तेंदू, जिसे शेरोन का फल या अकमोल भी कहा जाता है, यह टमाटर के समान दिखने वाला पीला, नारंगी या लाल रंग का फल होता है, जो स्वाद में मीठा और बेहद स्वादिष्ट होता है। तेंदू जापान का प्रसिद्ध फल है, जो कि भारत के मध्यप्रदेश और उत्तर प्रदेश में …
दुनिया विचित्र चीजों से भरी हुई है, जहाँ हर समय कुछ न कुछ अजीबो गरीब देखने या सुनने को मिलता ही रहता है, लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहें हैं, जो दिखने में सबसे अलग एवं विचित्र है, इस अनोखी दिखने वाली सब्जी …
किचन गार्डनिंग या कंटेनर गार्डनिंग का शौक रखने वाले व्यक्ति अपने गार्डन बहुत से फूलों के साथ सब्जियां भी उगाते हैं, लेकिन फ्लावर गार्डनिंग की अपेक्षा वेजिटेबल गार्डनिंग में परिणाम बहुत अच्छे प्राप्त नहीं होते हैं, इसका प्रमुख कारण है, कि वेजिटेबल गार्डन में सब्जी उगाते समय हम कुछ ऐसी …
अधिकांश गार्डनर्स अपने घर पर गमलों में सब्जियों के पौधे लगाने के लिए गार्डन या खेत से लाई हुई मिट्टी का उपयोग, बिना किसी सुधार के कर लेते हैं, जिसके कारण अक्सर उनके द्वारा लगाए हुए वेजिटेबल प्लांट्स अच्छे से बढ़ नहीं पाते। खराब मिट्टी में ओवरवाटरिंग की समस्या भी …
छुई मुई, जिसे शेम प्लांट या लाजवंती भी कहा जाता है, यह एक बेहतरीन हाउसप्लांट है, जिसे इसकी पत्तियों में होने वाली प्रतिक्रिया के लिए जाना जाता है। इस पौधे की स्पेशल क्वालिटी यह है, कि इसकी छोटी छोटी फर्न के समान पत्तियां छूने पर कुछ समय के लिए सिकुड़कर …
बात जब होम गार्डन में सब्जियां लगाने की आती है, तो हमे मौसम और जलवायु के आधार पर सब्जियों का चुनाव करना पड़ता है, लेकिन कई बार हमारे मन में ये सवाल आता है कि, क्या सभी प्रकार की सब्जियों को एक ही समय पर उगाया जा सकता है? यदि …
जैसा कि हम सभी जानते हैं इनडोर पौधों को भी प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए धूप की आवश्यकता होती है। इनडोर पौधे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया सनलाइट के अलावा ग्रो लाइट में भी पूरी कर सकते हैं। लेकिन जब इनडोर प्लांट्स को पर्याप्त धूप या ग्रो …
विंटर सीजन, बीज से गार्डनिंग शुरू करने और विभिन्न प्रकार के पौधे लगाने का एक अच्छा मौसम है, जिसमें आप अपने होम गार्डन में या टेरेस गार्डन में विभिन्न प्रकार के फूल, सब्जियां इत्यादि लगा सकते हैं। यदि आप ठंड के मौसम में सब्जियां उगाने के बारे में सोच रहे …
गार्डनिंग के शौकीन लोग बड़े उत्साह से मिट्टी या अन्य माध्यम में बीजों को लगाते हैं, लेकिन सब कुछ सही से करने पर भी कई बार बीज अंकुरित नहीं हो पाते हैं। यह समस्या अक्सर बीजों को सीधे गार्डन की मिट्टी में लगाने पर उत्पन्न होती है, लेकिन कई बार …
कॉर्नफ्लावर की सुन्दरता का अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं, कि यह जर्मनी का राष्ट्रीय फूल है। कॉर्नफ्लावर के पौधे में मुख्य रूप से नीले रंग के बेहद सुन्दर फूल खिलते हैं, जो कि गार्डन में मधुमक्खियों और तितलियों जैसे पॉलिनेटर को बहुत आकर्षित करते हैं। यदि आप …
धरती का स्वर्ग कहे जाने वाले कश्मीर में एक वेजिटेबल बहुत ही फेमस है, जिसे साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स के नाम से जाना जाता है। साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स ब्रैसिका या पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है, जिसे अमेरिका कॉन्टिनेंट में बड़े चाव से खाया जाता है, …
विंटर स्क्वैश नाम सुनते ही लोगों को लगता होगा कि जरूर इस पौधे को सर्दियों में उगाया जाता होगा, तभी इसका नाम विंटर स्क्वैश है, लेकिन यह सच नहीं है। विंटर स्क्वैश गर्मी में ग्रोथ करने वाला पौधा है, जिसे वसंत (फरवरी-अप्रैल) महीनों में लगाया जाता है और पतझड़ (सितंबर-नवंबर) …