पौधों को उगाने के लिए सबसे पहली और सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया “बीजों का अंकुरण” है। यहां हम आपको बताएंगे कि, आप आसानी से गमले या ग्रो बैग में सब्जियों, फूलों या अन्य बीजों को सफलतापूर्वक कैसे अंकुरित कर सकते हैं? इस लेख में कुछ टिप्स दिए गए हैं, जिनका पालन करके आप 100% बीजों को आसानी से अंकुरित कर सकते हैं। और अधिक जानकारी के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें।
हमारे पास बहुत सारे बीज हैं, जिन्हें आप घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगा सकते हैं, जैसे गेंदा, शिमला मिर्च, टमाटर, पालक, धनिया और भी बहुत कुछ। आप बाजार से या हमारी वेबसाइट organicbazar.net से इन बीजों को खरीद सकते हैं।
बीज अंकुरण के लिए महत्वपूर्ण शर्तें – Important condition for seed germination in Hindi
यहां कुछ उपाय और टिप्स के बारे में बताया गया है, जिनका पालन करके आप बीजों को अंकुरित कर सकते हैं। आइये जानते हैं, बीजों को अंकुरित करने से संबंधित महत्वपूर्ण शर्तों के बारे में:
1. बीजों की गुणवत्ता – Quality of seeds in Hindi
यदि आपका बीज (seed) पुराना है या अच्छी गुणवत्ता का नहीं है, तो यह बीज देर से अंकुरित होगा या फिर अंकुरित ही नहीं होगा। इसलिए बीजों को जांचने की जरुरत होती है, आप बीजों की गुणवत्ता को जाँचने के लिए, बीजों को पानी से भरे बर्तन में डाल दें, अब जो बीज पानी के ऊपर तैर रहें हैं वे खराब गुणवत्ता के हैं, और जो बीज बर्तन की तली में बैठ गए हैं, वे बीज अच्छी गुणवत्ता के हैं। इस प्रकार आप बीजों की गुणवत्ता को जाँच सकते हैं।
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2. मिट्टी का तापमान – Soil temperature in Hindi
आम तौर पर, बीज 15℃ – 28℃ के बीच वाले तापमान में अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। अतः आप गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में यह तापमान बनाये रखें, जिससे कि बीज जल्दी से अंकुरित हो सकें। लेकिन, अत्यधिक गर्मी और अत्यधिक ठंड पड़ने पर बीजों का अंकुरण रूक सकता हैं।
चाहे आप बीजों को घर से बाहर या घर के अंदर उगा रहें हों, लेकिन यह सुनिश्चित करें, कि मिट्टी का तापमान बीज क अंकुरित करने के लिए आदर्श हैं। क्योंकि बीजों को अंकुरित होने के लिए जितनी नमी की जरूरत होती है, उतनी ही जरूरत लगातार गर्माहट की होती है। आप बीजों को ऐसी जगह पर रखें, जो प्राकृतिक रूप से गर्म और अच्छी तरह से प्रकाशित हो। आप जिस बीज को बो रहे हैं, उसके लिए मिट्टी के तापमान की जानकारी अवश्य पता करें।
(और पढ़ें: तापमान, बीज अंकुरण को कैसे प्रभावित करता है…)
3. बीज अंकुरण के लिए मिट्टी – Soil for seed germination in Hindi
बीजों के अंकुरण के लिए माध्यम अर्थात मिट्टी बहुत ज्यादा मायने रखता है। यदि माध्यम की मिट्टी नरम है, तो बीज जल्दी और आसानी से अंकुरित होते हैं। लेकिन यदि माध्यम की मिट्टी सूखी और सख्त है, तो बीजों का अंकुरण रूक सकता है। अतः आपको नम माध्यम में बीजों को बोना चाहिए। जिससे कि बीज तेजी से और स्वस्थ अंकुरित हो सकें।
