स्क्वैश को बीज से कैसे उगाएं – How to Grow Squash from Seed in Hindi

स्क्वैश (स्क्वाश वेजिटेबल) को आप ठण्ड और गर्मी के मौसम में आसानी से उगा सकते हैं। यह उगाने में जितना आसान होता है, खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट होता है। इस लेख में हम आपको स्क्वैश के बीज उगाने से जुड़ी हुई सारी महत्वपूर्ण बातें बताएंगे, यहां आप जानेंगे कि,आप होम गार्डन में गमले या कंटेनर में स्क्वैश के बीज कैसे लगाएं? साथ ही साथ स्क्वैश की बेल में फल कितने दिन में देखने को मिल सकते हैं। और अधिक जानकारी के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें।

स्क्वैश उगाने से सम्बंधित महत्वपूर्ण जानकारी – Squash Seeds Growing information in Hindi

बुआई का सही समय	गर्मी और ठण्ड के समय
मिट्टी	जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी
बीज बोने की गहराई	½ से 1 इंच
अंकुरण का समय	लगभग 7 से 14 दिन
हार्वेस्टिंग का समय	लगभग 60 से 110 दिन
अंकुरण तापमान	लगभग 16°C से 30°C

स्क्वैश के प्रकार – Types of Squash in Hindi

मौसम के अनुसार, स्क्वैश को दो भागों में बांटा जा सकता है:

1. समर स्क्वैश या छप्पन कद्दू (summer squash)
2. विंटर स्क्वैश (winter squash)

आमतौर पर समर स्क्वैश और विंटर स्क्वैश लगाने की विधि लगभग समान होती है, लेकिन बीज अंकुरित होने के बाद स्क्वैश के पौधों को बड़ा होने तथा हार्वेस्टिंग(कटाई) के समय में और इनके फलों में कुछ असमानताएं हो सकती हैं।

(और पढ़ें: कद्दू वर्गीय (कुकुरबिट्स) सब्जियां और उगाने से सम्बंधित जानकारी…)

स्क्वैश बीज किस मौसम में लगाएं – What Season to Plant Squash Seeds in Hindi

• समर स्क्वैश को आप बसंत ऋतु या फरवरी से मार्च के महीने में लगा सकते हैं।
• विंटर स्क्वैश को आप ठण्ड के मौसम में नवंबर-दिसंबर के महीने में लगा सकते हैं।

स्क्वैश के बीजों का चयन – Choosing Squash Seeds in Hindi

मार्केट में स्क्वैश के कई किस्म के बीज उपलब्ध हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार, अच्छी किस्म के स्क्वैश के बीज मार्केट से या ऑनलाइन orgainicbazar.net से आर्डर कर सकते हैं। ऑनलाइन स्क्वैश के बीज ऑर्डर करने के लिए नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करें।

• Squash/Zucchini Round Green Seeds
• Squash/Zucchini Patty Pan Seeds
• Summer Squash (Chappan Kaddu) Hybrid Dark Green
• Squash Walthum Butternut Seeds

स्क्वैश के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Soil for Planting Squash Seeds in Hindi

• अधिक उर्वरा शक्ति वाली उपजाऊ, दोमट मिट्टी (रेत और मिट्टी का मिश्रण) स्क्वैश के बीज उगाने के लिए उपयोगी है।
• 6.0 से 6.8 PH मान वाली मिट्टी में स्क्वैश के बीज अच्छी तरह से उगाए जा सकते हैं।
• स्क्वैश के बीज लगाने के लिए ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जो स्क्वैश के बीजों तथा पौधों को आवश्यक पोषण (Nutrition) दे सकें।
• मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए, आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे– वर्मीकम्पोस्ट, गोबर की खाद और बोनमील मिला सकते हैं।

(और पढ़ें: पौधे लगाने के लिए गमले की मिट्टी कैसे तैयार करें…)

स्क्वैश के बीज लगाने के लिए ग्रो बैग – Container for Planting Squash Seeds in Hindi

आप स्क्वैश को अपने घर के गार्डन में गमले या कंटेनर में लगा सकते हैं। स्क्वैश के बीज लगाने के लिए सही साइज़ के ग्रो बैग निम्न हैं –

• स्क्वैश के बीज लगाने के लिए, आप 18 x 18 Inch (W*H), 24 x 24 Inch (W*H) या अपनी सुविधा के अनुसार गमला या ग्रो बैग ले सकते हैं।
• गमले या ग्रो बैग की निचली तली में उचित जल निकासी छिद्र होना चाहिए।

(और पढ़ें: ग्रो बैग साइज चार्ट फॉर वेजिटेबल…)

स्क्वैश के बीज कितनी गहराई पर लगाएं – Squash Seeding Depth in Hindi

आप स्क्वैश के बीजों को लगभग ½ से 1 इंच तक मिट्टी की गहराई में लगा सकते हैं।

स्क्वैश के बीज लगाने की विधि – How to Plant Squash Seeds in Hindi

आप स्क्वैश को डायरेक्ट या ट्रांसफर मेथर्ड दोनों प्रकार से लगा सकते हैं। डायरेक्ट मेथर्ड से स्क्वैश लगाने के लिए, आप स्क्वैश के बीजों को डायरेक्ट गमले या ग्रो बैग में लगा सकते हैं। ट्रांसफर मेथर्ड से बीज लगाने के लिए, आप पहले इनडोर बीज लगाकर पौधे तैयार कर लें, अब तैयार किए हुए स्क्वैश के पौधों को बड़े गमले या ग्रो बैग में ट्रांसफर कर दें। बीज लगाने के लिए जरुरी टिप्स –

