सोयाबीन एक वार्षिक फलीदार पौधा है, जो कि झाड़ियों के रूप में बढ़ता व फैलता है। सोयाबीन में प्रोटीन व अन्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाये जाते हैं, इसलिए लोग इसे अपने घर पर उगाना पसंद करते हैं। इस फलीदार सब्जी के पौधे को घर पर गमले या ग्रो बैग में लगाना बहुत ही आसान है। यदि आप अपने होम गार्डन या टेरेस गार्डन में सोयाबीन के पौधे ग्रो करना चाहते हैं, तो यह आर्टिकल आपके लिए बहुत ही हेल्पफुल साबित हो सकता है। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले में सोयाबीन का पौधा कब और कैसे लगाएं, बीज लगाने का सही समय क्या है तथा सोयाबीन के पौधे की देखभाल और हार्वेस्टिंग कब और कैसे करें? होम गार्डन में सोयाबीन उगाने से संबंधित संपूर्ण जानकारी के लिए इस लेख को लास्ट तक जरूर पढ़ें। Soyabean Kaise Lagaye In Hindi
सोयाबीन के बीज कब लगाएं – Soybean Seed Sowing Season In Hindi
घर पर सोयाबीन के बीज लगाने का सही समय बसंत या बारिश का मौसम होता है। सोयाबीन के पौधे को तेज़ी से बढ़ने के लिए अधिक पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए इस पौधे के बीज को जून के आखिरी सप्ताह के समय उगाया जाना बेहतर होता है।
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सोयाबीन का पौधा उगाने के लिए गमला – Pot Size For Growing Soybean Plant At Home In Hindi
घर पर सोयाबीन के पौधे लगाने के लिए बहुत बड़े कंटेनर या गमले की आवश्यकता नहीं होती है, इसके लिए 12 से 15 इंच की गहराई वाला कंटेनर या ग्रो बैग उचित होता है। गमला या ग्रो बैग खरीदते समय ध्यान रखें कि, उसकी तली में अतिरिक्त जल निकासी के लिए पर्याप्त ड्रेनेज हों। आप सोयाबीन के बीजों को निम्न आकार के ग्रो बैग में उगा सकते हैं, जैसे:
- 12×12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 15×12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 18 x15 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 24×12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 36x36x12 इंच रेक्टेंगल ग्रो बैग
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सोयाबीन के लिए बेस्ट मिट्टी – Best Soil For Growing Soybean Plant In Hindi
सोयाबीन गर्म जलवायु वाला पौधा है, इसलिए इस पौधे को उगाने के लिए अधिक नमीयुक्त दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। इस पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए मिट्टी थोड़ी अम्लीय, जिसका ph 6.0 से 6.8 के बीच हो और कार्बनिक पदार्थों से युक्त होनी चाहिए। आप सोयाबीन के पौधे लगाने के लिए रेडीमेड पॉटिंग मिट्टी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, जो कि अच्छी उर्वरा शक्ति वाली होती है।
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गमले में सोयाबीन कैसे लगाएं – How To Grow Soybean From Seed In Pot In Hindi
घर पर सोयाबीन का पौधा उगाने के लिए सबसे पहले बीजों की उन्नत किस्मों का चयन करके उसे गमले या पॉट में लगाया जाता है, उसके बाद उचित देखभाल के साथ उस पौधे में वृद्धि होती है। सोयाबीन का पौधा घर पर उगाने के लिए आपको निम्न चीजों की आवश्यकता होगी:-
- उन्नत किस्म के बीज
- गमला या ग्रो बैग
- पॉटिंग सॉइल
- वाटर कैन या स्प्रे पंप
- गार्डनिंग टूल्स
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सोयाबीन के बीज उगाने की विधि – Soybean Seed Sowing Method In Hindi
यदि आप अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में सोयाबीन का पौधा लगाना चाहते हैं, तो आगे हम बीज से सोयाबीन लगाने का तरीका जानेंगे। घर पर गमले में बीज से सोयाबीन उगाने की विधि निम्न है:
- सबसे पहले उचित किस्म के बीज खरीदें।
- अब गमले को रेडीमेड पॉटिंग सॉइल या दोमट मिट्टी से भरें, मिट्टी भरते समय ध्यान रखें कि गमला ऊपर से 2-3 इंच खाली हो।
- गमले की मिट्टी को नम बनाएं।
- फिर गमले के बीचों बीच लगभग 1 इंच की गहराई में सोयाबीन के बीजों को लगाएं।
- सोयाबीन के दो पौधों के बीच की दूरी कम से कम 2-3 इंच होनी चाहिए, अतः पौधों को नियत दूरी पर लगाएं।
- बीज लगाने के बाद गमले की मिट्टी को वाटर कैन की मदद से पानी दें, ध्यान रहे अधिक पानी देने से बीज ख़राब हो सकते हैं, इसलिए उचित मात्रा में ही पानी दें।
