ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एक ठंडी जलवायु वाली सब्जी का पौधा है जो ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica Oleracea) परिवार से संबंधित है। इसमें विटामिन सी, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और बीटा कैरोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (Brussels Sprouts) के बीज कैसे उगाएं?, और इसके पौधे की देखभाल (brussels plant care) कैसे करें? और अधिक जानकारी के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें। (brussels sprouts ke beej kaise lagaye in hindi)
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज उगाने की जानकारी – Brussels Sprouts Seeds Growing Condition in Hindi
बीज बुवाई का समय (Sowing time) |
मुख्य रूप से हल्की ठंड के समय |
मिट्टी में बीज लगाने की गहराई |
लगभग ½ इंच |
उपयुक्त मिट्टी |
अतिरिक्त जल निकासी वाली जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी |
बीज अंकुरित होने के लिए मिट्टी का तापमान (Germination temperature) |
लगभग 15°C से 24°C |
धूप (Sunlight) |
प्रतिदिन लगभग 6 से 8 घंटे |
बीज अंकुरण में लगा समय (Germination time) |
लगभग 7 से 15 दिन |
कटाई का समय (Harvesting time) |
लगभग 100 से 120 दिन |
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ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज लगाने का सही समय – Best time to plant Brussels Sprouts Seeds in Hindi
- ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीजों को मुख्य रूप से सर्दियों के समय लगाया जाता है। इसे घर पर गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाने का सबसे अच्छा समय अक्टूबर से दिसंबर का महीना होता है।
- इसके बीजों को आप अंतिम ठण्ड से शुरूआती गर्मी में भी लगा सकते हैं।
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ब्रुसेल्स स्प्राउट्स उगाने के लिए बीज – Good quality Seeds for Growing Brussels Sprouts In Hindi
यदि आप ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के अच्छे और स्वस्थ पौधे चाहते हैं तो, आपको अच्छी किस्म के बीजों का चयन करना जरुरी है। आप अच्छी किस्म के सीड्स अपनी नजदीकी बीज की दुकान या Organicbazar.net से ऑनलाइन ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज ऑनलाइन आर्डर करने के लिए दी गई लिंक पर क्लिक करें:
(और पढ़ें: गार्डन का सामान कहाँ से खरीदें…)
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ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज लगाने के लिए सही मिट्टी – Best Soil for Growing Brussels Sprouts Seeds in Hindi
- अधिक उर्वरा शक्ति वाली उपजाऊ दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण), ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज लगाने के लिए उपयुक्त होती है।
- 6 से 7 के बीच पीएच (PH) मान वाली मिट्टी में ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज आसानी से उगाये जा सकते हैं।
- बीज लगाने के लिए ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जो बीज तथा पौधों को आवश्यक पोषण (Nutrition) दे सके।
- गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप इसमें जैविक खाद जैसे- पुरानी गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, कोकोपीट और बोनमील आदि मिला सकते हैं।
(और पढ़ें: गमले में लगे पौधों की मिट्टी कब और कैसे बदलें…)
गमले में ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज लगाने का तरीका – How to plant Brussels Sprouts Seeds in Grow Bag in Hindi
आप गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज डायरेक्ट और ट्रांसप्लांट मेथड दोनों तरीके से लगा सकते हैं। डायरेक्ट मेथर्ड में बीजों को सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाया जाता है। जबकि ट्रांसप्लांट मेथड में पहले बीजों को अंकुर ट्रे (Seedling tray) या छोटे गमलो में अंकुरित कर लिया जाता है, और बीज अंकुरित होने के बाद पौधों को किसी बड़े गमले या ग्रो बैग में स्थानांतरित कर दिया जाता है। बीज लगाने के लिए जरुरी टिप्स निम्न हैं-
- आप 12 x 12 इंच (लम्बाई x चौड़ाई) या इससे बड़े गमले या ग्रो बैग में बीज लगा सकते हैं। इसके अतिरिक्त आप अपनी सुविधा के अनुसार गमले या ग्रो बैग का साइज़ चुन सकते हैं।
- मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2 से 3 इंच खाली रखें।
- आप ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के दो बीजों के बीच की दूरी लगभग 6 से 9 इंच रख सकते हैं।
- गमले में बीज लगाने के बाद बीजों को मिट्टी की हल्की परत से ढक दें।
- बीज लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को वॉटर केन की मदद से पानी दें।
(और पढ़ें: टेरेस गार्डनिंग के लिए थोक रेट में खरीदें अच्छे ग्रो बैग्स…)
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ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Brussels Sprouts Seeds Germination time in Hindi
- गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के बीज लगाने के बाद लगभग 7 से 15 दिन में बीज अंकुरित हो सकते हैं।
- बीजों का अंकुरण आसपास के वातावरण व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण बीज अंकुरित होने में कम या ज्यादा समय लग सकता है।
(और पढ़ें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी…)
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के पौधे की देखभाल – Brussels Sprouts Plant Care in Hindi
- ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाएं रखें।
- ध्यान रखें कि गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले की मिट्टी में पानी भरे रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और पौधा मर सकता है।
- ब्रुसेल्स स्प्राउट्स के पौधा लगे हुए गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें, जहां पौधों को प्रतिदिन लगभग 6 से 8 घंटे की धूप प्राप्त हो सके।
- पौधों को नियमित रूप से 2 से 3 दिन में चेक करते रहें।
- आप पौधों को कीटों से बचाने के लिए, पौधों पर नीम तेल का छिड़काव कर सकते हैं।
- पौधों से क्षतिग्रस्त (Damage) भागों को हटा दें।
(और पढ़ें: गर्मियों में पौधों की देखभाल कैसे करें…)
इस लेख में आपने जाना कि, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स को बीज से कैसे उगाएं?, इसके बीज लगाने की विधि क्या हैं? और भी बहुत कुछ। उम्मीद है कि, यह लेख आपको अच्छा लगा होगा। और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए Organicbazar.net पर विजिट करें।
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