एक सेहतमंद जीवन जीने के लिए फल और सब्जियां हमारे हेल्थ के लिए बहुत ज़रूरी हैं, इसलिए इसे अधिकाँश गार्डनर्स अपने होम गार्डन में लगाकर ताजे फलों और सब्जियों का आनन्द लेते हैं। ऑर्गेनिक फल और सब्जियां न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद भी होती हैं। यदि आप रैनी सीजन गार्डन तैयार करने जा रहे हैं और जानना चाहते हैं, कि इस बरसात के गार्डन में कौन से फल व सब्जियां उगाएं? तो हमारा यह लेख आपके लिए हेल्पफुल होगा, जिसमें हम आपको बरसात के मौसम के फल और सब्जियां (rainy season fruits and vegetables in hindi) तथा इन्हें उगाने के कुछ टिप्स की जानकरी देंगे। बरसात में लगाई जाने वाली सब्जियां और फल वाले पौधे की जानकारी के लिए आर्टिकल पूरा पढ़ें।
बरसात के मौसम में उगने वाली सब्जियां और फल – Rainy Season Fruits And Vegetables In Hindi
गार्डन में बरसात का मौसम खुशहाली लेकर आता है। यह मौसम ठंडा और नम वातावरण वाला होता है, जो कि अधिकांश फलों और सब्जियों को लगाने के लिए आदर्श होता है। रैनी सीजन में आप अपने गार्डन में फल, सब्जियां और यहाँ तक कि फूल और हर्ब्स जैसे सभी प्रकार के पौधे लगा सकते हैं। आगे हम आपको बरसात के मौसम के कुछ फल और सब्जियों की जानकारी देंगे, जिन्हें लगाकर आप अपना बरसात का गार्डन तैयार कर सकते हैं:-
(यह भी जानें: बारिश के मौसम में गार्डनिंग करने के लिए बड़े काम आयेंगी ये खास टिप्स….)
बरसात में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables That’s Plant In Rainy Season In Hindi
रैनी सीजन अर्थात बरसात में लगाई जाने वाली सब्जियां और उन्हें उगाने की विधि की जानकारी नीचे लिस्ट में दी गई है:-
S No. |
सब्जियों के नाम |
ग्रोइंग मेथड |
बीज कहाँ से खरीदें |
1 |
करेला (Bitter Gourd) |
डायरेक्ट |
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2 |
टमाटर (Tomato) |
ट्रांसप्लांट |
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3 |
बैंगन (Brinjal) |
ट्रांसप्लांट |
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4 |
हरी मिर्च (Green Chillies) |
ट्रांसप्लांट |
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5 |
भिंडी (Okra) |
डायरेक्ट |
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6 |
लौकी (Bottle Gourd) |
डायरेक्ट |
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7 |
फ्रेंच बीन्स (French Beans) |
डायरेक्ट |
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8 |
धनिया (Coriander) |
डायरेक्ट |
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9 |
खीरा (Cucumber) |
डायरेक्ट |
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10 |
पालक (Spinach) |
डायरेक्ट |
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11 |
कद्दू (Pumpkin) |
ट्रांसप्लांट |
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12 |
मोरिंगा (Moringa) |
ट्रांसप्लांट |
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13 |
लेट्यूस (Lettuce) |
ट्रांसप्लांट |
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14 |
शिमला मिर्च (Capsicum) |
ट्रांसप्लांट |
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15 |
बरबटी (Cowpea) |
डायरेक्ट |
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16 |
गिलकी (Sponge Gourd) |
डायरेक्ट |
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17 |
मूली (Radish) |
डायरेक्ट |
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18 |
गाजर (Carrot) |
डायरेक्ट |
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19 |
चुकंदर (Beetroot) |
डायरेक्ट |
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20 |
जुकिनी (Zucchini) |
डायरेक्ट |
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21 |
मक्का (Corn) |
डायरेक्ट |
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22 |
सेम फली (Sem Phali) |
डायरेक्ट |
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23 |
ब्रुसेल्स स्प्राउट (Brussels Sprout) |
ट्रांसप्लांट |
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24 |
ग्वार फली (Cluster Beans) |
डायरेक्ट |
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25 |
राजमा (Kidney Beans) |
डायरेक्ट |
उपलब्ध नहीं हैं |
26 |
शलजम (Turnip) |
डायरेक्ट |
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27 |
अरबी (Taro) |
डायरेक्ट |
उपलब्ध नहीं हैं |
28 |
टिंडा (Apple Gourd) |
ट्रांसप्लांट |
(यह भी जानें: सब्जियां उगाने के लिए करें इन साइज के ग्रो बैग का यूज…)