- गमले को पूर्ण सूर्य के प्रकाश में रखें।
- बीज अंकुरण के लिए 25 डिग्री सेल्सियस के आसपास का तापमान अच्छा होता है। इस तापमान पर सोयाबीन के बीज लगभग 2 दिन में अंकुरित हो सकते है, लेकिन इसके पौधे निकलने में लगभग 1 सप्ताह का समय लग सकता है।
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सोयाबीन के पौधे की देखभाल कैसे करें – How To Take Care Of Soybean Plant In Hindi
यदि आपने अपने घर पर सोयाबीन का पौधा उगाया है, तो उस पौधे में ठीक तरह से वृद्धि करने के लिए आपको उस पौधे की केयर करनी होगी। सोयाबीन प्लांट की केयर के लिए निम्न स्टेप्स को फ़ॉलो कर सकते हैं:-
पानी और नमी – Water And Moisture Growing Soybean Plant In Hindi
सोयाबीन के बीज अंकुरित होने तक मिट्टी को नम रखें, अधिक पानी न डालें। कम तापमान होने पर पौधों को कम पानी और अधिक गर्म मौसम होने पर अधिक और नियमित पानी देने की आवश्यकता होती है।
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सूर्य का प्रकाश – Sunlight To Grow Soybean Plant In Hindi
सोयाबीन गर्म जलवायु वाला पौधा है, इसलिए इस पौधे को पूर्ण सूर्यप्रकाश (प्रति दिन 8 घंटे की धूप) में लगाएं। यदि आपने पौधों को आंशिक छाया वाले क्षेत्र में लगाया है, तो पौधे में उचित वृद्धि नहीं हो पायेगी और न ही उस पौधे में ठीक तरह से सोयाबीन फलियाँ लग पाएंगी।
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तापमान – Temperature Requirement Of Soybean Plant In Hindi
सोयाबीन के पौधे 10 डिग्री सेल्सियस का तापमान सहन कर सकते हैं, लेकिन इस पौधे में सबसे अच्छी वृद्धि 20 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान में होती है। जब मौसम बहुत गर्म या बहुत ठंडा होता है, तो इन पौधों में फली ठीक तरह से नहीं लग पाती है।
कीट – Pests Of Soybean Plant In Hindi
सोयाबीन को प्रभावित करने वाले आम कीट बीटल और एफिड्स हैं। ये कीट पौधे की पत्तियों और फलियों को नुकसान पहुंचाते हैं।
- बीटल (Beetals) – मैक्सिकन बीन बीटल एक कीट है, जो फलियों पर हमला करता है इनसे बचने के लिए पौधों से कीट प्रभावित क्षेत्र को काट कर अलग कर दें। यदि पत्तियों पर इस कीट के अंडे दिखाई देते हैं तो पत्तियों के नीचे से पीले अंडे के गुच्छों को हटा दें।
- एफिड्स (Aphids) – एफिड्स एक सामान्य कीट है, जो इस पौधे की पत्तियों पर हमला करते हैं। वे छोटे, अंडाकार आकार के होते हैं, और चमकीले हरे, पीले या गहरे भूरे रंग के हो सकते हैं। इन कीटों से होने वाली क्षति आपके पौधे को मार सकती है। इनसे बचने के लिए पौधों पर पानी और जैविक कीटनाशक साबुन या नीम तेल के घोल का स्प्रे करें।
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रोग – Soybean Plant Disease In Hindi
सोयाबीन के पौधे में रूट रॉट, पाउडरी मिलड्यू और सर्कोस्पोरा लीफ ब्लाइट जैसे रोग हो सकते हैं। इन बीमारियों के प्रभाव को कम करने के लिए नियमित रूप से पौधे की देखभाल व पौधे से संक्रमित हिस्से को काट कर अलग कर देना चाहिए। सोयाबीन के पौधों को पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है जिससे हवा का प्रवाह बना रहे, अतः रोगों से सुरक्षित रखने के लिए सोयाबीन के पौधों को उचित दूरी पर लगाएं।
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सोयाबीन की हार्वेस्टिंग – Harvesting Of Soybean In Hindi
- सोयाबीन का ताजा उपयोग करने के लिए बीज लगाने के 45 से 65 दिनों के बाद फलियाँ कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं।
- जब फली हरी, भरी और मोटी हो, आमतौर पर 2 से 3 इंच (5-7 सेमी) लंबी तब आप इसकी कटाई कर सकते हैं।
- सूखे सोयाबीन बीजों की कटाई के लिए 100 या अधिक दिनों का समय लग सकता है।
- सूखा सोयाबीन प्राप्त करने के लिए पूरे पौधे को खींचकर सूखने के लिए उल्टा लटका दें।
- एक बार फली पूरी तरह से सूख जाने पर सूखी फलियों से सोयाबीन निकालें।
नोट – हरी ताजी सोयाबीन की फलियों का उपयोग सब्जी के तौर पर किया जाता है।
इस आर्टिकल में आपने जाना कि घर पर सोयाबीन कैसे लगाएं, गमले में सोयाबीन लगाने की विधि व सही समय और सोयाबीन के पौधे की देखभाल कैसे करें। आशा करते हैं ये लेख आपको पसंद आया होगा, इस लेख से सम्बंधित आपके जो भी सवाल या सुझाव हों, हमें कमेंट में लिखकर अवश्य बताएं।
