हर्बल प्लांट्स गार्डन का जरूरी हिस्सा हैं या फिर यह, कि कोई भी गार्डन हर्ब के बिना अधूरा है। यह प्लांट्स न सिर्फ स्वास्थ्य के लिए बेनिफिशियल हैं, बल्कि गार्डन के पौधों के लिए एक अच्छे कम्पेनियन प्लांट्स भी होते हैं, इन पौधों की पत्तियों में अनोखी फ्रेगरेंस (सुगंध) होती है, जो कई सारे पोलिनेटर्स को आकर्षित करती है। यदि आप अपना हर्बल गार्डन तैयार करना चाहते हैं, तो आपकी जानकारी के लिए बता दें, कि फरवरी का महिना हर्बल प्लांट लगाने के लिए बेस्ट होता है। आज इस लेख में हम फरवरी के महीने में लगाई जाने या लगने वाली हर्ब्स के बारे में बात करेंगे। फरवरी माह में कौन सी हर्ब लगा सकते हैं या लगाएं तथा इन्हें उगाने के लिए क्या जरूरी होता है, की जानकारी के लिए लेख पूरा पढ़ें।
फरवरी माह में लगाए जाने वाले हर्बल प्लांट्स – Herbs To Be Planted In February Month In Hindi
गार्डन में फरवरी माह में लगाई जाने वाली हर्ब्स के नाम निम्न है:-
No. |
हर्बल प्लांट्स |
बीज यहाँ से खरीदें |
1. |
धनिया (Coriander) |
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2. |
तुलसी (Basil) |
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3. |
पुदीना (Mint) |
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4. |
रोजमेरी (Rosemary) |
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5. |
मेथी (Fenugreek) |
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6. |
लेमन बाम (Lemon Balm) |
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7. |
सेज (Sage) |
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8. |
डंडेलियन (Dandelion Leaves) |
उपलब्ध नहीं |
9. |
कंडाली या नेटल (Nettle) |
उपलब्ध नहीं |
10. |
चिकवीड (Chickweed) |
उपलब्ध नहीं |
11. |
क्लीवर (Cleaver) |
उपलब्ध नहीं |
12. |
अजमोद (Parsley) |
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13. |
यारो (Yarrow Leaves) |
उपलब्ध नहीं |
14. |
डिल (Dill) |
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15. |
ओरिगैनो (Oregano) |
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16. |
थाइम (Thyme) |
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17. |
मर्जोरम (Marjoram) |
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18. |
समर सेवरी (Summer Savory) |
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19. |
चाइव्स (Chives) |
(और पढ़ें: पौधे लगाने के लिए गमले की मिट्टी कैसे तैयार करें…)
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हर्ब के पौधे लगाने के लिए क्या जरूरी होता है – What Is Essential For Growing Herb In February In Hindi
गार्डन में हर्बल प्लांट्स लगाने के लिए आपको निम्न चीजों की आवश्यकता होगी:-
हर्बल प्लांट्स के अच्छी क्वालिटी के बीज – Good Quality Seeds For Growing February Herbal Plants In Hindi
हर्बल प्लांट्स लगाने के लिए आपको सबसे पहले जरूरत होगी, हर्बल प्लांट्स के अच्छी क्वालिटी के बीजों की, जिन्हें आप किसी सीड स्टोर या ऑनलाइन माध्यम से खरीद सकते हैं। ऑनलाइन वेजिटेबल, फ्लावर, हर्ब इत्यादि प्लांट्स के बीज खरीदने के लिए organicbazar.net पर विजिट करें।
(और पढ़ें: सफलतापूर्वक बीजों को अंकुरित करने की जानकारी…)
परफेक्ट साइज का गमला या ग्रो बैग – Perfect Pot Size To Grow Herbs In Hindi
कुछ हर्बल प्लांट ऐसे होते हैं, जिनका विस्तार तेज़ी से होता है, अतः तेजी से विस्तृत होने वाली हर्ब को कंटेनर में लगाना एक बेहतर विकल्प है। आमतौर पर हर्बल प्लांट्स लगाने के लिए उचित गहराई तथा बेहतर ड्रेनेज की आवश्यकता होती है, अतः आप इन पौधों को लगाने के लिए निम्न साइज के गमले या ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं:-
आप इन प्लांट्स को लगाने के लिए हैंगिंग पॉट्स या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग भी खरीद सकते हैं।
(और पढ़ें: पत्तेदार सब्जी, हर्ब्स और फूलों के पौधे उगाने के लिए बेस्ट ग्रो बैग्स…)
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उचित स्थान – Best Place for Planting February Herbs In Hindi
अधिकांश जड़ी-बूटियों को तेजी से बढ़ने के लिए पर्याप्त मात्रा में धूप की आवश्यकता होती है। कुछ हर्ब के पौधे (जैसे- रोजमेरी, लैवेंडर और तुलसी) को प्रतिदिन 6-8 घंटे की धूप मिलने पर अच्छी ग्रोथ करते हैं, तथा कुछ (जैसे- चेरविल या अजमोद) आंशिक छाया में उगना पसंद करते हैं, अतः प्रत्येक हर्ब को उनकी ग्रोइंग कंडीशन के अनुसार धूप प्रदान करें।
प्रूनिंग – Pruning For Growing Herbal Plants In Hindi
आमतौर पर हर्बल प्लांट्स की प्रूनिंग करने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पत्तियों की नई वृद्धि के लिए आप अधिक पुरानी पत्तियों हटा सकते दें।
खाद व उर्वरक – Fertilizers For Herbal Plants To Grow In February In Hindi
आमतौर पर हर्बल प्लांट्स को खाद और उर्वरक की आवश्यकता कम होती है, हालाँकि पौधे लगाते समय मिट्टी में जैविक खाद मिलाना सबसे अच्छा होता है। इसके अलावा आप ग्रोइंग सीजन के दौरान कुछ मात्रा में मिट्टी में घुलनशील तरल उर्वरक दे सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे किसी भी उर्वरक के अधिक प्रयोग से पत्तियों का स्वाद फीका पड़ सकता है, अतः उचित मात्रा में ही उर्वरक का उपयोग करें।
(और पढ़ें: पौधों के लिए बेस्ट जैविक नाइट्रोजन उर्वरक…)
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हर्बल प्लांट्स की कटाई – Herbal Plants Harvesting In Hindi
हर्बल प्लांट्स की कटाई (हार्वेस्टिंग) सही समय पर की जानी चाहिए। यदि आप हार्वेस्टिंग में देरी करते हैं, तो इससे पत्तियों का स्वाद बदल (कड़वा) सकता है, अतः कोमल पत्तियों की ही हार्वेस्टिंग करें, इन्हें आप सुखाकर स्टोर भी कर सकते हैं।
(और पढ़ें: गार्डन में हार्वेस्टिंग करने के लिए बेस्ट टूल्स…)
इस लेख में आपने जाना, कि फरवरी के महीने में लगाई जाने वाली हर्ब्स कौन सी हैं तथा इन्हें उगाने के लिए क्या जरूरी होता है। उम्मीद है यह लेख आपके लिए काफी हेल्पफुल होगा। यदि इस लेख से सम्बंधित आपके जो भी सवाल हैं, हमें कमेंट में जरूर बताएं तथा लेख पसंद आने पर अपने दोस्तों को शेयर करें।
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