अगर आप गार्डनिंग के शौकीन हैं और अपने टेरेस या बालकनी गार्डन में कई अलग-अलग प्रकार के फल-फूल या सदाबहार पेड़-पौधे लगाना चाहते हैं, तो आपके लिए बड़े साइज के गमले या ग्रो बैग खरीदना सबसे बेस्ट होगा। हालाँकि गार्डन में छोटे गमलों का उपयोग भी किया जा सकता है …
सर्दियों का मौसम कई लोगों को शकरकंद खाने की याद दिलाता है, यह न सिर्फ मीठे स्वाद के लिए, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। आप इन कंदों को बिना तेल मसाले के कच्चा या पका हुआ दोनों रूपों में खा सकते हैं। जड़ वाली सब्जी शकरकंद …
मिजुना पूर्वी एशिया की एक हरी पत्तेदार सब्जी है। इसे स्पाइडर मस्टर्ड ग्रीन (spider mustard), जापानीज मस्टर्ड ग्रीन (Japanese mustard greens) या कियोना (Kyona) के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग सलाद में और अक्सर अन्य साग के साथ किया जाता है, मिजुना का हल्का चटपटा स्वाद रसोइ …
मार्जोरम (Marjoram), जिसे नॉटेड मर्जोरम या मरुआ के रूप में भी जाना जाता है, एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा (Herb plant) है। यह अजवायन की तरह दिख सकता है, लेकिन मार्जोरम एक अलग हर्बल प्लांट है। इसके फूलों की कलियाँ गाँठ जैसी दिखती हैं और इस पौधे में एक विशिष्ट …
रसभरी (केप गूसबेरी), चेरी टमाटर की तरह दिखने वाला एक छोटे आकार का फल है, जिसका रंग पीला और नारंगी होता है। इस फल का स्वाद खट्टा-मीठा होता है। यह एक ऐसा फल है जो आम तौर पर बाजार में दिखाई नहीं देता है। लेकिन यह फल स्वादिष्ट होने के …
सब्जियां उगाने के लिए ग्रो बैग्स का इस्तेमाल आजकल बहुत ज्यादा ट्रेंड में हैं। ग्रो बैग्स, तिरपाल वाली प्लास्टिक (tarpaulin tirpal) या फैब्रिक (fabric) मटेरियल से बने कंटेनर होते हैं, जो घर की छत पर या बालकनी में सब्जियां या अन्य पौधों को उगाने के लिए बेहतर माने जाते हैं, …
स्नैप मटर, हरे मटर (Green pea) की एक वैराइटी है, जिसे कंटेनर गार्डन में बहुत ही आसानी से उगाया जा सकता है। इसे शुगर स्नैप मटर (Sugar Snap Peas) या स्नैप पीज के नाम से भी जाना जाता है। इसके सीड्स (Pea) और पॉड्स (Pods) दोनों ही खाने योग्य (Edible) …
आपने अपने घर पर प्याज उगाई भी होगी और खाई भी होगी, लेकिन आज हम आपको प्याज की उन 8 किस्मों के बारे में बताने जा रहें हैं जो दिखने में और स्वाद में भी कुछ हद तक अलग अलग होती हैं। अलग-अलग वैरायटी की प्याज में से कुछ किस्में …
कोई भी सब्जी, सलाद या चटनी टमाटर के बिना अधूरी होती है। किचन में टमाटर का रोजाना इस्तेमाल होने की वजह से कई गार्डनिंग के शौकीन लोग आजकल घर पर ही टमाटर उगाने लगे हैं। अगर आप भी घर की छत या बालकनी में टमाटर के पौधे लगाने की सोच …
Whenever we start gardening our first choice is vegetables because we know they are very easy to grow. But sometimes the main reason for the unsuccessful growth of vegetable plants is the wrong size of grow bags. If you are going to start gardening in grow bags then don’t worry, …
जब ठंड (सर्दी) में उगने वाली सब्जियों की बात आती है, तब सबसे पहला नाम रूट वेजिटेबल्स (Root Vegetables) का ही आता है। रूट वेजीटेबल जड़ के रूप में मिट्टी के अंदर उगती और बढ़ती हैं। अदरक, शलजम, पार्सनिप और इनके अलावा और भी कई सेहतमंद जड़ वाली सब्जियां हैं, …
सोयाबीन एक वार्षिक फलीदार पौधा है, जो कि झाड़ियों के रूप में बढ़ता व फैलता है। सोयाबीन में प्रोटीन व अन्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाये जाते हैं, इसलिए लोग इसे अपने घर पर उगाना पसंद करते हैं। इस फलीदार सब्जी के पौधे को घर पर गमले या ग्रो …