सोरेल बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है जिसे पालक, लेट्यूस और अन्य साग जैसी हरी पत्तेदार सब्जी की तरह उपयोग किया जाता है। अधिकांश साग की तरह ही सोरेल या सॉरेल के पत्तों में भी बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं, सोरेल के पत्ते स्वाद में तीखे और खट्टे …
अपने पसंदीदा फलों को घर पर बीज से लगाना बहुत आकर्षक काम है, लेकिन आप कुछ फलों के पेड़ो को ही उगा सकते हैं क्योंकि हर फल के पौधे बीज से अच्छी तरह नहीं उगते। अधिकांश फलों के पौधों का बीजों से विकसित नहीं हो पाने के बहुत से कारण …
बटरफ्लाई पी (butterfly pea), नीलकंठ तथा अन्य नामों से विख्यात अपराजिता बेल पर लगने वाले फ्लावर है, जो नीले, बैंगनी और सफेद रंगों का होता है। अपराजिता का पौधा घर में लगाने से सुख-समृद्धि बनी रहती है, साथ ही नीलकंठ फूल के पौधे आपके घर को सुगंधित व सुन्दर बनाते …
इस लेख में घर पर गमले में ओरिगैनो कैसे उगाएं, के बारे में बताया गया है। ओरिगैनो का वैज्ञानिक नाम ओरिजिनम वल्गारे (Origanum vulgare) है। यह एक बारहमासी जड़ी-बूटी अर्थात हर्ब्स है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। ओरेगेनो में प्रोटीन, फैट, फाइबर और मिनरल्स जैसे कैल्शियम, …
पेटूनिया या पिटूनिया सुन्दर और सुगंधित फूलों वाला पौधा है, जिसे पूरे साल किसी भी मौसम में आसानी से लगा सकते हैं। पेटूनिया के पौधे को ग्रो बैग, हैंगिंग पॉट या बाहर गार्डन में लगाया जाता है। पेटूनिया फ्लावर की अलग-अलग किस्में देखने को मिलती है जो नीले, पीले, बैंगनी, …
सभी गार्डनर्स चाहते हैं कि वे अपने घर पर होम गार्डन में अनेक प्रकार के पेड़-पौधे लगाएं, ताकि उनका गार्डन सदैव हर-भरा बना रहे, साथ ही नये-नये स्वाद को अपनी रसोई में जोड़ सकें। इसके लिए आप भी कई प्रकार के सब्जियों वाले पौधे अपने किचिन गार्डन में उगाते हैं …
कई बार ऐसा होता है कि हम फल-फूल, सब्जियों, जड़ी-बूटियों वाले पेड़ पौधे लगाते हैं और पौधे बढ़ते भी हैं तो बहुत धीमी गति से, देखभाल के बाद भी पौधों की वृद्धि सही तरीके से न होना हमें कहीं न कहीं निराश करता है और हमारे मन में विचार आता …
कैल्शियम एक खानिज है जो मनुष्य के शरीर और पौधों की मिट्टी के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व है, यह न केवल पौधों को पोषक तत्व प्रदान करता है बल्कि, इन्हें बेहतर विकास करने के योग्य बनाता है इसलिए इस तत्व को पौधों की जड़ प्रणाली के विकास की कुंजी …
लीक, एलियम परिवार का एक पौधा है जिसे हरी सब्जी के रूप में उगाया जाता है। लीक का पौधा दिखने में प्याज जैसा होता है लेकिन, स्वाद में थोड़ा मीठा लगता है। लीक के लम्बे, मोटे, सफ़ेद डंठल होते हैं तथा इसका सफेद भाग खाना पकाने और खाने के लिए …
एन्थुरियम प्लांट (Anthurium) बहुत ही खूबसूरत पौधा है जिसे हिंदी में राजहंस के नाम से जाना जाता है। यह पौधा इतना ज्यादा पॉपुलर है कि, इसे हर कोई अपने घर में लगाना पसंद करता है। यह एक ऐसा फूल वाला पौधा है जो साल भर खिलता है और जिसकी वजह …
हल्दी को भारतीय केसर (Indian saffron) के रूप में भी जाना जाता है यह सबसे पहले ज्ञात मसालों में से एक है जो आमतौर पर हर घर में उपलब्ध होती है। इसका स्वाद कड़वा होने के साथ-साथ इसमें से सरसों जैसी सुगंध भी आती है। जब हम हल्दी को घर …
गर्मियों के दौरान होम गार्डन में लगे पौधे की केयर करना बेहद आवश्यक होता है, क्योंकि जैसे जैसे तेज गर्मी में तापमान बढ़ता है तो पौधों का रखरखाव और उनकी देखभाल करना चिंता का विषय बन जाता है। आपको बता दें कि पौधों के लिए ज्यादा गर्मी और ज्यादा ठंड …