केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
क्या आप जानते हैं कि टमाटर में लगभग 95% पानी पाया जाता है। इस वजह से रसीले टमाटर (Juicy Tomato) उगाने के लिए पौधे में सही मात्रा में पानी डालने की जरूरत होती है। कम या ज्यादा मात्रा में पानी देने से टमाटर में कई रोग हो जाते हैं, (जैसे …
कोको पीट खरीदने के लिए जब आप उसे गूगल पर सर्च करते हैं, तब कोको कॉयर (Coco Coir/Fiber) नाम से भी प्रोडक्ट जरूर दिखते होंगे। ये प्रोडक्ट कोकोपीट के समान ही दिखते हैं। लेकिन वास्तव में कोको पीट और कोको कॉयर दोनों एक ही चीज नहीं होते हैं, उनके बीच …
क्या आप जानते हैं, जिन नारियल के छिलकों (Coconut Peel) को आप बेकार समझकर बाहर फेंक देते हैं, वे गार्डनिंग में बहुत काम आते हैं। उनका बागवानी में कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है। जैसे घर पर नारियल के छिलकों या जटाओं से कोको पीट तैयार की जा सकती …
प्रत्येक सीजन में आउटडोर गार्डन में पौधे उगाना तो आम बात है, लेकिन जब बात सर्दियों के सीजन की आती है, तो इस समय मौसम ठंडा होने के कारण गार्डन के अधिकांश पौधे ग्रो नहीं कर पाते और वह मर जाते हैं। हालाँकि इस समय आप अपना इनडोर विंटर गार्डन …
घर को सजाने के लिए गमलों में हाउसप्लांट्स उगाना बहुत से लोगों का शौक होता है। यह इंडोर पॉटेड प्लांट्स जितने सुंदर दिखते हैं, इन्हें उतनी ही केयर की आवश्यकता होती है। कभी-कभी हम देखते हैं, कि हमारे घर पर लगे हुए हाउस प्लांट्स की ग्रोथ धीमी हो गई है …
आमतौर पर कई लोग कॉफी बनाने के बाद बची हुई कॉफी ग्राउंड्स को कचरा (Waste) समझकर फेंक देते हैं। जबकि इसे कचरे में फेंकने के बजाए अगर पौधों में डाल दिया जाये तो, इससे पौधों की ग्रोथ तेजी से होने लगती है। पौधों के लिए कॉफी ग्राउंड एक बेहतरीन खाद …
आमतौर पर बल्ब और बीज, दोनों से पौधे तैयार होने का समय अलग-अलग होता है, लेकिन कभी-कभी बीज की अपेक्षा बल्ब को उगने में अधिक समय लगता है या फिर वह उगते ही नहीं हैं। हालाँकि इसकी कई वजह हो सकती हैं। जब बल्ब को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुसार …
ट्यूलिप (Tulip) लिली परिवार के बारहमासी फूलों में से एक है। ये पौधे वसंत के समय खिलते हैं और बड़े, चमकदार कप के आकार के लाल, पीले और सफेद इत्यादि रंग के फूल पैदा करते हैं। ट्यूलिप प्लांट्स लगाने एवं इनकी अच्छी ग्रोथ के लिए ठंडे तापमान की आवश्यकता होती …
बोरेज, जिसे स्टारफ्लावर (starflower) भी कहा जाता है, यह एक वार्षिक (Annual) हर्बल प्लांट है। इस पौधे की पत्तियां तथा सुंदर नीले रंग के फूल औषधि (Herb) के रूप में प्रयोग किये जाते हैं। इस पौधे की पत्तियों तथा मीठे फूलों का उपयोग अधिकांशतः गार्निशिंग और पेय पदार्थों में स्वाद …
आज के दौर में गार्डनिंग करना एक ट्रेंड बन गया है, गार्डनिंग करने से न सिर्फ आप प्रकृति से जुड़े रहते हैं, बल्कि इससे आपको अनेको फायदे भी होते हैं। कुछ लोग गार्डनिंग का शौक तो रखते हैं, लेकिन उनके पास पर्याप्त बजट न होने के कारण, वे अपना खुद …
गुलाब के फूल की तरह दिखने वाला रैननकुलस फूल, होम गार्डन की सुन्दरता में चार चांद लगा सकता है। इस फूल को बटरकप (buttercup flower) के नाम से भी जाना जाता है। इस सुन्दर फूल वाले पौधे को बीज या बल्ब दोनों तरीकों से उगाया जा सकता है, लेकिन बल्ब …