जापानी सरसों पालक (Japanese Mustard Spinach) नाम से मशहूर कोमात्सुना तेजी से बढ़ने वाली एक पत्तेदार सब्जी है। यह एक ऐसी सब्जी है, जिसे कई तरीके से खाया जा सकता है। इसकी सब्जी बनाई जा सकती है और सलाद के रूप में भी इसके पत्तों का उपयोग किया जाता है। …
आमतौर पर लोग अपने गार्डन में फल व सब्जियां को तो लगाते ही हैं, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं, जो फूल के पौधों को भी उगाना पसंद करते हैं। फूल गार्डनिंग का एक अभिन्न अंग हैं, जो कि गार्डन को न सिर्फ सुंदर बनाते हैं, बल्कि बहुत से …
यह एक फैक्ट है कि जब मिट्टी का तापमान 7°C (45°F) से नीचे चला जाता है, तब मिट्टी के भीतर पाए जाने वाले उपयोगी सूक्ष्मजीवों पर विपरीत असर होता है। अधिक ठंड की स्थिति में मिट्टी के भीतर माइक्रोबियल एक्टिविटी धीमी हो जाती हैं और इसके कारण मिट्टी की उपजाऊ …
बात जब होम गार्डन में सब्जियां लगाने की आती है, तो हमे मौसम और जलवायु के आधार पर सब्जियों का चुनाव करना पड़ता है, लेकिन कई बार हमारे मन में ये सवाल आता है कि, क्या सभी प्रकार की सब्जियों को एक ही समय पर उगाया जा सकता है? यदि …
ठंड के समय ताज़ी और केमिकल फ्री सब्जियों को खाने की बात ही कुछ ओर होती है। विंटर वेजिटेबल स्वाद से भरपूर होने के साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद भी होती हैं, तो क्यों न आप अपने घर पर ही पॉट में आर्गेनिक तरीके से सब्जियां उगाएं, जिससे …
विंटर सीजन, बीज से गार्डनिंग शुरू करने और विभिन्न प्रकार के पौधे लगाने का एक अच्छा मौसम है, जिसमें आप अपने होम गार्डन में या टेरेस गार्डन में विभिन्न प्रकार के फूल, सब्जियां इत्यादि लगा सकते हैं। यदि आप ठंड के मौसम में सब्जियां उगाने के बारे में सोच रहे …
वसंत ऋतु अर्थात फरवरी से अप्रैल के महीने को फूलों का मौसम कहा जाता है, क्योंकि इसी मौसम में ज्यादातर फूल खिलना शुरू करते हैं। वसंत ऋतु का मौसम सुहावना होता है, इस समय न तो अधिक ठंड होती है न ही अधिक गर्मी, इस वजह से स्प्रिंग सीजन में …
क्या आप अपने होम गार्डन को सर्दियों के समय रंग-बिरंगे फूलों से सजाना चाहते हैं, यदि हाँ, तो सर्दियों की शुरूआत गुलाब, मोगरा, मेरीगोल्ड के अलावा कई अन्य फ्लावर प्लांट्स को लगाने का सही समय है, जो ठंडी जलवायु में अर्थात् सर्दियों के समय लगातार खिलते हैं। आज इस आर्टिकल …
चाहे जगह कम हो या ज्यादा घर पर सब्जियां उगाना सभी को अच्छा लगता है। लेकिन जब घर की छत पर या बालकनी में सब्जियों को उगाने की बात आती है, तब लोगों को समस्या आती है कि अधिक सब्जियों को एक साथ कैसे उगाएं? या छत पर कम्पेनियन प्लांटिंग …
हर कोई चाहता है कि उनके द्वारा लगाए हुए पेड़-पौधे बढ़ते मौसम (ग्रोइंग सीजन) के दौरान जल्दी से फलना-फूलना शुरू करें और गार्डन को हरा-भरा बनाये रखें। आप अपने स्प्रिंग गार्डन के लिए सर्दियों में ही पौधे उगाना शुरू कर सकते हैं। जी हाँ, कुछ पौधे ऐसे होते हैं जिन्हें …
क्या आपने कभी सोचा है कि कई कोशिशों के बावजूद कभी-कभी बीज अंकुरित क्यों नहीं हो पाते हैं? ऐसा इसीलिए होता है, क्योंकि बीजों को अंकुरित होने के लिए अनुकूल वातावरण नहीं मिल पाता है। सभी सीड्स को जर्मीनेट होने के लिए पानी, ऑक्सीजन और उचित तापमान के साथ ही …
ठंड का समय एक ऐसा समय होता है, जब गार्डन के अधिकतर फ्लावर प्लांट्स फूल देना बंद कर देते हैं, इसका कारण यह है कि आपने गार्डन में जो फूल के पौधे उगाए हैं, वह ठंड को सहन नहीं कर पा रहे हैं। यदि आप विंटर सीजन फ्लावर गार्डन तैयार …