Kaju Kaise Ugaye In Hindi: अगर आप अपने घर की छत या आंगन में कुछ अनोखा और उपयोगी उगाना चाहते हैं, तो काजू का पौधा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। काजू सिर्फ स्वाद में ही लाजवाब नहीं होता, बल्कि इसका पौधा भी देखने में आकर्षक और छायादार होता है। बहुत कम लोग जानते हैं कि बीज से काजू कैसे उगाएं और उसे गमले में सफलतापूर्वक विकसित कैसे करें।
घर पर गमले में काजू कैसे लगाएं, यह जानना उतना ही जरूरी है, जितना पौधे की सही देखभाल करना। काजू के पौधे को धूप, पानी और पोषक तत्वों की खास जरूरत होती है, और यदि आप सही तरीके से देखभाल करते हैं, तो यह पौधा कुछ ही सालों में फल देने लगता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बीज से काजू कैसे उगाएं, गमले में काजू कैसे लगाएं और काजू के पौधे की देखभाल कैसे करें. आपको काजू का पौधा उगाना दिलचस्प और लाभदायक अनुभव साबित हो सकता है.
काजू उगाने के लिए आवश्यक सामग्री – Materials Required For Growing Cashew Nuts In Hindi
आपको घर पर काजू उगाने के लिए निम्न चीजों की आवश्यकता होगी, जैसे-
- स्वस्थ काजू के बीज – जो आप organicbazar.net से खरीद सकते हैं।
- अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ रेतीली या दोमट मिट्टी
- ग्रो बैग या कंटेनर
- वाटरिंग केन
- जैविक खाद या उर्वरक
- एक गर्म और धूप वाला स्थान
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घर पर काजू के बीज कैसे उगाएं – How To Grow Cashew From Seed In Hindi
घर पर काजू के बीज से पौधा उगाना एक सरल लेकिन धैर्यपूर्ण प्रक्रिया है, जो सही देखभाल से फलदायक बन सकती है। आप नीचे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करके काजू को घर पर ही उगा सकते हैं। काजू को उगाने की स्टेप्स निम्न हैं, जैसे-
1. Step: अच्छी क्वालिटी के बीज
अच्छी क्वालिटी के काजू के बीज चुनें, क्योंकि खराब या पुराने बीजों का अंकुरण दर कम होता है। पके हुए काजू के बीज निकालकर उन्हें कुछ दिनों के लिए छायादार जगह पर सूखने दें या ऑनलाइन बीज खरीदें।सूखने या खरीदने के बाद, बीजों को 12-24 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोकर रखें, इससे बीज का बाहरी आवरण नरम और अंकुरण दर बढ़ जाती है।
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2. Step: उपजाऊ मिट्टी का चयन
काजू के पौधे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में तेजी से ग्रो करते हैं, जिसका पीएच स्तर थोड़ा अम्लीय से लेकर तटस्थ होता है। अतिरिक्त जल निकासी वाली रेतीली, दोमट मिट्टी में काजू के पौधों का विकास तेजी से अच्छा होता है।
3. Step: काजू के बीज लगाना
काजू के बीज लगाने के लिए आप ड्रेनेज युक्त 18×18, 24×24 (WxH) साइज के गमले का इस्तेमाल कर सकते हैं। अब गमले में मिट्टी भरें और काजू के बीजों को लगभग 2 इंच की गहराई पर, मुड़ा हुआ भाग नीचे की ओर रखते हुए लगाएं। अगर आप बहुत सारे बीज लगा रहें हैं, तो उन्हें कम से कम 10 से 12 फीट की दूरी पर रखें, क्योंकि काजू के पौधे फैले हुए पेड़ों में बदल जाते हैं। गमले में बीज लगाने के बाद पानी दें और मिट्टी को नम बनाए रखें, लेकिन जलभराव से बचें।
नोट – आप टिश्यू पेपर या अन्य विधि का इस्तेमाल कर, बीजों को पहले जर्मिनेट कर सकते हैं और बाद में उन्हें उचित आकार के गमले में लगा सकते हैं। काजू के बीजों को अंकुरित होने में लगभग 10 से 20 दिन का समय लग सकता है।
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4. Step: पानी और सूर्य प्रकाश
गार्डन या गमले की मिट्टी में हल्का लेकिन लगातार पानी देते रहें, उसे नम रखें लेकिन जलभराव न करें। काजू के पेड़ों को पूरी धूप की जरूरत होती है, इसलिए उन्हें धूप वाली जगह पर लगाएं, जहाँ उन्हें रोजाना कम से कम 6 से 8 घंटे की धूप मिल सके।
5. Step: काजू के पौधे की देखभाल
- खाद या उर्वरक: पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए समय-समय पर जैविक खाद या संतुलित उर्वरक दें।
- छटाई: पौधे का आकार बनाए रखने और वायु संचार के लिए मृत या खराब शाखाओं को हटा दें।
- कीट नियंत्रण: एफिड्स और कैटरपिलर जैसे सामान्य कीटों पर नजर रखें और आवश्यक हो तो जैविक उपचार करें। शुरुआती समय में आप नीम तेल स्प्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. Step: ट्रांसप्लांट करना (अगर जरूरत हो)
अगर आपका काजू का पौधा बड़ा हो जाता है या आपने उसे छोटे गमले में लगाया है, तो आप उसे बड़े गमले या जमीन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। ऐसा करने से पौधे की और अच्छी ग्रोथ होगी।
7. Step: काजू की हार्वेस्टिंग
काजू के पेड़ों को फल देने में लगभग 3 से 5 साल का समय लग सकता है। जब काजू पककर गिर जाएं तो उन्हें इकट्ठा कर लें, कुछ दिनों तक सुखाएं और खाने से पहले सावधानी से उसका छिलका अलग कर लें।
अतिरिक्त टिप्स:
- धैर्य रखें, क्योंकि काजू के पेड़ों को बढ़ने और फल देने में समय लग सकता है।
- काजू के पौधे गर्म वातावरण पसंद करते हैं, इसलिए पाला पड़ने पर पौधों का बचाव करें।
- काजू के छिलकों को सावधानी से निकालें, क्योंकि उनमें जहरीला तेल होता है जो त्वचा में जलन पैदा कर सकता है।
निष्कर्ष:
घर पर गमले में काजू लगाना थोड़ा धैर्य जरूर मांगता है, लेकिन इसकी हरियाली और बाद में मिलने वाले स्वादिष्ट काजू हर मेहनत को सार्थक बना देते हैं। आप काजू की पानी, खाद जैसी जरूरतों को पूरा कर अच्छे और स्वस्थ काजू घर पर ही प्राप्त कर सकते हैं। इस लेख से संबंधित आपके सुझाव हों, तो कमेंट में जरूर बताएं।
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