• स्क्वैश के बीज लगाने के लिए गमले में रेतीली दोमट मिट्टी भरें।
• गमले या ग्रो बैग में जल निकासी छिद्र होना चाहिए।
• स्क्वैश के बीजों को मिट्टी में ½ से 1 इंच की गहराई में लगाएं और लगाए हुए बीजों को मिट्टी से अच्छी तरह ढक दें।
• बीजों को मिट्टी में लगभग 3 से 5 इंच की दूरी पर लगाएं।
• मिट्टी में बीज लगाने के बाद इतना पानी दें, जिससे कि मिट्टी में नमी बनी रहे।

(और पढ़ें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी…)

स्क्वैश के बीज उगने में कितना समय लगता है – Squash Seed Germination Time in Hindi

• मिट्टी में स्क्वैश के बीज लगाने के बाद लगभग 7 से 14 दिन के अंदर बीज अंकुरित होने लगते हैं।

अंकुरित बीजों को गमले में ट्रांसफर करें – Transfer Germinated Seeds to Pots in Hindi

स्क्वैश के पौधे को सही आकार के गमले में लगाएं, जिससे कि पौधे का अच्छी तरह से विकास हो सके। पौधे के विकास के लिए, आप कम से कम 18 x 18 (लंबाई x चौड़ाई) इंच के गमले या ग्रो बैग ले सकते हैं। बीज अंकुरित होने के बाद, अंकुरित पौधों को बाहर निकालें और उन्हें बड़े गमले या ग्रो बैग में लगा दें। आप पौधा लगे हुए गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें, जहां पौधों को लगभग 6 से 8 घंटे की धूप प्राप्त हो सके। इसके अतिरिक्त आप, मिट्टी की ऊपरी परत को सूखने न दें, मिट्टी में आवश्यकता अनुसार नमी बनाएं रखें।

स्क्वैश उगाने लिए उचित तापमान – Proper Temperature for Squash Seeds in Hindi

• स्क्वैश के बीज लगभग 16°C से 30°C के बीच वाले तापमान में तेजी से अंकुरित होते हैं।
• समर स्क्वैश और विंटर स्क्वैश दोनों ही प्रकार के पौधों की ग्रोथ के लिए लगभग 6 से 8 घंटे धूप की जरुरत होती है।

स्क्वैश के पौधे को खाद कब और कैसे दें – When and How to Fertilize Squash Plants in Hindi

स्क्वैश के पौधों के विकास के लिए आप नाइट्रोजन युक्त जैविक खाद का उपयोग करें, जैविक खाद के रूप में आप पुरानी गोबर की खाद, बोनमील, मस्टर्ड केक और सब्जियों के छिल्को का उपयोग कर सकते हैं। खाद का उपयोग करके, आप पौधे के विकास में वृद्धि कर सकते हैं। लगभग एक महीने के अन्तराल में आप पौधों को आवश्यकता अनुसार, खाद दे सकते हैं।

स्क्वैश के पौधों की देखभाल – Squash Plant Care in Hindi

• स्क्वैश के बीजों को ग्रो करने के लिए उचित मात्रा में पानी दें, लेकिन पौधों को ज्यादा पानी देने से बचें।
• पौधे की जड़ पर पानी दें, न कि पौधे के पत्तों पर।
• पौधे को रोजाना लगभग 6 से 8 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
• हफ्ते में लगभग 2 से 3 बार पौधों को चेक करें।
• पौधों को कीटों और रोगों से बचाने के लिए उचित प्रबंध करें।

(और पढ़ें: पौधों को मरने से कैसे बचाएं…)

स्क्वैश तोड़ने को कब मिलेगा – Harvesting Time of Squash in Hindi

स्क्वैश के बीज को अंकुरित होने में लगभग 7 से 14 दिन का समय लगता है। समर स्क्वैश का पौधा तैयार होने के बाद, पौधे में 60 से 65 दिन के अंदर फल तोड़ने के लिए तैयार हो जाते है। जबकि विंटर स्क्वैश के पौधे में फलों को आने में, समर स्क्वैश के मुकाबले थोड़ा अधिक समय लगता है। विंटर स्क्वैश के पौधों में 80 से 110 दिन के अंदर फल आने लगते हैं, आप फलों को अच्छी तरह से पकने के बाद तोड़ सकते हैं।

निष्कर्ष – Conclusion

इस लेख में आपने जाना कि, आप अपने होम गार्डन में गमले या ग्रो बैग में स्क्वैश के बीज कैसे उगाएं? स्क्वैश के बीज लगाने का तरीका क्या है, तथा आप बीज लगाने के कितने दिन बाद स्क्वैश के फलों को तोड़ सकते हैं? उम्मीद है कि इस लेख में दी जानकारी आपको अच्छी लगी होगी। और अधिक पोस्ट पढ़ने के लिए आप हमारी बेबसाइड organicbazar.net पर विजिट कर सकते हैं।

(और पढ़ें: छत पर गार्डन (टेरेस गार्डन) कैसे बनाएं?…)