मेथी एक हरे पत्तेदार सब्जी है जिसकी पत्तियों के साथ–साथ, बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। मेथी के दानों में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटेशियम और विटामिन सी के साथ ही अनेक प्रकार के पोष्टिक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। मेथी को आप अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से उगा सकते हैं। घर पर गमले में मेथी के बीज कैसे लगाएं? तथा मेथी उगाने की जानकारी और देखभाल के तरीके जानने के लिए इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें।
मेथी के बीज उगाने की जानकारी – Fenugreek Seeds Growing Condition in Hindi
घर पर मेथी के बीज उगाने से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है –
बीज बुवाई का समय |
शरद ऋतु के समय (सितम्बर से दिसंबर) |
बीज लगाने की गहराई |
लगभग 0.5 सेमी. या ¼ इंच |
उपयुक्त मिट्टी |
अतिरिक्त जल निकासी वाली जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी |
बीज अंकुरित होने के लिए तापमान |
लगभग 10°C से 35°C के बीच |
धूप |
प्रतिदिन 4 से 5 घंटे या आंशिक धूप |
बीज अंकुरण में लगा समय |
लगभग 8 से 15 दिन |
कटाई का समय |
लगभग 28 से 45 दिन |
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मेथी के बीज लगाने का सही समय – Best time to plant Fenugreek Seeds in Hindi
मेथी का पौधा गर्म मिट्टी में अच्छी तरह से ग्रो करता है, इसलिए वसंत ऋतु के मौसम में फरवरी से मार्च और शरद ऋतु में सितम्बर से नवंबर के महीने में मेथी के बीज लगाया जाना उचित होता है।
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मेथी उगाने के लिए बीज – Best Seed for Growing Fenugreek in Hindi
अच्छे और स्वस्थ मेथी के पौधे तैयार करने के लिए आप अच्छी क्वालिटी के बीजों का चयन करें। मेथी की अच्छी किस्म के बीज आप अपनी नजदीकी बीज की दुकान या ऑनलाइन organicbazar.net से ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। बीजों को ऑनलाइन खरीदने के लिए, यहाँ क्लिक करें।
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मेथी के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Best Soil for Sowing Fenugreek Seeds in Hindi
- अधिक उर्वरा शक्ति वाली जैविक खाद से युक्त, दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण) मेथी के बीज लगाने के लिए उपयुक्त है।
- 6 से 7 के बीच PH मान वाली मिट्टी में मेथी के बीज अच्छी तरह से अंकुरित हो सकते हैं।
- मेथी के बीज लगाने के लिए आप ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जो बीज तथा पौधों को आवश्यक पोषण प्रदान कर सके।
- पौधे लगाने वाले गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे – सड़ी हुई पुरानी गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और रॉक फास्फेट आदि का उपयोग कर सकते हैं।
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मेथी के बीज लगाने की विधि – How to Plant Fenugreek Seeds in Hindi
मेथी के बीज डायरेक्ट मेथड के द्वारा सीधा मिट्टी में लगाया जाना उचित होता है। मेथी के बीज लगाने के लिए ऐसी जगह को चुनें, जहां पौधों को पर्याप्त मात्रा में धूप मिल सके। बीज लगाने से पहले, बीजों को पानी में भिगोकर बाहर निकालकर रातभर रखने से बीज तेजी से अंकुरित होने की सम्भावना बढ़ जाती है। मेथी के बीज लगाने के लिए निम्न टिप्स फॉलो करें –
- आप कम से कम 6-9 इंच गहरे पॉट या गमले में मेथी के बीज लगाएं।
- गमले में उपयोगी मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 3 इंच खाली छोड़ें।
- आप गमले में मेथी के बीज छिड़काव के माध्यम से लगा सकते हैं।
- बीजों को मिट्टी की पतली परत से ढक दें।
- मिट्टी में किसी वाटरिंग केन की मदद से पानी दें, जिससे आस-पास की मिट्टी बैठ जाए और मिट्टी में नमी बनी रहे।
नोट – मेथी के बीज 0.5 cm या ¼ इंच से ज्यादा गहराई पर न लगाएं।
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मेथी के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Fenugreek Seed Germination time in Hindi
- मिट्टी में बीज लगाने के बाद मेथी के बीज अंकुरित होने में लगभग 8 से 15 दिन का समय लग सकता है।
- बीजों का अंकुरण आस-पास के वातावरण व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण समय कम या ज्यादा हो सकता है।
मेथी के पौधे की देखभाल – Fenugreek plant Care in Hindi
- मेथी के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें।
- गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और परिणाम स्वरुप पौधे नष्ट हो सकते हैं।
- मेथी के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें, जहां पौधों को प्रतिदिन लगभग 4-5 घंटे की धूप या आंशिक धूप प्राप्त हो सके।
- पौधों को नियमित रूप से चेक करें।
- मेथी के पौधों को कीटों से बचाने के लिए आप पौधों पर नीम तेल या उपयुक्त कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं।
(और पढ़ें: गर्मियों में पौधों की देखभाल कैसे करें…)
इस लेख में आपने जाना कि आप अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग में मेथी के बीज कैसे उगा सकते हैं?, तथा मेथी के बीज लगाने का सही समय क्या है? और भी बहुत कुछ जाना। आशा है कि, इस लेख में दी गई जानकारी आपको अच्छी लगी होगी। हमारी और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए organicbazar.net पर विजिट करें।
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