काली मिर्च दुनिया का सबसे लोकप्रिय व महंगा मसाला है इसका उपयोग रसोई में किये जाने के साथ-साथ आयुर्वेद चिकित्सा में भी किया जाता है। काली मिर्च को पेपरकोर्न नाम से भी जाना जाता है। काली मिर्च का पौधा बेल या लता के रूप में बढ़ता है तथा इसके बीजों …
हममें से अधिकतर लोग ठण्ड के समय कॉर्न खाना पसंद करते हैं। यह एक मौसमी सब्जी रूपी फल है, जिसको बरसात शुरू होने के समय उगाया जाता है। अगर आपको भी कॉर्न खाने का शौंक है और पूरी सर्दियों के मौसम आप इसे खाना पसंद करते हैं तो आप बड़ी …
घर के गार्डन या आँगन में लगाये हुए आउटडोर पौधों की सही तरीके से देखभाल न होने के कारण ये सूखने या मुरझाने लगते हैं। जिससे हमारे गार्डन की सुन्दरता कम होने लगती है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप गार्डन में लगे हुए आउटडोर प्लांट्स की देखभाल …
आजकल मार्केट में आपको ज्यादातर ऐसे पौधे देखने को मिल जाएंगे, जिन्हें हम घर के अन्दर गमले या किसी पॉट में लगा सकते हैं। ये पौधे देखने में तो छोटे होते हैं पर बेहद ही आकर्षक व सुन्दर होते हैं। आज के समय में लगभग सभी को इनडोर प्लांट्स लगाना …
गर्मी के मौसम में आप गर्मियों में खिलने वाले फूल के पौधे को उगाकर अपने होम गार्डन को महका सकते हैं और उनका भरपूर तरीके से आनंद ले सकते हैं। सुन्दर ग्रीष्मकालीन फूल या गर्मियों के फूल हमें प्रकृति के द्वारा दिया गया एक प्रकार से उपहार है। गर्मियों के …
गार्डन में पत्तियों का निपटारा करने के लिए आप उनका अनेक प्रकार से उपयोग कर सकते हैं। सूखी पत्तियों का उपयोग कर आप अपने घर पर ही पत्तों की खाद (leave compost) तैयार कर सकते हैं। इस लेख में आपको यह भी जानने को मिलेगा कि आपकी पत्तियां कैसे जल्दी …
करेले का स्वाद खाने में तो कड़वा होता है, लेकिन यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग करेले के कड़वेपन के कारण इसे खाना पसंद नहीं करते पर इसका यह गुण ही हमारी सेहत में होने वाले कई रोगों से हमें बचाता है। इस लेख में …
पोई साग या मालाबार पालक एक सदाबहार लता या बेल वाली सब्जी है। इसकी पत्तियां मोटी और हरी होती हैं जिनका उपयोग आप सब्जी या सलाद के रूप मे कर सकते हैं। इसमे विभिन प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो आपके स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होते …
अगर आप घर पर प्याज उगाना चाहते हैं तो इस लेख में दी गई जानकारी आपके लिए बेहद महत्वपूर्ण है। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हम बीज की बुआई तो करते हैं लेकिन बीज से पौधे का निर्माण नहीं हो पाता है और हम निराश हो जाते हैं। …
हरे भरे पौधे हर किसी को पसंद होते हैं। जब आप किसी भी पौधे को अपने बगीचे या गमलों में लगाते हैं, तो वे कुछ दिनों तक तो हरे भरे रहते हैं और आप उनकी बहुत केयर भी करते हैं, लेकिन कुछ दिनों या महीनों बाद आपके द्वारा लगाए गए …
टेरेस गार्डन (Roof Garden) से घर में मनमोहक और सुखद वातावरण के साथ-साथ ठंडक बनी रहती है, इसके साथ ही घर की जरूरत के हिसाब से सब्जियां, फल और अन्य जड़ी बूटियां भी उगाई जा सकती हैं, इन्ही विशेषताओं के कारण टेरेस गार्डन या रूफ गार्डन काफी पॉपुलर हो रहा …
जड़ी-बूटियों (हर्ब्स) को भोजन में स्वाद जोड़ने के साथ, सौंदर्य प्रसाधन और औषधीय गुणों के लिए उगाया जाता है। घर पर ग्रीष्मकालीन जड़ी बूटियों को उगाना न केवल आसान है, बल्कि इन्हें उगाने के लिए कुछ विशेष देखभाल की आवश्यकता भी नहीं होती है। गर्मियों की जड़ी बूटियों या समर …