इसके अतिरिक्त आप कोकोपीट में भी बीज अंकुरित कर सकते हैं, क्योंकि कोको पीट बहुत नरम होता है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों की कमी होती है। इसलिए कोकोपीट में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए आप इसमें जैविक उर्वरक जैसें – वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील, रॉक फास्फेट, मस्टर्ड केक और पुरानी गोबर की खाद मिला सकते हैं।
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4. पक्षियों से बीज की सुरक्षा – Seed protection from Birds in Hindi
उड़ते हुए पक्षी आपके बीजों को गमले या ग्रो बैग से दूर ले जा सकते हैं। अतः इन पक्षियों से बीजों को बचाने के लिए, आप बीज लगे हुए गमले या ग्रो बैग के चारों ओर एंटी मंकी नेट लगा सकते हैं। नेट खरीदने के लिए यहाँ क्लिक करें।
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5. बीज अंकुरण के लिए पानी – Water for seed germination in Hindi
आप बीज लगे हुए गमले की मिट्टी को सूखने न दें, मिट्टी की समय-समय पर देखभाल करते रहें और यदि मिट्टी की ऊपरी परत सूखी दिखाई दें, तो मिट्टी को उचित मात्रा में पानी दें, जिससे की मिट्टी में नमी बनी रहे। लेकिन बहुत अधिक पानी भी न दें, क्योंकि बहुत अधिक पानी देने से बीजों में फंगस होने का खतरा हो सकता है। इसलिए मिट्टी में उचित मात्रा में नमी बनाए रखें।
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6. बीज को गमले में कैसे लगाएं – How to plant seeds in pots in Hindi
आप तैयार किये हुए पॉटिंग मिश्रण (मिट्टी) में बीजों को कुछ दूरी पर लगाएं, जिससे कि बीजों को अंकुरित होने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। बीजों को मिट्टी में लगाने के बाद, इन्हें पॉटिंग मिश्रण (मिट्टी) या जैविक खाद की हल्की परत से ढक दें।
बीजों को मिट्टी में लगाने के बाद, अच्छी तरह से मिट्टी के ऊपर स्प्रे पंप की सहायता से पानी दें। बीज लगे हुए मिट्टी में बहाव के साथ ज्यादा पानी न दें, क्योंकि ज्यादा पानी देने से बीज मिट्टी से बाहर आ सकते हैं या फिर बीज सड़ सकते हैं या अंकुरण रूक सकता है। लेकिन मिट्टी में नमी बनाएं रखें, जिससे की बीज तेजी से अंकुरित हो सकें।
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7. बीज को अंकुरित होने में लगने वाला समय – Seeds Germination period in Hindi
आमतौर पर बीजों को अंकुरित होने में लगभग 4 से 14 दिन का समय लग सकता है। अपने बीज को अंकुरित करने के लिए कम से कम 14 दिनों तक इंतजार करें। यदि 14 दिनों में भी बीज अंकुरित नहीं हो रहे हैं, तो उनके अंकुरित होने की बहुत कम संभावना है या अंकुरित पौधे कमजोर हो सकते हैं।
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8. बीज लगे हुए गमले को कहाँ रखें – Where to place the seeded pot in Hindi
बीजों के अंकुरित होने में सूर्य प्रकाश की कोई जरूरत नहीं होती है। बीजों का अंकुरण मुख्य रूप से मिट्टी के तापमान पर निर्भर करता है। अतः आप अंकुरण के समय बीज लगे हुए गमले या सीडलिंग ट्रे को छाया और गर्म स्थान पर रख सकते हैं।
यदि आप बीज लगे हुए गमले को सीधी धूप में रखते हैं, तो बीज अंकुरित होने में कुछ समस्या आ सकती है। आप मिट्टी को सूखने न दें और मिट्टी में उचित मात्रा में नमी बनाएं रखें, जिससे कि बीज जल्दी से अंकुरित हो सकें।
अच्छी क्वालिटी के बीज कहां से खरीदें – Where to buy good quality seeds in Hindi
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