लेमन बाम या नींबू बाम एक कोल्ड हार्डी बारहमासी हर्ब है, जो अपनी सुगंधित नींबू जैसे स्वाद वाली पत्तियों के लिए जानी जाती है। लेमन बाम की पत्तियां अंडाकार तथा दिखने में पुदीना की पत्तियों के जैसी होती हैं, जिनका उपयोग सलाद, सूप और जूस में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। जैसा कि हम … Read more
एप्सम साल्ट एक नेचुरल मिनरल है, जिसका नाम लंदन के मशहूर शहर “एप्सम” के नाम पर रखा गया है, जहाँ पर इसकी खोज की गयी थी। इसमें मुख्य रूप से मैग्नीशियम और सल्फर पोषक तत्व पाए जाते हैं। इन न्यूट्रिएंट्स के कारण ही पौधों में इसका इस्तेमाल एक फर्टिलाइजर के रूप में किया जाता है। … Read more
नेमेशिया एक वार्षिक या अल्पकालिक बारहमासी फूल वाला पौधा है, जो कवर फ्लावर प्लांट के रूप में लोकप्रिय है। यह फूल कई रंगों जैसे- गुलाबी, बैंगनी, लाल, पीले और सफेद इत्यादि रंगों में खिलते हैं। नेमेसिया एक ऐसा फूल है, जिसे बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है तथा यह गुच्छों में बढ़ता है। इसे … Read more
जापानी सरसों पालक (Japanese Mustard Spinach) नाम से मशहूर कोमात्सुना तेजी से बढ़ने वाली एक पत्तेदार सब्जी है। यह एक ऐसी सब्जी है, जिसे कई तरीके से खाया जा सकता है। इसकी सब्जी बनाई जा सकती है और सलाद के रूप में भी इसके पत्तों का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा जूस, सैंडविच, सूप, … Read more
जैसे पानी पीने के लिए हमको ग्लास की जरूरत होती है, ठीक वैसे ही पौधों को पानी देने के लिए वाटर कैन या अन्य वाटरिंग टूल्स की जरूरत पड़ती है। चाहे इंडोर प्लांट्स हों या घर के बाहर गार्डन के रेज्ड बेड, गमलों या हैंगिंग बास्केट में लगे पौधे, सभी को पानी देने के लिए … Read more
अगर आप गार्डनिंग की शुरुआत करने जा रहे हैं या पहले से ही गार्डनिंग कर रहे हैं, तब भी गार्डनिंग करने से संबंधित कई सवाल मन में होते हैं। और इन सवालों के जबाब अलग-अलग ढूंढने में काफी समय लग जाता है। इसी समस्या को दूर करने के लिए इस आर्टिकल में हम आपको गार्डन … Read more
नास्टर्टियम अर्थात नैस्टर्टियम एक सजावटी फ्लावर प्लांट है, जिसे इसके सुंदर तथा सुगन्धित फूलों के लिए उगाया जाता है। इस पौधे के फूल निकेटर (Nectar) से भरपूर होते हैं, जो कई पोलिनेटर्स जैसे- मधुमक्खियों और तितलियों आदि को आकर्षित करते हैं। यह फ्लावर प्लांट न सिर्फ कम्पेनियन प्लांट्स के तौर पर, बल्कि इन्हें शिकारी पौधे … Read more
रेज्ड गार्डन बेड में कई सारे पौधों (सब्जी, फूल, हर्ब्स) को एक साथ उगाया जा सकता है। यही वजह है कि आजकल लोग घर की छत पर गार्डनिंग करने के लिए रेज्ड बेड का इस्तेमाल करना बहुत पसंद करते हैं। अगर आप भी रेज्ड बेड में पौधों को लगाने की प्लानिंग कर रहें हैं, तो … Read more
छुई मुई, जिसे शेम प्लांट या लाजवंती भी कहा जाता है, यह एक बेहतरीन हाउसप्लांट है, जिसे इसकी पत्तियों में होने वाली प्रतिक्रिया के लिए जाना जाता है। इस पौधे की स्पेशल क्वालिटी यह है, कि इसकी छोटी छोटी फर्न के समान पत्तियां छूने पर कुछ समय के लिए सिकुड़कर बंद हो जाती हैं। इस … Read more
धरती का स्वर्ग कहे जाने वाले कश्मीर में एक वेजिटेबल बहुत ही फेमस है, जिसे साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स के नाम से जाना जाता है। साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स ब्रैसिका या पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है, जिसे अमेरिका कॉन्टिनेंट में बड़े चाव से खाया जाता है, किन्तु हमारे प्यारे भारत के … Read more
विंटर स्क्वैश नाम सुनते ही लोगों को लगता होगा कि जरूर इस पौधे को सर्दियों में उगाया जाता होगा, तभी इसका नाम विंटर स्क्वैश है, लेकिन यह सच नहीं है। विंटर स्क्वैश गर्मी में ग्रोथ करने वाला पौधा है, जिसे वसंत (फरवरी-अप्रैल) महीनों में लगाया जाता है और पतझड़ (सितंबर-नवंबर) में हार्वेस्ट कर लिया जाता … Read more
वर्बेना ब्लू, रेड, बैंगनी, पिंक और पर्पल जैसे कई रंगों के सजावटी फूल वाला झाड़ीदार पौधा है, जो मध्यम जलवायु में वार्षिक तथा गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बारहमासी के रूप में उगाया जाता है। यदि आप एक गार्डनर हैं और अपने गार्डन में फ्लावर प्लांट्स उगाना चाहते हैं, तो वर्बेना का निकेटर (Nectar) से … Read more