April Month Growing Vegetables In Hindi: अप्रैल का महिना शुरू होते ही गार्डन में नई-नई सब्जियां उगाने का समय आ जाता है। जैसे ही तापमान बढ़ता है तो यह अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जियों के लिए अच्छा समय होता है। चाहे आप एक अनुभवी गार्डनर हैं या अभी शुरुआत कर रहे हों, अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जियां (April me ugai jane wali sabji) आपको पता होनी चाहिए, जिन्हें आप अपने वेजिटेबल गार्डन या किचन गार्डन में जगह दे सकते हैं। इस लेख में आप जानेगें अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जियां कौन सी हैं और अप्रैल के महीने में कौन सी सब्जी लगाई जाती है?
अगर आप भी इन गर्मियों में अप्रैल के महीने में अपने होम गार्डन या टेरेस गार्डन में सब्जियां उगाने का सोच रहे हैं तो यह आर्टिकल अपने बेहद काम का है। इस लेख में हमने बताया है की आप अपने टेरेस गार्डन में अप्रैल महीने में कौन कौन सी सब्जी लगाएं, ग्रीष्मकालीन प्रमुख सब्जियां कौन-सी हैं तथा कौन-सी सब्जी उगने में कितना समय लेती है? तो आइये जानते हैं अप्रैल में लगाई/बोई जाने वाली सब्जियां और उन्हें उगाने के तरीके के बारे में।
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables to Grow in April in India in Hindi
अगर आपके मन में भी ये विचार आ रहा है कि अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जियां कौन सी है तो नीचे दी गई लिस्ट को जरुर देखें। यहां हमने आपको अप्रैल में उगाई जाने वाली सब्जियां और उनके बीज खरीदने का लिंक भी दिया है, जिन्हें आप अपने गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं। अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जियों के नाम निम्न हैं:
- धनिया – Coriander
- पालक – Spinach
- बैंगन – Eggplant
- पत्तागोभी – Cabbage
- कद्दू – Pumpkin
- भिण्डी – Okra
- टमाटर- Tomato
- खीरा – Cucumber
- लौकी – Bottle Gourd
- बरबटी – Lobia
- अमरंथ – Amaranth
- ग्वार फली – Guar or Cluster Bean
- करेला – Bitter gourd
- प्याज – Onion इत्यादि।
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जी धनिया – Coriander April Month Growing Vegetables In Hindi
लगभग हम सभी के घर में धनिया रसोई में इस्तेमाल की जाती है। यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जियों में आप धनिया को भी उगा सकते हैं. घर पर गमले में धनिया उगाने की सामान्य जानकारी निम्न है:
- धनिया के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1/2 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 6-12 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – 40-50 दिन के अन्दर
(और पढ़ें: घर पर धनिया कैसे उगाएं, जाने सबसे आसान तरीका…)
अप्रैल में उगाएं पालक – Spinach April Month Vegetables In Hindi
पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है तथा इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। पालक को भी आप अप्रैल के महीने में उगा सकते हैं. घर पर पालक उगाने की सामान्य जानकारी निम्न हैं:
- मिट्टी में पालक के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1/2 से 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 5 से 14 दिन
- पालक की कटाई का समय – लगभग 45 से 60 दिन
(और पढ़ें: पालक को गमले में कैसे उगाएं…)
अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जी बैंगन – April me ugai jane wali sabji Eggplant
हम सभी अपने घरों में बैंगन का उपयोग कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए करते है, अप्रैल में अपने होम गार्डन में बैगन को उगाना बहुत ही आसान है। बैंगन में कई प्रकार के पोषक तत्व तथा विटामिन्स पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। घर पर बैंगन उगाने से जुड़ी सामान्य जानकारी निम्न है:
- बैंगन के बीज लगाने की गहराई – 0.5 सेमी. या ¼ इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 5 से 14 दिन
- बैंगन हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 60 से 70 दिन
(और पढ़ें: इन तरीकों से करें बैंगन की देखभाल तो पौधे पर खूब लगेंगे बैंगन…)
अप्रैल में लगाएं पत्तागोभी – april me boi jane wali sabji Cabbage
जैसा कि इसके नाम से ही पता चलता है यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसका उपयोग खाने के लिए किया जाता है। पत्ता गोभी में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाये जाते हैं। घर पर पत्तागोभी के बीज उगाने की जानकारी इस प्रकार है:
- पत्तागोभी के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 सेमी. या ¼ इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 6 से 15 दिन
- पत्तागोभी हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 70 से 100 दिन
(और पढ़ें: घर पर पत्ता गोभी कैसे उगाएं...)
