केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
ज्यादातर हर्ब के पौधों को बीज की मदद से काफी आसानी से उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आप फ्री में हर्ब का पौधा उगाना चाहते हैं, तो कहीं से उसकी कटिंग लाकर नया पौधा तैयार कर सकते हैं। जिन हर्ब के पौधों को एक बार लगा देने के बाद …
वैसे तो फूल के पौधों को बीज से भी आसानी से उगाया जा सकता है, लेकिन अगर आपको कटिंग मिल जाए तो, आप उनसे भी फूलों को उगा सकते हैं। कलम से उगाने पर पौधा जल्दी बड़ा हो जाता है और उसमें फूल भी जल्दी खिलने लगते हैं। इसके लिए …
मान लीजिये आपके पास गुलाब के 2 पौधे हैं। एक पौधे में बेहद सुन्दर फूल खिलते हैं। और दूसरे पौधे में कोई रोग या कीट नहीं लगते और वह पौधा तेजी से ग्रोथ भी करता है। ऐसे में आप एक ऐसा गुलाब का पौधा तैयार करना चाहते हैं जो आसानी …
स्प्रिंग अर्थात फरवरी-मार्च का महिना गार्डन के लिए एक खुशनुमा समय होता है, इस समय लोग अपने गार्डन में तरह-तरह के फूल लगाकर उसे सजाते हैं। कुछ लोग नर्सरी से छोटे पौधे लाकर लगाते हैं, तो कुछ घर पर सीडलिंग तैयार करके लगाते हैं। अन्य पौधों की अपेक्षा फ्लावर प्लांट्स …
फरवरी, सर्दियों का आखिरी महीना होता है। इस महीने में की जाने वाली बागवानी को ही स्प्रिंग गार्डनिंग (spring gardening) के रूप में भी जाना जाता है। इस महीने में बहुत सारे फल, सब्जियां और फूल उगते हैं। लेकिन फूल और सब्जियों को लगाने की अपेक्षा फ्रूट प्लांट लगाना, गार्डनर्स …
जनवरी के लास्ट हप्ते से वसंत के मौसम की शुरुआत (early spring) हो जाती है। इस समय गार्डन में कई काम किये जाते हैं। जैसे नए पौधे उगाने के लिए बीज बोये जाते हैं, डोर्मेंट पौधों में खाद पानी देना होता है, क्षतिग्रस्त टहनियों की कटाई करनी होती है और …
आमतौर पर कटिंग से पौधा ग्रो करने के लिए मुख्य रूप से तने, शाखा या पत्तियों की कटिंग या कलम ली जाती है। क्या आपने कभी यह सोचा या सुना है, कि पौधे को जड़ कटिंग से भी उगाया जाता है। जी हाँ, रूट कटिंग भी नए पौधे उगाने की …
डिमोर्फोथेका फ्लावर प्लांट को अफ्रीकन डेज़ी या केप मैरीगोल्ड के नाम से जाना जाता है जो कि एक बारहमासी फूल वाला पौधा है, जिसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है। इस पौधे में डेज़ी के समान कई पंखुड़ियों वाले फूल होते हैं, यह फूल मुख्यतः सफ़ेद रंग के होते हैं। …
घर पर गमलों में पौधे लगाना आजकल ट्रेंड में है। हम बहुत से पौधों को लगाते भी हैं और इनकी केयर भी करते हैं, लेकिन कुछ समय पश्चात हमें यह देखने को मिलता है, कि उचित देखभाल के बाद भी हमारे पौधे बढ़ना बंद कर देते हैं या फिर मुरझा …
आजकल के समय में हर तीसरा व्यक्ति शुगर (मधुमेह) की समस्या से परेशान है। इस बीमारी को दूर करने के लिए पीड़ित व्यक्ति तरह-तरह के औषधीय उपायों को अपनाते हैं, जिनके अंतर्गत औषधीय गुणों से भरपूर कुछ पौधों की पत्तियों, फलों तथा फूलों का सेवन, वे अपने शुगर लेवल को …
जब अनार के पौधे को लगाया जाता है तो उद्देश्य यही होता है कि, उसमें ज्यादा फल लगेंगे। लेकिन अनार की अच्छी पैदावार हो, इसके लिए सभी फूलों का, फल बनना जरूरी है। कई बार अच्छे से देखरेख करने पर भी अनार के फूल, फल बनने से पहले ही गिर …