प्याज (एलियम सेपा) एक ऐसी सब्जी है, जिसका उपयोग भोजन के लगभग सभी व्यंजनों के साथ किया जाता है। प्याज भोजन में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ कई बीमारियों से रक्षा भी करती है, इसलिए लोग प्याज को घर पर उगाना पसंद करते हैं। एलियम सेपा (Allium cepa) अर्थात् प्याज को …
गुड़हल (हिबिस्कस) मालवेसी या मैलोज परिवार (Malvaceae or mallows) का फूल वाला बारहमासी (perennial) प्लांट है, जो झाड़ियों के रूप में ग्रो करता है। हिबिस्कस का वैज्ञानिक नाम हिबिस्कस रोजा-साइनेंसिस (Hibiscus rosa sinensis) है। गुलहड़ को जसुद, शो फ्लावर और चाइना रोस आदि नामों से भी जाना जाता है। यदि …
आपने अक्सर सुना होगा कि, कुछ पौधों की जड़ें व तने बहुत ही कोमल होते हैं, जिन्हें डिस्टर्बेंस बिलकुल पसंद नहीं होता, अन्यथा प्लांट्स की ग्रोथ पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। नाजुक जड़ व कोमल तने वाले पौधों को कभी भी प्रत्यारोपण (transplant) विधि से नहीं लगाया जाता, बल्कि …
यदि आप घर पर सेज का पौधा (साल्विया ऑफिसिनैलिस) उगाने का सोच रहे हैं, तो हम आपको बता दें कि यह एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियों का उपयोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। सेज प्लांट एक बारहमासी पौधा है, जो झाड़ियों के रूप में विकसित …
अश्वगंधा आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण जड़ी बूटी है, जिसका उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए किया जाता है। यह जड़ी बूटी मानसिक व शारीरिक दोनों रूप से मानव को स्वस्थ रखती है। यह पौधा नाइटशेड परिवार (Nightshed Family) का पौधा है, जिसे इंडियन जिनसेंग (Indian ginseng) और विंटर चेरी (winter …
कई लोगों को लगता है कि सिर्फ फूलों के गार्डन को सुन्दर बनाया जा सकता है, लेकिन हम आपकी जानकारी के लिए बता दें, कि किचन गार्डन या वेजिटेबल गार्डन को भी ब्यूटीफुल (Beautiful Vegetable Garden) बनाया जा सकता है। सुन्दर किचन गार्डन बनाने से ताजी सब्जियां (Fresh Veggie) तो …
खरपतवारों को नष्ट कैसे करें? यह गार्डनिंग से सम्बन्धित एक महत्वपूर्ण प्रश्न है, क्योंकि बिना खरपतवार नियंत्रण (Weed Control) के गार्डनिंग करना आसान नहीं होता है। अक्सर गार्डन में या गमले में लगे पौधों की मिट्टी में, कुछ अनावश्यक या गैर जरूरी पौधे अपने आप उग जाते हैं, जिनके कारण …
राजमा अर्थात् किडनी बीन्स (Kidney Beans) लता या बेल के रूप में बढ़ने वाली सब्जी का पौधा है, जिसका वानस्पतिक नाम फेजोलस वल्गरिस (Phaseolus Vulgaris) है। राजमा में प्रोटीन की उच्च मात्रा पाई जाती है, जिसके कारण इसकी सब्जी बेहद फायदेमंद होती है। इस लेख में आप घर पर गमले …
जुलाई के महीने में बरसात के आगमन के साथ ही कई प्रकार के फल-फूल व सब्जियों वाले पौधों को उगाने का समय आ जाता है, जिन्हें बीज से बहुत ही आसानी से अपने होम गार्डन में लगाया जा सकता है। अगर आपके पास टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन है, तो …
बरसात का मौसम शुरू हो चुका है और ऐसे में आप अपने होम गार्डन में सब्जियों के बीज लगाना चाहते हैं, ताकि इस बारिश के मौसम में आपको अपने घर के गार्डन से ही फ्रेश, पौष्टिक सब्जियां प्राप्त हो सकें, तो आप इस आर्टिकल में बतायीं गयी वेजिटेबल सीड्स किट …
घर के अंदर या इंडोर प्लांट्स अच्छी उपजाऊ मिट्टी में लगे होने के बाद भी ग्रो नहीं कर रहें हैं या उन की ग्रोथ रुक गई है, तो ऐसा पौधों को पर्याप्त खाद और उर्वरक न मिलने के कारण हो सकता है। और आप नहीं जानते कि, पौधों में कौन …
आजकल शहरों में जगह की कमी के कारण गार्डनिंग के शौकीन लोग पेड़-पौधे उगाने के लिए ग्रो बैग्स को काफी पसंद कर रहे हैं। ग्रो बैग उन गार्डनर के लिए बहुत अच्छे हैं, जिनके पास जगह की कमी है, या जो घर के छत पर या बालकनी में गार्डनिंग करना …