हर सब्जी के पौधे की ठंड सहने की क्षमता अलग-अलग होती है। ठंड का मौसम आने पर होम गार्डन में लगे कई सब्जी के पौधे ठीक से ग्रोथ करते रहते हैं, जबकि कुछ सब्जी के पौधों पर ठंड का बुरा असर दिखाई देता है, जैसे- तेज ठंड पड़ने पर भी …
वैसे तो सर्दियों की सब्जियों को उगाने की तैयारी सितंबर से अक्टूबर के महीने में ही शुरू हो जाती है, लेकिन यदि आप इन महीनों में बीज नहीं लगा पाए हैं, तब भी आप नवंबर से दिसंबर के महीने में भी कई सब्जी के बीज उगा सकते हैं। जो लोग …
पालक, मेथी, चौलाई जैसी भाजी वाली सब्जियों को पत्तेदार सब्जियां या लीफी वेजिटेबल कहा जाता है। ये सब्जियां स्वादिष्ट तो होती ही हैं, इसके अलावा पोषक तत्वों से भरपूर यानि बेहद पौष्टिक भी होती हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों का इस्तेमाल सलाद, सब्जी, सूप, जूस और पूड़ी-परांठे (मेथी के) आदि डिशेस …
अक्सर किसी घर में खूबसूरत गार्डन देखने पर कई लोग अपने घर पर भी गार्डन बनाने की सोचने लगते हैं। लेकिन तभी एक सवाल उनके मन में जरूर उठता है कि इसके लिए किन चीजों की जरूरत पड़ेगी। इसकी जानकारी के लिए वे कई सारे ब्लॉग पढ़ते हैं और वीडियोज …
भारत को मसालों का देश कहा जाता है, जहाँ कोई भी व्यंजन मसालों के बिना अधूरा है। यदि आप तीखा, चटपटा और मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो मसाले वाले पौधे आपके किचिन गार्डन या घर पर लगाने के लिए एक बेहतर विकल्प हैं। आप इन पौधों को गमले या …
क्या आप अपने घर पर होम गार्डन में विभिन्न प्रकार के मसाले वाले पौधे लगाने के बारे में सोच रहें हैं, यदि हाँ, तो हम आपको बता दें, कि रसोईघर में उपयोग किए जाने वाले मसालों को आप इनडोर या आउटडोर गार्डन में आसानी से लगा सकते हैं, लेकिन अन्य …
विंटर सीजन, बीज से गार्डनिंग शुरू करने और विभिन्न प्रकार के पौधे लगाने का एक अच्छा मौसम है, जिसमें आप अपने होम गार्डन में या टेरेस गार्डन में विभिन्न प्रकार के फूल, सब्जियां इत्यादि लगा सकते हैं। यदि आप ठंड के मौसम में सब्जियां उगाने के बारे में सोच रहे …
चाहे जगह कम हो या ज्यादा घर पर सब्जियां उगाना सभी को अच्छा लगता है। लेकिन जब घर की छत पर या बालकनी में सब्जियों को उगाने की बात आती है, तब लोगों को समस्या आती है कि अधिक सब्जियों को एक साथ कैसे उगाएं? या छत पर कम्पेनियन प्लांटिंग …
सर्दियों में जहां अधिकांश पौधे निष्क्रिय हो जाते हैं या धीमी गति से बढ़ने लगते हैं, वहीं दूसरी ओर ठंड का समय होम गार्डन में विभिन्न प्रकार के हर्ब प्लांट लगाने के लिए अनुकूल हो जाता है, जहाँ आप मध्यम गर्म से ठंडे तापमान में उगना पसंद करने वाले कुछ …
रेज्ड बेड उन गार्डनर के लिए बेस्ट होते हैं, जो कम जगह में ज्यादा पौधों को उगाना चाहते हैं। यदि आपके यहाँ गार्डन बनाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तब भी आप रेज्ड बेड की मदद से घर की छत पर या बालकनी में गार्डनिंग कर सकते हैं। इनमें …
अगर आप अपने होम गार्डन में ठण्ड की शुरुआत अर्थात अक्टूबर-नवंबर माह में सब्जियां लगाना चाहते हैं, तो हम आपको बता दें कि इस समय बहुत सी पत्तेदार सब्जियां (पत्ता गोभी, पालक, लेट्युस इत्यादि), फलीदार पौधे (सेम बीन्स, फावा बीन्स इत्यादि) तथा रसोई में रोजाना उपयोग होने वाली सब्जियों (टमाटर, …
यदि आप सर्दियों का गार्डन तैयार करना चाहते हैं, तो बारिश के बाद या सितंबर–अक्टूबर का महीना एक ऐसा समय है, जब आप एक बेहतर विंटर गार्डन की शुरूआत कर सकते हैं। इस समय आप अपने गार्डन में बहुत सी सब्जियों के बीज लगाना शुरू कर सकते हैं, जिससे कि …