आखिरी ठंड या शुरूआती वसंत अर्थात जनवरी-फरवरी का महिना गार्डन में सब्जियां लगाने का सबसे अच्छा समय है, इस समय का वातावरण अधिकांश सब्जियों को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुकूल स्थितियां प्रदान करता है। हालाँकि आप सालभर किसी भी सीजन में सब्जी के पौधे उगा सकते हैं, लेकिन समर सीजन …
सब्जी के पौधों को उगाने के लिए कुछ चीजें बहुत जरूरी होती हैं। धूप भी उन्हीं जरूरी चीजों में से एक है। सही मात्रा में सूरज की रोशनी (प्रकाश/धूप) मिलती रहने से सब्जियों की ग्रोथ अच्छी होती है। जब सब्जियों के पौधों (Vegetable Plants) को पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है, …
वक्त के साथ लोगों की सोच भी बदल रही है, पहले लोग खुली जगह में गार्डन बनाते थे, आज कल वे अपने घर की छत पर पौधे लगाकर टेरेस गार्डन तैयार कर रहे हैं। वैसे यह एक तरह से अच्छा भी है, क्योंकि आजकल शहर इतने डेवलप हो गये हैं, …
ठंड का समय (Winter Season) बहुत सी सब्जियां उगाने के लिए एक दम सही समय होता है। जो लोग अपने घरों में गार्डनिंग करते हैं, उन्हें सर्दियों का मौसम खूब भाता है, क्योंकि इस मौसम में वह अपने गार्डन में हरी, ताज़ी और पौष्टिक पत्तेदार सब्ज़ियां (Leafy Vegetable) उगाते हैं। …
सब्जी या किसी भी बीज के अंकुरण (Germination) के लिए, उचित तापमान होना काफी महत्वपूर्ण होता है। सही तापमान होने पर ही बीजों का कठोर आवरण (Seed Coat) टूट पाता है और फिर पानी व ऑक्सीजन का बीज में प्रवेश होता है। इससे बीज के अंकुरित होने की प्रक्रिया शुरू …
कैल्शियम सभी पौधों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह कोशिका विभाजन (Cell Division) में मदद करता है, पौधे के ऊतकों (Tissue) को मजबूत करता है, और नाइट्रोजन, आयरन, बोरान, जिंक जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण (Absorption) में सहायता करता है। पौधों में कैल्शियम पोषक तत्व की कमी हो …
सब्जियां उगाने के लिए ग्रो बैग्स का इस्तेमाल आजकल बहुत ज्यादा ट्रेंड में हैं। ग्रो बैग्स, तिरपाल वाली प्लास्टिक (tarpaulin tirpal) या फैब्रिक (fabric) मटेरियल से बने कंटेनर होते हैं, जो घर की छत पर या बालकनी में सब्जियां या अन्य पौधों को उगाने के लिए बेहतर माने जाते हैं, …
हर सब्जी के पौधे की ठंड सहने की क्षमता अलग-अलग होती है। ठंड का मौसम आने पर होम गार्डन में लगे कई सब्जी के पौधे ठीक से ग्रोथ करते रहते हैं, जबकि कुछ सब्जी के पौधों पर ठंड का बुरा असर दिखाई देता है, जैसे- तेज ठंड पड़ने पर भी …
वैसे तो सर्दियों की सब्जियों को उगाने की तैयारी सितंबर से अक्टूबर के महीने में ही शुरू हो जाती है, लेकिन यदि आप इन महीनों में बीज नहीं लगा पाए हैं, तब भी आप नवंबर से दिसंबर के महीने में भी कई सब्जी के बीज उगा सकते हैं। जो लोग …
अधिकांश लोग अपने होम गार्डन में ताज़ी और केमिकल फ्री सब्जियां उगाना पसंद करते हैं, तथा वह हर साल नई-नई सब्जियों का उत्पादन करते हैं। प्रत्येक मौसम में सब्जियां उगाना थोड़ा कठिन होता है, क्योंकि किसी भी सब्जी की पहले बुवाई, देखभाल फिर कटाई करने में अधिक समय लगता है, …
ठंड के समय ताज़ी और केमिकल फ्री सब्जियों को खाने की बात ही कुछ ओर होती है। विंटर वेजिटेबल स्वाद से भरपूर होने के साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद भी होती हैं, तो क्यों न आप अपने घर पर ही पॉट में आर्गेनिक तरीके से सब्जियां उगाएं, जिससे …
विंटर सीजन, बीज से गार्डनिंग शुरू करने और विभिन्न प्रकार के पौधे लगाने का एक अच्छा मौसम है, जिसमें आप अपने होम गार्डन में या टेरेस गार्डन में विभिन्न प्रकार के फूल, सब्जियां इत्यादि लगा सकते हैं। यदि आप ठंड के मौसम में सब्जियां उगाने के बारे में सोच रहे …