गार्डन में बरसात की सब्जियां उगाने के टिप्स – Tips For Growing Rainy Vegetables In The Garden In Hindi
सीडलिंग तैयार करें:-
रैनी सीजन गार्डन में ट्रांसप्लांटिंग विधि से उगाई जाने वाली सब्जियों की बरसात शुरू होने के कुछ सप्ताह पहले सीडलिंग तैयार करें, तथा उचित समय आने पर होम गार्डन में ट्रांसप्लांट करें।
गमला या ग्रो बैग खरीदें:-
बरसात में सब्जियां लगाने के लिए उचित साइज के गमले या ग्रो बैग खरीदें, नीचे आपको पौधे के अनुसार ग्रो बैग साइज की जानकारी दी गई है:-
बेल वाली सब्जियों के लिए गमले की साइज –
- 15 x 15 इंच (W x H)
- 18 x 15 इंच (W x H)
- 15 x 18 इंच (W x H)
- 18 x 18 इंच (W x H)
लीफी वेजिटेबल उगाने के लिए ग्रो बैग साइज –
- 18 x 6 इंच (W x H)
- 12 x 9 इंच (W x H)
- 18 x 9 इंच (W x H)
- 24 x 12 इंच (W x H)
रूट वेजिटेबल उगाने के लिए ग्रो बैग –
- 12 x 12 इंच (W x H)
- 15 x 12 इंच (W x H)
- 18 x 15 इंच (W x H)
- 24 x 12 इंच (W x H)
अन्य सब्जियां जैसे- टमाटर, मिर्च, बैंगन उगाने के लिए गमला –
- 12 x 12 इंच (W x H)
- 12 x 15 इंच (W x H)
- 15 x 15 इंच (W x H)
मिट्टी तैयार करें:-
अपने रैनी सीजन गार्डन में सब्जियां लगाने के लिए जैविक पदार्थों से भरपूर अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी तैयार करें। आप निम्न चीजें मिलाकर गमले की मिट्टी तैयार कर सकते हैं:-
- कोकोपीट (Cocopeat)
- गोबर खाद (Cow Dung) या वर्मीकम्पोस्ट (Vermicompost)
- रेत (Sand) या पर्लाइट (Perlite) या वर्मीकुलाईट (Vermiculite)
- नीम केक (Neem Cake) या मस्टर्ड केक (Mustard Cake) आदि।
बेल वाले पौधों के लिए सहारा:-
बरसात के मौसम से गार्डन में लगाई गई बेल वाली सब्जियों को अच्छी तरह बढ़ने और रोगमुक्त रखने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है, अतः अपने पौधों को रस्सी, लकड़ी या क्रीपर नेट का सपोर्ट प्रदान करें।
गार्डन के पौधों की देखभाल:-
अपने रैनी सीजन गार्डन में लगे सब्जी के पौधों की उचित देखभाल करें। सब्जी के पौधों को तेज हवाओं से बचाने के लिए मजबूत सहारा, पर्याप्त पानी, भारी वर्षा से सुरक्षा, कीट व रोगों की जांच तथा उनकी अच्छी ग्रोथ के लिए सही समय पर फ़र्टिलाइज करें। इसके अलावा आप ओवरवाटरिंग से पौधे को बचाने के लिए मिट्टी की जल निकासी की जाँच करें।
बरसात में लगाए जाने वाले फल – Fruits That’s Grow In Rainy Season In Garden In Hindi
रैनी सीजन वेजिटेबल अर्थात बारिश में लगाई जाने वाली सब्जियां जानने के बाद आइए जानते हैं- बरसात में लगाए जाने वाले फल के बारे में:-
- आम (Mango)
- अनार (Pomegranate)
- अमरुद (Guava)
- नींबू (Lemon)
- जामुन (Java Plum)
- अंगूर (Grapes)
- अनानास (Pineapple)
- स्ट्रॉबेरी (Strawberry)
- चेरी (Cherry)
- पपीता (Papaya Fruit)
- नाशपाती (Pears Fruit)
- आंवला (Indian Gooseberry/Amla)
- सेब (Apple)
- केला (Banana)
- बेर (Plum Fruit) आदि
(यह भी जानें: फल वाले पेड़ पौधे लगाने के लिए बेस्ट ग्रो बैग साइज…..)
रैनी सीजन गार्डन में फल के पेड़ उगाने के टिप्स – Tips For Growing Fruit Trees In Rainy Season Garden In Hindi
- आमतौर पर फल वाले पेड़ों को बीज, ग्राफ्टिंग और कटिंग से उगाया जाता है, हालाँकि आप नर्सरी से छोटा पौधा खरीदकर भी अपने गार्डन के गमले में लगा सकते हैं।
- रैनी सीजन गार्डन के लिए फलों की ऐसी किस्में चुनें, जो आपके क्षेत्र की जलवायु के लिए उपयुक्त हों और अतिरिक्त नमी को सहन कर सकें।
- गमलों में फल के पौधे लगाते समय जल निकासी और उर्वरता में सुधार करने के लिए कम्पोस्ट खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ डालकर गमले की मिट्टी तैयार करें।
- फ्रूट ट्री को उचित साइज के गमले या ग्रो बैग में लगाएं। यदि आप उन्हें छोटे गमले में लगाते हैं, तो पौधों को बार-बार रिपॉट करना होगा।
- फल वाले पौधों के बीच उचित दूरी बनाएं, जिससे अच्छा वायु संचार बना रहे और बीमारी को फैलने से रोकने में मदद मिले।
- अपने फल वाले पौधे में कीटों व बीमारियों की नियमित रूप से जांच करें। अगर कोई लक्षण दिखाई देते हैं, तो नीम तेल, कीटनाशक साबुन और अन्य जैविक फंगीसाइड का स्प्रे करें।
- पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने और फलों की अच्छी ग्रोथ के लिए आवश्यकतानुसार पौधे को फ़र्टिलाइज करें।
(यह भी जानें: बारिश में पौधे नहीं होंगे खराब, अगर अपनाएगें ये केयर टिप्स…..)
इस लेख में आपने जाना बरसात के मौसम के फल और सब्जियां कौन सी हैं, बरसात में लगाए जाने वाले फल और सब्जी के नाम तथा इन्हें उगाने के टिप्स के बारे में। उम्मीद है बारिश के फल और सब्जी का यह लेख आपको अच्छा लगा हो, इस लेख के संबंध में आपके जो भी सुझाव हैं, हमें कमेंट करके जरूर बताएं।