यदि आप बालकनी या टैरेस गार्डन में सब्जी लगाने का विचार बना रहें हैं, तो सभी पोषक तत्वों से परिपूर्ण सब्जी में जुकिनी लगाना फायदेमंद होता है। जुकिनी, कुकुरबिट्स (Cucurbits) या स्क्वैश (squash) परिवार की सब्जी है। स्क्वैश परिवार का यह एक रंगीन, पोषक तत्वों से भरपूर सदस्य है। यह …
यदि आप रंग बिरंगे फूलों को अधिक पसंद करते हैं तथा सर्दियों के मौसम में आप अपने घर पर फूल के पौधे लगाना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए बेहद फायदेमंद होने वाला है। इस लेख में आप सबसे बेहतर उन शीतकालीन फूलों के बारे में जानेगें, जिन्हें आप …
पालक (Spinach) एक अत्यंत पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी है। यह मानव स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, जिसमें इम्युनिटी स्ट्रांग करने वाले सभी प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं। पालक को घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है। इस लेख में आप घर पर …
आज के समय में टैरेस गार्डनिंग या रूफटॉप गार्डनिंग काफी पॉपुलर हो रही है। लोग अपने घर की छत पर टेरेस गार्डन बनाना भी पसंद करने लगे हैं, इस लेख में टेरेस गार्डन कैसे बनाएं? छत पर सब्जी उगाने की विधि और टेरेस गार्डनिंग के बारे में बिस्तार से बताया …
गार्डनिंग में मिट्टी के स्थान पर विभिन्न प्रकार के माध्यमों का उपयोग कर पौधों को ग्रो करने पर कार्य किया जा रहा है। जिसमें मिट्टी को प्रतिस्थापित कर कोकोपीट का उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाने लगा है, जिसका सबसे अच्छा उदाहरण हाइड्रोपोनिक (मिट्टी रहित) खेती है। कोकोपीट होम गार्डनिंग …
हर भारतीय को मेथी की भाजी खाना पसंद होता है। खासतौर से सर्दियों में जगह-जगह आपको मेथी के पत्ते बिकते दिख जाएंगे। भले ही वह मसाले के तौर पर हो या फिर सब्जी के रूप में, यह सभी की पसंदीदा होती है। कुछ लोगों को तो मेथी खाने का इतना …
अक्सर गार्डनिंग में महत्वपूर्ण समस्या बीज को सही से अंकुरित करने में आती है। यदि आपके द्वारा लगाए गए या बोए गए सब्जी के बीज अंकुरित नहीं हो रहे हैं या ठीक तरीके से वृद्धि नहीं कर रहे हैं, तो इसके पीछे अनेक कारक हो सकते हैं, जिस पर हमें …
यदि आप अपने घर पर गार्डन में सब्जियों को ग्रो करना चाहते हैं, तो आपको मौसम के अनुसार सब्जियां उगाने और उनकी देखरेख करने की जानकारी होना आवश्यक है। भारत में मौसम के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियां अधिक पैदावार देती है। यदि आप अक्टूबर माह में उगाई जाने वाली …
फ्रेंच बीन्स एक स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे अपने किचन गार्डन में आसानी से उगाया जा सकता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि घर पर गमले में फ्रेंच बीन्स कैसे लगाएं और फ्रेंच बीन्स उगाने के टिप्स क्या हैं। भारत में फ्रेंच बीन्स उगाना आसान है, क्योंकि इन्हें धूप …
हरा मटर एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है। यह काफी पौष्टिक होते हैं और इनमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाये जाते हैं। आप हरे मटर को अपने घर पर गमले में आसानी से ग्रो करके ताजे फ्रेश मटर प्राप्त कर सकते हैं। इसका उपयोग आलू मटर, मटर पनीर …
जब भी सलाद की बात आती है, तो मूली की सबसे पहले याद आती है, कुछ लोग मूली के बिना सलाद को पूरा नहीं मानते। आप मूली को अपने घर पर आसानी से गमले में उगा सकते हैं, आज हम आपको घर पर मूली कैसे उगाएं, इसके बारे में जानकारी …
लेटस या लेट्यूस जिसको हम सलाद पत्ता के नाम से जानते हैं, आप इसे अपने किचन गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं। लेटस एक प्रकार की पत्तेदार सब्जी है, जिसका उपयोग कई प्रकार के व्यंजन बनाने के साथ-साथ, सलाद के रूप में भी किया जाता है। लेट्यूस में कैलोरी, …