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जी कद्दू – April me ugai jane wali sabji Pumpkin
कद्दू एक लता या बेल वाली सब्जी का पौधा है। इसके फल का उपयोग सब्जी या सूप बनाने में किया जाता है। कद्दू की सब्जी हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। गमले या ग्रो बैग में कद्दू लगाने की जानकारी इस प्रकार है:
- कद्दू के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 7 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 85 से 120 दिन
(और पढ़ें: कद्दू के बीज कैसे उगाएं…)
अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जी भिण्डी – April me boi jane wali sabji Okra
अप्रैल की गर्मी में भिन्डी को आसानी से उगाया जा सकता है भिंडी बहुमूल्य पोषक तत्वों का भंडार है, इसमें विटामिन सी, विटामिन ई व जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। भिंडी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। भिंडी को ओकरा या लेडी फिंगर नाम से भी जाना जाता है। अप्रैल के महीने में भिंडी उगाने की सामान्य जानकारी निम्न है:
- मिट्टी में भिण्डी के बीज लगाने की गहराई – लगभग ½ से 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 5 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 60-65 दिन में कोमल फल आने पर
(और पढ़ें: घर पर भिंडी कैसे उगाएं…)
होम गार्डन में अप्रैल में उगाएं टमाटर – April me lagne wali sabji Tomato
आमतौर पर टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसका उपयोग अधिकतर रसोई में किया जाता है। इसे सालभर होम गार्डन में गमले में उगाया जा सकता है। रसीले व स्वादिष्ट लाल टमाटर हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। अप्रैल की गार्डनिंग के दौरान टमाटर उगाने की सामान्य जानकारी निम्न है:
- टमाटर के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1/4 से 1/2 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 7 से 14 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 2-3 महीने में
(और पढ़ें: घर पर गमले में टमाटर कैसे उगाएं..)
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जी खीरा – April me lagne wali sabji Cucumber
खीरा में कई अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ पानी की मात्रा लगभग 95% होती है। गर्मियों के समय खीरा खाना हमारे शरीर में पानी की कमी को दूर करता है। खीरे में भरपूर मात्रा में विटामिन A, विटामिन K, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, ज़िंक और कई अन्य पोषक तत्व पाये जाते हैं। अप्रैल में अपने गार्डन में खीरा उगाने की सामान्य जानकारी निम्न है:
- मिट्टी में खीरा के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 से 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 7 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 50 से 70 दिन
(और पढ़ें: घर पर खीरा या ककड़ी कैसे उगाएं…)
लौकी उगाएं अप्रैल के महीने में – April me ugayen Bottle Gourd
अप्रैल के महीने में अपने गार्डन में लौकी उगाना एक अच्छा विचार है। लौकी का पौधा एक लता या बेल के रूप में बढ़ता है। यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। इसे अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है। लौकी उगाने की सामान्य जानकारी निम्न है:
- लौकी के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 7 से 14 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 55 से 70 दिन
(और पढ़ें: घर पर लौकी कैसे उगाएं…)
अप्रैल में बोई जाने वाली सब्जी बरबटी – April me lagne wali sabji Lobia
आमतौर पर बरबटी को लोबिया भी कहा जाता है इसमें प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में पाये जाते हैं। इसकी सब्जी हमारे स्वास्थ के लिए लाभदायक होती है। अप्रैल के महीने में बरबटी (lobia) को आप टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से उगा सकते हैं। लोबिया उगाने की सामान्य जानकारी इस प्रकार है:
- बरबटी के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 6 से 14 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 45 से 90 दिन
(और पढ़ें: लोबिया (बरबटी) के बीज कैसे उगाएं…)
अमरंथ उगाएं अप्रैल में – April me lagane wali sabji Amaranth
चौलाई या अमरंथ एक पत्तेदार सब्जी है, जो आमतौर पर गर्मियों के शुरूआती समय में उगाई जाती है। अमरंथ को चौलाई, राजगिरा के नाम से भी जाना जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। गमले या ग्रो बैग में अमरंथ भाजी उगाने के लिए जानकारी निम्न है:
- अमरंथ के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 cm या ¼ इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 8 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 30 से 60 दिन
(और पढ़ें: घर पर गमलों में चौलाई भाजी कैसे उगाएं….)
