पुदीना एक प्रकार की जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जिसका वैज्ञानिक नाम मेंथा अरवेंसिस (Mentha arvensis) है, और यह लैमियासी (Lamiaceae) कुल का पौधा है। पुदीना के पौधे में अनेक प्रकार के पोषक तत्व जैसे- विटामिन A, विटामिन B 6, विटामिन C, विटामिन K, और कैरोटीन पाये जाते हैं। इस लेख …
सहजन अर्थात मोरिंगा के पेड़ को अक्सर चमत्कारी पेड़ के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं। मोरिंगा या सहजन का पेड़ पूरे भारत में बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। इसका वानस्पतिक नाम “मोरिंगा …
कद्दू एक लता या बेल वाला पौधा है। इसके फल का उपयोग सब्जी या सूप बनाने में किया जाता है। कद्दू की सब्जी हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। यदि आप भी अपने घर पर कद्दू के बीज उगाना चाहते हैं तो यह लेख जरूर पढ़ें। इस लेख …
कोल्हाबी अर्थात गांठ गोभी एक गोभी वर्गीय सब्जियों की सदस्य है। इसका वैज्ञानिक नाम ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica oleracea) है। गांठ गोभी को कई अन्य लोकप्रिय नाम से जाना जाता है, जैसे नोल खोल (Knol Khol) कोहल-रबी (kohl-rabi), जर्मन शलजम (German turnip) और गोभी शलजम (cabbage turnip)। यह सेहत के लिए …
बरबटी अर्थात लोबिया लेगुमिनेसी (leguminaceae) परिवार से संबंधित सब्जी है। लोबिया की सब्जी में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में पाये जाते हैं। इसकी सब्जी हमारे स्वास्थ के लिए लाभदायक होती है। बरबटी (lobia) को आप अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से …
पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है, जिसमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। पालक की सब्जी हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी होती है। यदि आप जानना चाहते हैं कि घर पर गमले या ग्रो बैग में पालक के बीज कैसे …
खीरा (ककड़ी) का पौधा कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार से संबंधित है। खीरा के फल खाने से शरीर में पानी की कमी दूर होती है। इसके फल में कई अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ पानी की मात्रा लगभग 95% होती है। खीरे में भरपूर मात्रा में विटामिन A, विटामिन K, मैग्नीशियम, पोटेशियम, …
खरबूजा गर्मी के मौसम में खाया जाने वाला एक मीठा फल है। खरबूज के फल में पोषक तत्वों के साथ-साथ पानी की मात्रा भी अधिक होती है, जो गर्मियों के समय हमारे शरीर में पानी की कमी को पूरा करती है। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले …
(Tarbooj) तरबूज का पौधा एक लता या बेल के रूप में बढ़ने वाला पौधा है, जिस पर तरबूज के फल उगते हैं। यह सभी मौसम में आसानी से उग जाता है, लेकिन यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में अच्छी तरह से विकसित होता है। इस लेख में आप …
लौकी का पौधा एक लता या बेल के रूप में बढ़ता है, जिसपर फल लगते हैं। यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। लौकी की सबसे अच्छी बात यह है कि, ये बहुत ही आसानी से मिल जाती है और इसे अपने घर पर गमले या ग्रो बैग …
लेट्यूस (लेटस) एक पत्तेदार सब्जी है, इसे सलाद पत्ता के नाम से भी जाना जाता है। लेटस में कैलोरी, शुगर और वसा कम मात्रा में पाया जाता है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद सब्जी है। आप इसे अपने होम गार्डन में गमले या ग्रो बैग में बड़ी ही आसानी …
अमरंथ एक पत्तेदार सब्जी है जो आमतौर पर गर्मियों के शुरूआती समय में उगाई जाती है। अमरंथ को चौलाई, राजगिरा के नाम से भी जाना जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप घर पर अमरंथ के बीज कैसे उगाएं? अमरंथ या …