धरती का स्वर्ग कहे जाने वाले कश्मीर में एक वेजिटेबल बहुत ही फेमस है, जिसे साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स के नाम से जाना जाता है। साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स ब्रैसिका या पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है, जिसे अमेरिका कॉन्टिनेंट में बड़े चाव से खाया जाता है, …
विंटर स्क्वैश नाम सुनते ही लोगों को लगता होगा कि जरूर इस पौधे को सर्दियों में उगाया जाता होगा, तभी इसका नाम विंटर स्क्वैश है, लेकिन यह सच नहीं है। विंटर स्क्वैश गर्मी में ग्रोथ करने वाला पौधा है, जिसे वसंत (फरवरी-अप्रैल) महीनों में लगाया जाता है और पतझड़ (सितंबर-नवंबर) …
वर्बेना ब्लू, रेड, बैंगनी, पिंक और पर्पल जैसे कई रंगों के सजावटी फूल वाला झाड़ीदार पौधा है, जो मध्यम जलवायु में वार्षिक तथा गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बारहमासी के रूप में उगाया जाता है। यदि आप एक गार्डनर हैं और अपने गार्डन में फ्लावर प्लांट्स उगाना चाहते हैं, तो …
किसी भी पौधे की ग्रोथ के लिए खाद उतनी ही जरूरी है, जितना कि पानी, क्योंकि जिस प्रकार पानी के बिना पौधा उगना संभव नहीं है, उसी प्रकार खाद के बिना पौधे की ग्रोथ। लेकिन किसी भी पौधे को खाद देने से पहले यह पता होना जरूरी है, कि किन …
यदि आपने अपने घर पर इनडोर या आउटडोर पौधे लगा रखें हैं, तो उन्हें स्वस्थ और हरा-भरा बनाए रखने के लिए उनमें पानी, उर्वरक, कीटनाशक या फंगीसाइड का छिड़काव करना होता है। इस काम को करने के लिए हाई प्रेशर स्प्रे बोतल का उपयोग किया जाता है। स्प्रे पंप अर्थात …
मिट्टी को समृद्ध बनाने और पेड़ पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए कम्पोस्ट खाद बहुत ही महत्वपूर्ण होती है। अधिकतर गार्डनर कम्पोस्ट खाद को अपने घर पर ही घरेलू अवशिष्ट को अपघटित करके बनाते हैं, तो कुछ इसे बाजार से भी खरीदते हैं। कम्पोस्ट खाद को तैयार करना बहुत ही …
ग्रो बैग्स उन गार्डनर के इस्तेमाल के लिए काफी अच्छा है, जिनके पास गार्डन के लिए कम जगह रहती है या जो कम जगह में अधिक पौधे उगाना चाहते हों, किन्तु हर गार्डनर इन ग्रो बैग्स का लाभ उठा सकता है क्योंकि ये ग्रो बैग काफी किफायती, हल्के, मजबूत, और …
अगर आप अपने होम गार्डन में ठण्ड की शुरुआत अर्थात अक्टूबर-नवंबर माह में सब्जियां लगाना चाहते हैं, तो हम आपको बता दें कि इस समय बहुत सी पत्तेदार सब्जियां (पत्ता गोभी, पालक, लेट्युस इत्यादि), फलीदार पौधे (सेम बीन्स, फावा बीन्स इत्यादि) तथा रसोई में रोजाना उपयोग होने वाली सब्जियों (टमाटर, …
अगर आप अपने होम गार्डन या टेरिस गार्डन में लगे पौधों पर कुछ भी स्प्रे (spray) करना चाहते हैं, जैसे – पानी, लिक्विड खाद या पेस्टीसाइड स्प्रे करना हो, तो सबसे पहले गार्डन स्प्रे बोटल का ख्याल आता है। हाई प्रेशर स्प्रे पंप उपयोग करने में आसान होता है, लेकिन …
अगर आप पौधे की अच्छी ग्रोथ चाहते हैं, तो मिट्टी में कैल्शियम (Calcium) पोषक तत्व का उपस्थित होना आवश्यक है। अगर आप गार्डनिंग का शौक रखते हैं तो आपको यह तो मालूम होगा ही कि पौधों में कैल्शियम के अनेक महत्वपूर्ण कार्य होते हैं, लेकिन आपको बता दें कि अगर …
कई लोगों को लगता है कि सिर्फ फूलों के गार्डन को सुन्दर बनाया जा सकता है, लेकिन हम आपकी जानकारी के लिए बता दें, कि किचन गार्डन या वेजिटेबल गार्डन को भी ब्यूटीफुल (Beautiful Vegetable Garden) बनाया जा सकता है। सुन्दर किचन गार्डन बनाने से ताजी सब्जियां (Fresh Veggie) तो …
यदि आप कोको कॉयर (Coco Coir) या कोकोपीट का उपयोग मिट्टी रहित गार्डनिंग करने के लिए कर रहे हैं, तो आपको उनमें खाद और उर्वरक देने का ध्यान रखना होगा, क्योंकि कोको कॉयर में मिट्टी की तरह स्वंय के कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं, जबकि सीडलिंग को अच्छे से …