ग्वार फली अप्रैल में उगाई जाने वाली सब्जी – April me lagane wali sabji Cluster Beans
ग्वार फली को क्लस्टर बीन्स (Cluster Beans) भी कहते हैं। क्लस्टर बीन्स को घर में गार्डन में या गमले में आसानी से उगाया जा सकता है। ग्वार फलियां अंकुरित करने में बहुत आसान होती हैं। यह आपके खाने में बेहतर स्वाद देने के साथ -साथ आपके स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने में भी मदद करती हैं। ग्वार फली उगाने के लिए सामान्य जानकारी निम्न है, जैसे:
- क्लस्टर बीन्स के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 से 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 2 से 6 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 50 से 90 दिन
(और पढ़ें: लोबिया (बरबटी) के बीज कैसे उगाएं…)
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जी करेला – April me boi jane wali sabji Bitter gourd
करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए कई पोषक तत्व प्रदान करता है। यह खाने में कड़वा होता है पर इसमें मौजूद विटामिन्स हमें रोगों से दूर रखने में हमारी मदद करते हैं। यदि आप अप्रैल के महीने में करेला उगाना चाहते हैं, तो इससे सम्बंधित सामान्य जानकारी निम्न है:
- मिट्टी में करेला के बीज लगाने की गहराई – लगभग 1 इंच
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 5 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 60 से 65 दिन
(और पढ़ें: लंबा करेला घर पर कैसे उगाएं…)
अप्रैल में उगाई जाने वाली सब्जी प्याज – April me ugai jane wali sabji Onion
अप्रैल महीने में उगाई जाने वाली सब्जियों में प्याज को शामिल किया जा सकता है। आमतौर पर हर रसोई घर में प्याज का इस्तेमाल किया जाता है। यह कई प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए उपयोग में लाया जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। प्याज लगाने से संबंधित जानकारी निम्न है:
- प्याज के बीज लगाने की गहराई – लगभग 0.5 सेंटीमीटर
- बीज अंकुरित होने में समय – लगभग 7 से 10 दिन
- हार्वेस्टिंग टाइम – लगभग 3-4 महीने
(और पढ़ें: हरी प्याज के बीज कैसे उगाएं…)
निष्कर्ष – Conclusion
इस आर्टिकल में आपने जाना कि गर्मियों के समय अप्रैल महीने में उगाई/बोई जाने वाली सब्जियां (April me ugai jane wali sabji) कौन-कौन सी हैं। उपर्युक्त सब्जियों में से आप अपने होमगार्डन में कौन-सी सब्जी लगाना चाहेंगे हमें कमेंट करके जरूर बताएं। इसी तरह की अन्य गार्डनिंग की जानकारी प्राप्त करने के लिए organicbazar.net साईट पर विजिट करें।