स्विस चार्ड पोषण से भरपूर एक द्विवार्षिक पत्तेदार हरी सब्जी है, जिसके डंठल लाल, सफेद, पीले और हरे रंग के होते हैं तथा स्वाद में कुरकुरे और हल्के कड़वे होते हैं। इस पौधे की विटामिन तथा न्यूट्रिएंट्स (Nutrients) से भरपूर पत्तियों को उबालकर और कोमल युवा पत्तियों को सलाद के …
अरुगुला जिसे रॉकेट (Rocket) या रुकोला (Rucola) भी कहा जाता है, यह विटामिन्स तथा फाइबर से भरपूर एक हरी पत्तेदार सब्जी है। इस पौधे की पत्तियों में सरसों जैसा तीखा और चटपटा स्वाद होता है, जिसके लिए लोग इसे सलाद के रूप कच्चा खाना पसंद करते हैं। अरुगुला तेजी से …
क्या आप पेड़-पौधे ग्रो करने के लिए सस्ते गमलों की तलाश कर रहें हैं? आमतौर पर गार्डनिंग में सीडलिंग ट्रे में तैयार कई सारी सीडलिंग को या नर्सरी से खरीदे गए पौधों को सीधे गार्डन या बड़े गमले में लगाने से पहले, छोटे गमलों में लगाया जाता है, ताकि वे …
आपने अपने होम गार्डन में फल-फूल, सब्जियों एवं हर्ब प्लांट्स तो बहुत लगाए होंगे, लेकिन इसके अलावा भी आप कुछ ऐसे पत्तेदार पौधों को अपने आउटडोर गार्डन में या इनडोर गमलों में उगा सकते हैं, जो लम्बे समय तक हरे-भरे रहते हैं। ये पत्तेदार पौधे कई तरह के होते हैं, …
होम गार्डन में कंटेनर गार्डनिंग के दौरान बड़े बारहमासी पौधों को उगाने और उनकी अच्छी ग्रोथ पाने के लिए पौधों को अक्सर एक निश्चित समय पर रि-पॉट करने की आवश्यकता होती है। लेकिन बड़े पौधों को रिपॉट करना आसान नहीं होता और गलत या छोटे आकार के गमले में पौधे …
दूर्वा, जिसे दूब घास (doob grass) भी कहा जाता है, भगवान श्री गणेश को प्रिय इस दूर्वा का उपयोग खासतौर पर प्रत्येक पूजा पाठ में किया जाता है या फिर यह कहा जा सकता है कि दूर्वा के बिना पूजन संभव ही नहीं है। दूर्वा पहले किसी भी स्थान पर …
कद्दू के समान दिखने वाला बटरनट स्क्वैश, जिसे बटरनट पमकिन या ग्रामा स्क्वैश (gramma squash) आदि अन्य नामों से भी जाना जाता है, यह किसी भी जलवायु में उगने वाला एक वार्षिक पौधा है, जो बेल के रूप में बढ़ता है, हालांकि इसकी कुछ किस्में झाड़ीदार भी हो सकती हैं। …
आजकल प्लांटिंग की बात चाहे होम-गार्डन में हो या इनडोर, पौधे लगाने के लिए गमले का उपयोग लगभग हर कोई करता है। गमले में पौधे लगाना, गार्डन में पौधे लगाने से कई गुना ज्यादा फायदेमंद है। गमले में लगे हुए पौधे को आप उसकी आवश्यकता अनुसार किसी भी जगह पर …
क्या आप घर पर पौधे उगाने के लिए पॉटिंग मिक्स बनाना सीखना चाहते हैं? यदि आप पॉटिंग मिक्स बनाने की रेसिपी (potting mix recipe) जानना चाहते हैं, तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है। बहुत से लोग अपने घर के गार्डन या टेरेस पर गमलों में सब्जियां और तरह-तरह के …
होम गार्डन में लगे हुए पौधों की देखभाल करते समय केवल धूप, पानी एवं खाद की जरूरत नहीं होती, बल्कि पौधों को कभी-कभी रिपॉट करना भी जरूरी होता है। होम गार्डन में या इनडोर पॉट्स में लगे हुए बारहमासी पौधों को हर 1-3 साल के अंतराल में उनकी हेल्दी एवं …
ताजी, हरी और ऑर्गेनिक सब्जियां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन बाजार में उपलब्ध वेजिटेबल्स कुछ दिन पुरानी होती हैं या फिर केमिकल युक्त होती हैं, जो स्वादहीन तो होती ही हैं, साथ ही इनके इस्तेमाल से हमारा स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। अगर आप ताजी और …
गमले की मिट्टी (Potting Soil) और पॉटिंग मिक्स (potting mix) सुनने में दोनों समान ही लगते हैं, लेकिन इनकी विशेषताओं और गुणों के कारण इनका उपयोग अलग-अलग समय में किया जाना बेस्ट होता है। पॉटिंग मिट्टी, सामान्यतः गार्डन की मिट्टी को ही कहा जाता है, जिसका उपयोग आउटडोर गार्डन में …