बोल्टिंग (bolting) को बीज बनने की प्रक्रिया (going to seed) भी कहा जाता है। जब ठंड के मौसम में उगने वाली सब्जियों को गर्म मौसम में उगाते हैं, तो ज्यादा तापमान के कारण पौधे समय से पहले बीज बनाने लगते हैं, इस स्थिति को ही बोल्टिंग कहते हैं। वार्षिक पत्तेदार …
घर पर सलाद पत्ता के अंतर्गत लेट्यूस, सॉरेल, एंडिव, क्रेस, अरुगुला आदि पौधे आते हैं। यह पौधे एक छोटे से स्थान पर कम देखभाल में भी उग जाते हैं, जिसकी वजह से अधिकांश लोग इन्हें अपने घरों में लगाते हैं। हालाँकि इनकी भी कुछ ग्रोइंग कंडीशन होती हैं, जिनके अनुसार …
लेट्यूस एक ग्रीन लीफी वेजिटेबल है, इसकी पत्तियां कुरकुरी तथा इनका स्वाद हल्का कड़वा होता है, लेकिन पत्तियों में कई सारे विटामिन, फाइबर और प्रोटीन के गुण होते हैं। कैलोरी में कम इन पत्तियों को सलाद के रूप में कच्चा तथा पका हुआ दोनों तरह से खाया जाता है। अक्सर …
क्या आप जानते हैं कि मिट्टी के पीएच मान का पौधों की ग्रोथ पर बेहद प्रभाव पड़ता है? ज्यादातर पौधों के लिए मिट्टी का आइडियल पीएच मान 6 से 7 के बीच होता है। इस पीएच मान वाली मिट्टी में पौधों के लिए सभी पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं। इस …
फरवरी का महीना गार्डनिंग के लिए सबसे अच्छा माना जाता है, फिर चाहे आप नया गार्डन तैयार करने जा रहे हों, या फिर अपने पुराने गार्डन में नए पौधे लगाने जा रहे हों। विंटर सीजन में आपके गार्डन के अधिकांश पौधे निष्क्रिय अवस्था में होते हैं, जिसके कारण वह अपनी …
ताज़ी और मीठे स्वाद वाली गाजरों को सभी लोग खाना पसंद करते हैं और इसलिए इन्हें अपने गार्डन में लगाते भी हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अन्य पौधों की तरह गाजर को भी इसके टेस्ट, कलर और आकार के अनुसार अलग-अलग वैरायटियों में जैसे- लाल गाजर, काली गाजर, राउंड …
ज्यादातर हर्ब के पौधों को बीज की मदद से काफी आसानी से उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आप फ्री में हर्ब का पौधा उगाना चाहते हैं, तो कहीं से उसकी कटिंग लाकर नया पौधा तैयार कर सकते हैं। जिन हर्ब के पौधों को एक बार लगा देने के बाद …
फरवरी और मार्च का महिना ठंड और गर्मी के बीच का समय है, इस समय का वातावरण न ही गर्म होता है और न ही ठंडा, जिसके कारण यह सब्जियां लगाने के लिए एकदम सही होता है। इस समय को सब्जियों के ग्रोइंग सीजन के तौर पर भी जाना जाता …
अक्सर हम गार्डन में जब भी कोई पौधा लगाने का सोचते हैं, तो सबसे पहले दिमाग में बीज लगाने की बात आती है। लेकिन क्या सभी पौधे बीज से लगाए जाते हैं? जी नहीं, कुछ पौधे ऐसे भी होते हैं, जिन्हें सिर्फ बीज से ही नहीं, बल्कि अन्य विधियों से …
वर्तमान समय में शहरों में लोग घर की छत पर या बालकनी में पेड़-पौधे उगाने के लिए ग्रो बैग्स (Grow Bags) का इस्तेमाल कर रहे हैं। और यदि इन्हें खरीदने के लिए मार्केट में जाते हैं तो काफी ज्यादा कीमत चुकानी पड़ती है। ऐसे में लोग चाहते हैं कि कई …
अधिक चौड़ाई वाले लेकिन कम गहरे ग्रो बैग की लोकप्रियता आजकल बहुत बढ़ रही है। ऐसा इसीलिए क्योंकि गहरे कंटेनरों की तुलना में छोटे ग्रो बैग को संभालना ज्यादा आसान होता है, वे ज्यादा जगह नहीं घेरते हैं, सस्ते में मिल जाते हैं और साथ ही उनमें लगाए जाने वाले …
किसी भी पौधे की अच्छी ग्रोथ तथा स्वस्थ विकास के लिए पानी बहुत ही जरूरी होता है। अक्सर आप गार्डन में लगे पौधों को पानी देने के लिए या तो मग बाल्टी का उपयोग करते होंगे या फिर वाटरिंग कैन की मदद से पानी देते होंगे। क्या आपने कभी यह …