गर्मियों में तरबूज कौन खाना पसंद नहीं करता, अक्सर हम इसे बाजार से लाकर खाते हैं, लेकिन आजकल इसे उगाने के लिए कई तरह के केमिकल का उपयोग किया जा रहा है, जिससे तरबूज आकार में तो बड़ा हो जाता है, लेकिन स्वाद में फीका और कम स्वादिष्ट लगता है, …
वैसे तो ज्यादातर फल के पेड़ों को उगने और फल देने में लंबा समय लगता है, लेकिन कुछ फलों के पेड़ ऐसे भी होते हैं, जो बहुत तेजी से बढ़ते हैं और 1 से 3 साल के भीतर ही फल देना शुरू कर देते हैं। सबसे जल्दी फल देने वाला …
केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
भारतीय भोजन में अधिकतर उपयोग की जाने वाली सब्जी में से एक है बैंगन, जिसे ताजा खाने के लिए लोग अपने गार्डन में उगाते हैं। अक्सर बैंगन उगाते समय हमें एक या दो ही किस्मों के बारे में पता होता है, हालाँकि बैंगन की कई अलग-अलग प्रकार की किस्में होती …
ताज़ी और मीठे स्वाद वाली गाजरों को सभी लोग खाना पसंद करते हैं और इसलिए इन्हें अपने गार्डन में लगाते भी हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अन्य पौधों की तरह गाजर को भी इसके टेस्ट, कलर और आकार के अनुसार अलग-अलग वैरायटियों में जैसे- लाल गाजर, काली गाजर, राउंड …
किसी भी पौधे का बीज उगाते समय हर व्यक्ति सोचता है कि उस बीज से पौधा जल्दी से जल्दी उग जाए। जबकि ऐसा होता नहीं है। सब पौधे अलग-अलग समय पर उगते हैं, कुछ उगने में कम समय लेते हैं तो कुछ ज्यादा। यदि आप घर पर हर्बल प्लांट्स उगाना …
विंटर सीजन के बाद, मार्च के महीने में जैसे ही गार्डन की मिट्टी गर्म हो जाती है, लोग अपने गार्डन में पौधे लगाना शुरू कर देते हैं और वे फलों, फूलों व सब्जियों के पौधों का सिलेक्शन करने में लग जाते हैं। यदि आप एक गार्डनर हैं और अपने गार्डन …
ज्यादातर हर्ब के पौधों को बीज की मदद से काफी आसानी से उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आप फ्री में हर्ब का पौधा उगाना चाहते हैं, तो कहीं से उसकी कटिंग लाकर नया पौधा तैयार कर सकते हैं। जिन हर्ब के पौधों को एक बार लगा देने के बाद …
वैसे तो फूल के पौधों को बीज से भी आसानी से उगाया जा सकता है, लेकिन अगर आपको कटिंग मिल जाए तो, आप उनसे भी फूलों को उगा सकते हैं। कलम से उगाने पर पौधा जल्दी बड़ा हो जाता है और उसमें फूल भी जल्दी खिलने लगते हैं। इसके लिए …
यदि आप घर पर पौधे लगाने का शौक रखते हैं तो ऐसे पौधों के बारे में भी जरूर जानना चाहते होंगे जो कि बहुत तेज गति से बढ़ते हों और देखने में सुंदर भी लगते हों। कई सजावटी या इनडोर पौधे होते हैं जो बेल के रूप में तेजी से …
स्प्रिंग अर्थात फरवरी-मार्च का महिना गार्डन के लिए एक खुशनुमा समय होता है, इस समय लोग अपने गार्डन में तरह-तरह के फूल लगाकर उसे सजाते हैं। कुछ लोग नर्सरी से छोटे पौधे लाकर लगाते हैं, तो कुछ घर पर सीडलिंग तैयार करके लगाते हैं। अन्य पौधों की अपेक्षा फ्लावर प्लांट्स …
पालक विंटर सीजन में उगाई जाने वाली एक कॉमन लीफी वेजिटेबल है, जिसकी पत्तियां प्रोटीन, विटामिन, फाइबर तथा आयरन से भरपूर होती हैं। आमतौर पर पालक को हम बाजार से लाकर खाते हैं, लेकिन बाजार में हमें एक जैसी ही पालक देखने को मिलती है। क्या आप जानते हैं, कि …