भी यूज़ कर सकते हैं, जैसे:-
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बोरेज हर्ब का पौधा लगाने के लिए मिट्टी – Best Soil For Planting Borage In Hindi
यह जड़ी बूटी वाला पौधा 6.0 से 7.0 पीएच मान वाली तथा अच्छी जल निकासी वाली नम मिट्टी में उगना पसंद करता है। आप इसे किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगा सकते हैं। यदि आपके पास मिट्टी मौजूद नहीं है, तो आप रेडीमेड पॉटिंग सॉइल (potting soil) को नीचे दिए गए आइकॉन पर क्लिक कर खरीद सकते हैं।
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गमले में बोरेज हर्ब कैसे उगाएं – How To Grow Borage Herbal Plant In Hindi
गमले में मिट्टी भरकर तैयार करने के बाद, आपको यह जानना होगा कि बोरेज के बीजों को कैसे उगाएं? औषधीय पौधे बोरेज को ट्रांसप्लांट की वजह, सीधे गमले में लगाना उचित होता है, क्योंकि इसकी जड़ प्रणाली अधिक गहरी होती है, जिस कारण से ट्रांसप्लांट के दौरान जड़ों को नुकसान पहुँच सकता है। गमले में बोरेज के बीज लगाने के लिए नीचे दी गई विधि को फॉलो करें।
बोरेज हर्ब के बीज लगाने की विधि – Method Of Planting Borage Seeds In Hindi
गमले की मिट्टी में सही तरीके से बोरेज हर्ब के बीज लगाने के लिए आप नीचे दी गई स्टेप्स को फॉलो करें:-
- सबसे पहले चुने हुए गमले या ग्रो बैग में मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को 3 इंच खाली छोड़ दें।
- अब मिट्टी की सतह पर लगभग ¼ से ½ इंच (0.5 से 1 सेंटीमीटर) गहराई में बोरेज के बीज लगाएं और मिट्टी से ढक दें।
- इसके बाद वाटर कैन की मदद से गमले की मिट्टी में गहराई से पानी दें।
- बीज लगे हुए गमले को, धूप वाले स्थान (प्रतिदिन 6 घंटे) पर रखें।
- आदर्श तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस होने पर बीज लगभग 7 से 10 दिनों में अंकुरित हो सकते हैं।
- यदि आपने बहुत से बीजों को एक ही ग्रो बैग में लगाया है तो, बीज अंकुरित होने के बाद जब पौधे 4 से 6 इंच लंबे हो जाए, तब आप उन्हें 12 इंच की दूरी पर ट्रांसप्लांट कर दें। 12×12 इंच के ग्रो बैग में 1 पौधा तथा 15×15 इंच के गमले में अधिकतम 2 पौधे लगा सकते हैं।
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बोरेज हर्बल प्लांट की देखभाल कैसे करें – Borage Plant Care At Home In Hindi
गमले में बोरेज हर्ब का पौधा लगाने के बाद आइए जानते हैं, इस हर्बल प्लांट की केयर कैसे करें? बोरेज हर्बल प्लांट की देखभाल करने के टिप्स निम्न हैं:-
पानी – Water For Growing Borage Herbal Plant In Hindi
ग्रोइंग सीजन के समय बोरेज के पौधों को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए मिट्टी को नम बनाये रखें, लेकिन जलभराव अर्थात ओवरवाटरिंग से बचें।
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सूर्य का प्रकाश – Sunlight For Growing Borage Plant In Hindi
बोरेज हर्ब के पौधे पूर्ण सूर्य प्रकाश अर्थात प्रतिदिन 5-6 घंटे की धूप में अच्छी ग्रोथ करते है, लेकिन यह आंशिक छाया में भी अच्छे से सर्वाइव कर सकते हैं, जिस बजह से यह होम गार्डन में लगाने के लिए बेस्ट हर्बल प्लांट है।
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तापमान – Temperature For Growing Borage Herb Plant In Hindi
बोरेज फ्लावर हर्ब के पौधे गर्म और ठंडे दोनों मौसम में सर्वाइव कर सकते हैं, लेकिन अच्छी वृद्धि के लिए 10-35 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान बेस्ट होता है।
प्रूनिंग – Pruning Of Borage Plant In Hindi
नई तथा कोमल पत्तियों की वृद्धि के लिए आप ग्रीष्म ऋतु के समय पौधे की प्रूनिंग कर सकते हैं तथा अधिक मात्रा में फूल खिलने के लिए पौधे की डेडहेडिंग अर्थात सूखे हुए फूल तथा पत्तियों को हटा सकते हैं।
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खाद तथा उर्वरक – Fertilizer For Growing Borage Herb Plant In Hindi
बोरेज जड़ी-बूटी के पौधे को कोई विशेष उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन फूलों तथा पत्तियों की अच्छी वृद्धि के लिए, आप कुछ समयांतराल से गमले की मिट्टी में प्रोम फर्टिलाइजर, कम्पोस्ट टी तथा मस्टर्ड केक दे सकते हैं।
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सामान्य कीट व रोग – Pests And Diseases Of Borage Plant In Hindi
कुछ कीट जैसे कैटरपिलर, तितलियाँ और फ्ली बीटल आदि बोरेज पौधे की पत्तियों को खाना पसंद करते हैं, जिससे यह पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। आप स्टिकी ट्रेप की मदद से इन कीटों की संख्या को नियंत्रित कर सकते हैं। बोरेज का पौधा सबसे अधिक फंगल इन्फेक्शन (Downy Mildew) से संक्रमित होता है, इससे बचाने के लिए 1-2 सप्ताह के समयांतराल से आप पौधे की पत्तियों पर स्प्रे पंप की मदद से, नीम के तेल तथा जैविक कीटनाशक साबुन के घोल का छिड़काव कर सकते हैं।
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बोरेज के पौधे की हार्वेस्टिंग – Harvesting Borage Herbal Plant In Hindi
हर्बल प्लांट बोरेज की कटाई निम्न तरह से की जाती है:-
- बोरेज के बीज लगाने के लगभग 1-2 महीने के भीतर पौधा कटाई के लिए तैयार हो सकता है।
- आप अपनी आवश्यकतानुसार पत्तियों और फूलों को कभी भी काट सकते हैं।
- बोरेज के फूल को तब काटें, जब वे पूरी तरह से खिल गए हों।
- पत्तियों को तब काटा जाना चाहिए, जब वे पूरी तरह से परिपक्व हो गयी हों।
अपने होम गार्डन या घर पर बोरेज हर्ब का पौधा जरूर लगाएं तथा ताज़ी पत्तियों को तोड़कर सलाद, सूप और अन्य व्यंजनों में उपयोग करें। आप अपने होम गार्डन में बोरेज प्लांट को उगाकर पोलीनेटर्स को भी आकर्षित कर सकते हैं।
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इस लेख में आपने जाना होम गार्डन के गमले में बोरेज हर्ब का पौधा कब और कैसे लगाएं, इस पौधे के बीज लगाने की विधि तथा देखभाल के बारे में। यदि आपको हमारा लेख पसंद आया हो, तो इसे अधिक से अधिक शेयर करें, तथा लेख से संबंधित सवाल और सुझाव को कमेंट करके जरूर बताएं।
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