तुलसी सबसे अधिक पूजनीय आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक है। यह एक बारहमासी, सुगंधित, जड़ी-बूटी वाला झाड़ीदार पौधा है, जिसकी 60 से ज्यादा प्रजातियों की पहचान की जा चुकी है। यह विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, जिंक, आयरन, क्लोरोफिल का अच्छा स्रोत है और इसमें एंटी बैक्टीरियल, कीटनाशक गुण होते …
भिंडी (ओकरा या लेडी फिंगर) पारंपरिक रूप से गर्म मौसम की सब्जी है। हालाँकि आप घर के अंदर भिण्डी के बीजों को अंकुरित कर सकते हैं और मौसम के गर्म होने पर टेरेस गार्डन में पौधों की रोपाई कर भिंडी को उगा सकते हैं। यह विटामिन A से भरपूर है …
यदि आप गर्मी के लंबे, गर्म दिनों में स्वस्थ और ताजी सब्जियों को उगाने का सपना देख रहे हैं, तो अपने घर पर ग्रीष्मकालीन बगीचे (समर गार्डन) को तैयार कर आप अपने सपने को पूरा कर सकते हैं। कुछ सब्जियां गर्मी के उच्च तापमान में अच्छी तरह पनपती हैं, जिन्हें …
आलू भारतीय घरों में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाली सब्जी है। आटा और चावल की तरह आलू का भी भोजन में नियमित इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए आलू का उत्पादन करना या घर पर आलू उगाना एक अच्छा व्यवसाय माना जाता है। आलू में कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त मात्रा में पाया जाता …
हरे प्याज (Green onion) को स्कैलियन (scallions) या स्प्रिंग अनियन (spring onions) के नाम से भी जाना जाता है। स्प्रिंग अनियन या हरी प्याज होम गार्डनिंग के लिए एक अत्यधिक लोकप्रिय सब्जी है, क्योंकि यह ठंडे मौसम में बहुत अच्छा प्रदर्शन करती है। हरी प्याज उगाने के लिए जनवरी से …
इंडोर प्लांट हर इंटीरियर डिजाइन (आंतरिक सजावट) का एक जरूरी हिस्सा है। इन्हें घर के काफी अधिक लोकप्रिय हैं क्योंकि अन्य पौधों की अपेक्षा इन हाउस प्लांट की देखभाल करना आसान है और इनकी कई किस्में घर की सजावट में काम आती है। सिर्फ इतना ही नहीं, इनडोर प्लांट हवा …
औषधीय गुणों से परिपूर्ण तुलसी का पौधा लगभग प्रत्येक घर में उगाया जाता है। आमतौर पर अच्छी ग्रोथ और कीटों से बचाने के लिए हर पौधे को देखभाल की जरूरत पड़ती है, चाहे आप पौधे घर में लगाएं या फिर गार्डन में। पौधों को सिंचाई और पोषक तत्व देने के …
आप अपने घर पर गार्डनिंग करने के लिए गमले का उपयोग कर सकते हैं, और सभी प्रकार की सब्जियों को ग्रो कर सकते हैं। गमले में बेल वाली सब्जियों को ग्रो करना काफी आसान होता है। यदि आपके पास गार्डन (garden) की जगह और पर्याप्त मिट्टी नहीं है, तो आप …
बीन्स एक प्रकार की सब्जी है, जो बेल (vined) या झाड़ीदार (bushy) पौधे के रूप में उगती है। बीन्स मुख्य रूप से गर्म मौसम वाली सब्जियां हैं, जो वसंत के मौसम में सबसे अच्छी तरह से ग्रो करती हैं। आप ठंडे मौसम में गमलों में भी बीन्स को अच्छी तरह …
गुलाब के फूल को सुंदरता और रोमांस का प्रतीक माना जाता है, जिसके कारण बहुत से लोग गुलाब को अपने घर पर या बगीचे में लगाना चाहते हैं। कुछ गुलाब के पौधों की प्रजातियों को अन्य की तुलना में बड़े गमले या कंटेनर की आवश्यकता होती है। हालांकि, हम किसी …
यदि आप बालकनी या टैरेस गार्डन में सब्जी लगाने का विचार बना रहें हैं, तो सभी पोषक तत्वों से परिपूर्ण सब्जी में जुकिनी लगाना फायदेमंद होता है। जुकिनी, कुकुरबिट्स (Cucurbits) या स्क्वैश (squash) परिवार की सब्जी है। स्क्वैश परिवार का यह एक रंगीन, पोषक तत्वों से भरपूर सदस्य है। यह …
पालक (Spinach) एक अत्यंत पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी है। यह मानव स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, जिसमें इम्युनिटी स्ट्रांग करने वाले सभी प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं। पालक को घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है। इस लेख में आप घर पर …