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परवल (Parwal), जिसका वानस्पतिक नाम ट्राइकोसैंथेस डायोइका (Trichosanthes dioica) है, यह कुकुरबिटेसी परिवार (Cucurbitaceae) का बारहमासी पौधा हैं। पॉइंटेड लौकी या परवल एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय बेल वाली सब्जी का पौधा है, जिसे बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। परमल, परवल, पॉइंटेड लौकी, परोरा, पोटोल आदि कई नामों …

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कुंदरू एक बारहमासी बेल वाली सब्जी का पौधा हैं, जो गर्म जलवायु में पनपता है। इसका वैज्ञानिक नाम कोकिनिया ग्रैंडिस (coccinia grandis) है, जो ककड़ी परिवार (Cucurbitaceae family) का एक सदस्य है। कुंदरू के अन्य सामान्य नाम टिंडोरा, टिंडोरी, आइवी लौकी आदि हैं। कुंदरू के फल स्वाद में खीरे जैसे …

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सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …

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यदि आप बेहतर किचिन गार्डन या टेरिस गार्डन तैयार करना शुरू कर रहे हैं, तो उस गार्डन को तैयार करने में आपको अधिक समय लग सकता है। अक्सर देखा जाता है कि हमारे द्वारा लगाए गये पौधे बहुत अधिक समय के बाद हार्वेस्टिंग के लिए तैयार होते हैं, और हमारे …

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क्रूसिफेरस सब्जियां ब्रैसिसेकी परिवार (Brassicaceae family) की सब्जियां हैं, जिन्हें गोभी वर्गीय सब्जियों के नाम से भी जाना जाता है, इनके अंतर्गत सब्जियों की कई प्रजातियों और किस्मों को शामिल किया गया है, जैसे फूलगोभी, पत्ता गोभी, केल, गार्डन क्रेस, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि। क्रूसीफेरस सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा …

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ताजी, हरी और ऑर्गेनिक सब्जियां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन बाजार में उपलब्ध वेजिटेबल्स कुछ दिन पुरानी होती हैं या फिर केमिकल युक्त होती हैं, जो स्वादहीन तो होती ही हैं, साथ ही इनके इस्तेमाल से हमारा स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। अगर आप ताजी और …

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यदि आप एस्टर के सुन्दर डेज़ी जैसे फूलों को अपने घर पर उगाना चाहते हैं, तो आप यह जान लें कि एस्टर जिसे ‘माइकल मास डेज़ी’ (Michael Mas Daisy) के नाम से भी जाना जाता है, यह बारहमासी फूल का पौधा है, जिसके फूल स्टार के आकार के होते हैं। …

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साल्विया, झाड़ियों के रूप में बढ़ने वाला एक वार्षिक व बारहमासी फूल वाला प्लांट है, जिसकी कुछ किस्में हर्ब्स (जड़ी-बूटी) के रूप में ग्रो करती हैं। यह फ्लावर प्लांट मिंट फैमिली लैमियासी (Lamiaceae) का पौधा है। अगर आप साल्विया के सुंदर व आकर्षक फूलों को अपने घर पर लगाना चाहते …

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अगर आप अपने होम गार्डन में पेड़-पौधे लगाते हैं, लेकिन देखभाल करने के बावजूद भी आपके पौधे हेल्दी ग्रोथ नहीं करते या अचानक से उनकी ग्रोथ रुक जाती है, तो आपको इसके पीछे के कारणों को जानने की जरूरत है। दरअसल पौधे लगाने के बाद उनकी केयर करते समय बिगिनर्स …

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आंवले के पौधे को बहुत शुभ माना जाता है और साथ ही इसके फल पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं जिनके सेवन से समय से पहले बाल सफेद न होना, आँखों की रोशनी बढ़ना जैसे कई सारे फायदे शरीर को होते हैं, इसीलिए हर किसी को अपने घर में …

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औषधीय गुणों से भरपूर क्रेस एक जड़ी बूटी (Herb) वाला पौधा है, जिसे हलीम और अलिव के नाम से भी जाना जाता है। इसे आप माइक्रोग्रीन के रूप में इनडोर भी लगा सकते हैं। अगर आप अपने बनाये गये खाने में चटपटे स्वाद वाले पत्ते जोड़ने के शौकीन हैं, तो …

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सेलोसिया, सजावटी वार्षिक फूल वाला पौधा है, जिसे वूल फ्लावर (woolflower) के नाम से भी जाना जाता है। सेलोसिया (सिलोसिया) के पौधे में लाल, गुलाबी, बैंगनी और गोल्ड आदि रंगों के सुंदर व आकर्षक फूल गर्मी के मौसम में अच्छी तरह से खिलते हैं, जिन्हें हर कोई अपने घर और …

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