गर्मियों में तरबूज कौन खाना पसंद नहीं करता, अक्सर हम इसे बाजार से लाकर खाते हैं, लेकिन आजकल इसे उगाने के लिए कई तरह के केमिकल का उपयोग किया जा रहा है, जिससे तरबूज आकार में तो बड़ा हो जाता है, लेकिन स्वाद में फीका और कम स्वादिष्ट लगता है, …
जब भी कभी हम पौधों को खाद या उर्वरक देने का विचार करते हैं, तो सबसे पहले हमारे दिमाग में नाइट्रोजन, फास्फोरस या पोटेशियम रिच खाद की बात आती है। वास्तव में पौधे की समग्र (Overall) ग्रोथ के लिए यह तीनों पोषक तत्व बहुत आवश्यक होते हैं, लेकिन किसी भी …
हर एक फल और सब्जी की तुड़ाई का एक सही समय होता है। जैसे कुछ सब्जियों और फलों (जैसे तरबूज और कद्दू) को अच्छी तरह से पक जाने पर ही तोड़ा जाता है जबकि कुछ फल और सब्जियों की तुड़ाई (जैसे टमाटर, केला) कम पकी अवस्था में की जाती है …
अगर आप ये सोचें कि पौधे को एक गमले में लगा दिया जाये और फिर सालों तक गमला बदलना न पड़े तो कितनी अच्छी बात हो जाएगी। यदि आप ऐसे पौधों के बारे में जानना चाहते हैं, जिन्हें हर साल नए गमले में लगाने की जरूरत नहीं पड़ती है, तो …
वैसे तो ज्यादातर फल के पेड़ों को उगने और फल देने में लंबा समय लगता है, लेकिन कुछ फलों के पेड़ ऐसे भी होते हैं, जो बहुत तेजी से बढ़ते हैं और 1 से 3 साल के भीतर ही फल देना शुरू कर देते हैं। सबसे जल्दी फल देने वाला …
बहुत से लोग अपने घर को सुंदर-सुंदर खूबसूरत पत्तियों वाले पौधों से सजाते हैं। वास्तव में घर पर लगे यह शो प्लांट्स, घर को एक अलग ही लुक देते हैं, यह पौधे न सिर्फ घर की सुंदरता को बढ़ाते हैं, बल्कि घर में पॉजिटिव एनर्जी भी लाते हैं। यदि आप …
केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
भारतीय भोजन में अधिकतर उपयोग की जाने वाली सब्जी में से एक है बैंगन, जिसे ताजा खाने के लिए लोग अपने गार्डन में उगाते हैं। अक्सर बैंगन उगाते समय हमें एक या दो ही किस्मों के बारे में पता होता है, हालाँकि बैंगन की कई अलग-अलग प्रकार की किस्में होती …
भारत फूलों का देश है, जहाँ हर मौसम अलग-अलग प्रकार के फूलों को लगाकर गार्डन को सजाया जाता है, फिर चाहे गर्मी हो, बरसात हो या फिर ठंड। हालाँकि प्रत्येक फ्लावर को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुसार अलग-अलग सीजन में लगाया जाता है, लेकिन अधिकांश फ्लावर प्लांट ऐसे होते हैं, …
ताज़ी और मीठे स्वाद वाली गाजरों को सभी लोग खाना पसंद करते हैं और इसलिए इन्हें अपने गार्डन में लगाते भी हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अन्य पौधों की तरह गाजर को भी इसके टेस्ट, कलर और आकार के अनुसार अलग-अलग वैरायटियों में जैसे- लाल गाजर, काली गाजर, राउंड …
घर पर बने गार्डन से लगातार सब्जियां तोड़ने को मिलती रहे, इसके लिए आप 2 तरीके अपना सकते हैं। पहला यह कि बगीचे (Home Garden) में आप अलग-अलग समय पर उपज देने वाली सब्जियों को लगा दें। जैसे कम समय में उगने वाली और थोड़े अधिक समय बाद पैदावार देने …
अनेक फ्रूट प्लांट ऐसे होते हैं जिनमें एक साथ सभी फल लगते हैं और पकते हैं, जबकि कुछ सदाबहार फलों के पेड़ ऐसे होते हैं जिनमें धीरे-धीरे फल लगते जाते हैं और पकते जाते हैं, अर्थात हमें लगातार उनके फल तोड़ने को मिलते हैं। सदाबहार फलों (Perennial fruits) के पौधे …