अगर आप गार्डनिंग बिगिनर हैं और पहली बार बीज से पौधे उगाना शुरू कर रहे हैं, तो आपको यह जानना काफी जरूरी है, कि पेपर टॉवल में बीज जल्दी अंकुरित होते हैं या मिट्टी में? कागज के तौलिये में बीजों को अंकुरित करने के अलग फायदे हैं और मिट्टी में …
होम गार्डन में या इनडोर प्लांटिंग के दौरान गमले में पौधे ग्रो करने के कई तरीके हैं, लेकिन कलम या स्टेम कटिंग से पौधे लगाना सबसे सरल तरीकों में से एक है। कटिंग से किसी भी पौधे को ग्रो करना बहुत ही आसान प्रक्रिया है, जिसमें सबसे पहले पौधे से …
ड्रैगन फ्रूट को कमलम, पिताया, पिथाया व स्ट्रॉबेरी नाशपाती भी कहा जाता है। यह गुलाबी रंग का फल स्वाद में मीठा और फायदेमंद होता है। ड्रेगन फ्रूट का पौधा कैक्टस के समान दिखता है, जिसे बढ़ने के लिए पानी की कम आवश्यकता होती है। गर्म जलवायु में उगने वाला यह …
कद्दू के समान दिखने वाला बटरनट स्क्वैश, जिसे बटरनट पमकिन या ग्रामा स्क्वैश (gramma squash) आदि अन्य नामों से भी जाना जाता है, यह किसी भी जलवायु में उगने वाला एक वार्षिक पौधा है, जो बेल के रूप में बढ़ता है, हालांकि इसकी कुछ किस्में झाड़ीदार भी हो सकती हैं। …
आजकल प्लांटिंग की बात चाहे होम-गार्डन में हो या इनडोर, पौधे लगाने के लिए गमले का उपयोग लगभग हर कोई करता है। गमले में पौधे लगाना, गार्डन में पौधे लगाने से कई गुना ज्यादा फायदेमंद है। गमले में लगे हुए पौधे को आप उसकी आवश्यकता अनुसार किसी भी जगह पर …
एंडिव, लेट्यूस के समान दिखने वाली एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसे कच्चा व पका दोनों रूपों में खाया जाता है। यह एक द्विवार्षिक पौधा है, लेकिन इस पौधे को वार्षिक रूप से उगाया जाता है। एंडिव पौधे के पत्ते स्वाद में हल्के कड़वे, लेकिन विटामिन व फाइबर से युक्त, …
किसी भी पौधे में फूल से फल या बीज बनने के लिए पोलिनेशन (Pollination) बहुत ही जरूरी है, इसलिए पोलिनेटर्स जैसे – तितली, भौरे और मधुमक्खी आदि को अपने गार्डन में आकर्षित करने के लिए सुंदर, आकर्षक व सुगंधित फूलों के पौधे लगाएं। गार्डन में सबसे पसंदीदा पोलिनेटर्स मधुमक्खी है, …
परवल (Parwal), जिसका वानस्पतिक नाम ट्राइकोसैंथेस डायोइका (Trichosanthes dioica) है, यह कुकुरबिटेसी परिवार (Cucurbitaceae) का बारहमासी पौधा हैं। पॉइंटेड लौकी या परवल एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय बेल वाली सब्जी का पौधा है, जिसे बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। परमल, परवल, पॉइंटेड लौकी, परोरा, पोटोल आदि कई नामों …
सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …
यदि आप अपने होम गार्डन या किचिन गार्डन में बहुत से पौधों को लगाना चाहते हैं, तो हम आपको बता दें, कि घर पर उगाने के लिए कैमोमाइल हर्बल प्लांट एक बेहद अच्छा पौधा है। इस हर्बल प्लांट से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।कैमोमाइल की पत्तियों और फूलों का उपयोग …
ताजी, हरी और ऑर्गेनिक सब्जियां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन बाजार में उपलब्ध वेजिटेबल्स कुछ दिन पुरानी होती हैं या फिर केमिकल युक्त होती हैं, जो स्वादहीन तो होती ही हैं, साथ ही इनके इस्तेमाल से हमारा स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। अगर आप ताजी और …
विभिन्न प्रकार की सब्जियों को उनके आकार, रंग और गुणों के आधार पर अलग-अलग फैमिली में बांटा गया है, उन्हीं में से आज हम गॉर्ड परिवार (gourd family) के बारे में जानेंगे। गॉर्ड फैमिली में कई प्रकार की सब्जियां जैसे – करेला, लौकी, परवल इत्यादि शामिल हैं, जिनमें विटामिन, खनिज …