केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
भारत फूलों का देश है, जहाँ हर मौसम अलग-अलग प्रकार के फूलों को लगाकर गार्डन को सजाया जाता है, फिर चाहे गर्मी हो, बरसात हो या फिर ठंड। हालाँकि प्रत्येक फ्लावर को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुसार अलग-अलग सीजन में लगाया जाता है, लेकिन अधिकांश फ्लावर प्लांट ऐसे होते हैं, …
स्नेक प्लांट सुंदर पत्तियों वाला एक हाउस प्लांट है, जो तना रहित होता है। इस पौधे की धारीदार, मजबूत तथा लंबी पत्तियां तलवार के आकार की होती हैं, इन पत्तियों के किनारे सफ़ेद रंग के होते हैं, जो एक आर्टिफिशियल प्लांट की तरह दिखाई देती हैं। हालाँकि इस पौधे की …
नए साल की शुरुआत में लोग कुछ नया करने की कोशिश करते हैं, ताकि पूरी साल नयापन बना रहे। अगर आप भी इस न्यू ईयर पर कुछ नया करने की सोच रहे हैं, तो आप इस साल बागवानी की शुरुआत कर सकते हैं, वो भी घर पर। जनवरी के महीने …
कंटेनर गार्डनिंग घर में हरियाली और सुन्दरता जोड़ने का एक अच्छा विकल्प है, चाहे आपके पास एक छोटी सी जगह ही क्यों न हो, फिर भी आप अपने पसंदीदा पौधों को गमलों में लगा सकते हैं। लेकिन एक बार जब आप कंटेनर गार्डनिंग का विकल्प चुनते हैं, तो आपको पौधे …
नौकरीपेशा लोग अपने दिन का 1/3 या उससे ज्यादा समय ऑफिस में बिताते हैं। ऑफिस में काम को सही समय पर पूरा करने को लेकर तनाव (stress) होना भी आम बात है। ऐसे में कुछ खास पौधों को ऑफिस में रखने से तनाव छूमंतर हो जाता है, और मन खुश …
यदि आपके यहां जगह की कमी है और आप ज्यादा खर्चा किये बिना गार्डन बनाना चाहते हैं तो आप छोटे ग्रो बैग खरीद सकते हैं। छोटे ग्रो बैग, घर के अंदर (Indoor Plants) और बाहर (Outdoor Plants) दोनों जगह पर पौधों को उगाने के लिए फायदेमंद होते हैं। ये ग्रो …
सफेद फूल वाला पौधा पीस लिली, जिसे लोग अपनी बालकनी में लगाना पसंद करते हैं। वास्तव में यह फूल जितना सुंदर और आकर्षक दिखता है, इसे लगाने के लिए उतना ही एफर्ट्स (Efforts) और केयर की जरूरत होती है। कभी-कभी हमारे द्वारा लगाए गए, पीस लिली के बल्ब, पौधा बनने …
लिली एक एवरग्रीन फ्लावर प्लांट है, जिसकी हरे रंग की पत्तियों के बीच लम्बी पंखुड़ियों वाले खुशबूदार फूल खिलते हैं। लिली का पौधा हवा शुद्ध करता है, साथ ही इसे पवित्रता का प्रतीक भी माना जाता है। इस खूबसूरत पौधे को सर्वाइव करने के लिए ज्यादा लाइट और पानी की …
लेमन बाम या नींबू बाम एक कोल्ड हार्डी बारहमासी हर्ब है, जो अपनी सुगंधित नींबू जैसे स्वाद वाली पत्तियों के लिए जानी जाती है। लेमन बाम की पत्तियां अंडाकार तथा दिखने में पुदीना की पत्तियों के जैसी होती हैं, जिनका उपयोग सलाद, सूप और जूस में स्वाद बढ़ाने के लिए किया …
बथुआ (चील की भाजी), सर्दियों के मौसम में उपलब्ध सबसे सस्ती पत्तेदार सब्जियों में से एक है, जिसे पालक की तरह ही खाने में इस्तेमाल किया जाता है। आमतौर पर लोग बथुए का इस्तेमाल सब्जी, पूड़ी-परांठे और रायता बनाने में करते हैं। इसके अलावा कई लोग बथुआ भाजी की चटनी …
अक्सर किसी घर में खूबसूरत गार्डन देखने पर कई लोग अपने घर पर भी गार्डन बनाने की सोचने लगते हैं। लेकिन तभी एक सवाल उनके मन में जरूर उठता है कि इसके लिए किन चीजों की जरूरत पड़ेगी। इसकी जानकारी के लिए वे कई सारे ब्लॉग पढ़ते हैं और वीडियोज …