हर भारतीय को मेथी की भाजी खाना पसंद होता है। खासतौर से सर्दियों में जगह-जगह आपको मेथी के पत्ते बिकते दिख जाएंगे। भले ही वह मसाले के तौर पर हो या फिर सब्जी के रूप में, यह सभी की पसंदीदा होती है। कुछ लोगों को तो मेथी खाने का इतना …
अक्सर गार्डनिंग में महत्वपूर्ण समस्या बीज को सही से अंकुरित करने में आती है। यदि आपके द्वारा लगाए गए या बोए गए सब्जी के बीज अंकुरित नहीं हो रहे हैं या ठीक तरीके से वृद्धि नहीं कर रहे हैं, तो इसके पीछे अनेक कारक हो सकते हैं, जिस पर हमें …
यदि आप अपने घर पर गार्डन में सब्जियों को ग्रो करना चाहते हैं, तो आपको मौसम के अनुसार सब्जियां उगाने और उनकी देखरेख करने की जानकारी होना आवश्यक है। भारत में मौसम के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियां अधिक पैदावार देती है। यदि आप अक्टूबर माह में उगाई जाने वाली …
होम गार्डनिंग में उचित पैदावार के लिए अच्छी किस्म के बीज का चयन करना काफ़ी आवश्यक होता है। इस वजह से प्रत्येक गार्डनर के दिमाग में यह सवाल आता होगा कि, हाइब्रिड और ओपन पोलिनेटेड सीड में से कौन बेहतर होता है?, तो आज हम आपको इस लेख के जरिये …
Cocopeat in hindi नारियल कॉयर डस्ट, जिसे कोकोपीट के रूप में भी जाना जाता है, जो एक उत्तम मृदा कंडीशनर है। गार्डनिंग में बेहतर रिजल्ट प्राप्त करने और अच्छी किस्म के उत्पादन के लिए मिट्टी के साथ कोकोपीट का उपयोग करना बेहद लाभकारी होता है। कोकोपीट (Cocopeat) पौधों के लिए …
गाय के गोबर की खाद को प्राचीन काल से ही एक प्राकृतिक जैविक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जा रहा है। केवल गाय का गोबर ही नहीं, अपितु घोड़े, बकरी व भैंस का गोबर भी खाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है। जितनी पुरानी गोबर खाद होती …
पौधों के लिए पूर्ण रूप से जैविक खाद के रूप में वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद) का उपयोग आर्गेनिक गार्डनिंग में अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए किया जाता है। वर्मीकम्पोस्ट के गुणों और केंचुआ खाद के फायदों के आधार पर जैविक खेती और गार्डनिंग के लिए इसका उपयोग करना जरूरी हो …
यदि आपके पौधे वृद्धि नहीं कर रहें हैं, पत्ते पीले या रोगग्रस्त हैं या फिर पत्ते झड़ रहे हैं, तो यह समस्या मिट्टी के पोषक तत्वों में असंतुलन के कारण उत्पन्न हो सकती है और इसे जैविक उर्वरकों का प्रयोग कर दूर भी किया जा सकता है। आप पौधों की …
गार्डनिंग के अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए सबसे अधिक उपयोगी चरण है, गुणवत्तापूर्ण मिट्टी तैयार करना। रोपित पौधों के आधार पर मिट्टी तैयार कर आप पौधों से अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं यदि आप गार्डनिंग या गमले में पौधे लगाने का विचार बना रहें है तो सर्वप्रथम आपको …
नीम पेड़ में एक बेहद प्रसिद्ध रसायन अज़ादिरेक्टिन (Azadirachtin) पाया जाता है। इसका उपयोग प्राकृतिक कीटनाशक और कीट प्रबंधन में हजारों वर्षों से किया जा रहा है। हालाँकि, केवल नीम का तेल ही लाभकारी नहीं होता है, नीम खली (नीम केक) भी बागवानी या आर्गेनिक गार्डनिंग के लिए एक लाभकारी …
गार्डन को हरा भरा रखने के लिए मिट्टी का पोषक तत्वों से परिपूर्ण होना (उपजाऊ होना) काफी महत्वपूर्ण होता है। मिट्टी उपजाऊ बनाने और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए वर्तमान में आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र के रूप में बोन मील का उपयोग काफी प्रभावी ढंग से किया जा रहा है। …
पौधों के विकास और मिट्टी में पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए पर्यावरण के अनुकूल जैविक उर्वरक के रूप में मस्टर्ड केक का उपयोग करना बेहद लाभकारी होता है। एनपीके (NPK) का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत होने के कारण मस्टर्ड केक को गार्डनिंग के अलावा डेयरी उद्योग में भी उपयोग …