अक्सर लोग अपने गार्डन में सब्जियां और फ्लावर प्लांट्स तो लगाते हैं, लेकिन जब बात हर्ब की आती है, तो वह इस सोच में पड़ जाते हैं, कि क्या गार्डन में हर्ब लगाना चाहिए। दरअसल, वे यह सोचते हैं, कि हर्ब गार्डन के लिए उपयोगी पौधा नहीं है, लेकिन यह गलत है, बाकी पौधों की तरह जड़ी बूटी के पौधे भी गार्डन के लिए बहुत जरूरी होते हैं। यह न सिर्फ एक बेनीफीशियल पौधे हैं, बल्कि अन्य पौधों के लिए एक अच्छे कम्पेनियन प्लांट भी होते हैं।
यदि आप अपने गार्डन में हर्ब प्लांट लगाना चाहते हैं, तो जनवरी का महीना इन्हें लगाने के लिए बेस्ट होता है, इस समय आप अपने गार्डन में अधिकांश हर्बल प्लांट्स लगा सकते हैं। आइये जानते हैं, जनवरी में लगाए जाने वाले हर्बल प्लांट या लगाने वाली जड़ी बूटी कौन-कौन सी हैं, इन हर्ब के नाम, तथा औषधीय पौधे से संबंधित सारी जानकारी, के लिए यह लेख पूरा पढ़ें।
जनवरी माह में लगाई जाने वाली हर्ब के नाम – Herbs That Grow In January Month In Hindi
आप जनवरी के महीने में अपने गार्डन में निम्न हर्बल प्लांट को लगा सकते हैं:-
no. |
हर्बल प्लांट के नाम |
बीज कहाँ से खरीदें |
1. |
धनिया (Coriander) |
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2. |
तुलसी (Basil) |
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3. |
पुदीना (Mint) |
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4. |
रोजमेरी (Rosemary) |
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5. |
मेथी (Fenugreek) |
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6. |
लेमन बाम (Lemon Balm) |
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7. |
सेज (Sage) |
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8. |
चाइव्स (Chives) |
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9. |
थाइम (Thyme) |
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10. |
ऑरेगैनो (Oregano) |
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11. |
अजमोद (Parsley) |
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12. |
सॉरेल (Sorrel) |
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13. |
चेवील या चेरविल (Chervil) |
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14. |
येरो हर्ब (Yarrow Herb) |
उपलब्ध नहीं है |
15. |
कैटनिप (Catnip) |
उपलब्ध नहीं है |
16. |
डिल (Dill) |
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17. |
सौंफ (Fennel) |
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18. |
लैवेंडर (Lavender) |
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19. |
मर्जोरम (Marjoram) |
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20. |
लवेज (Lovage) |
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21. |
बर्गमोट (Bergamot) |
उपलब्ध नहीं है |
22. |
कैमोमाइल (Chamomile) |
गार्डन में हर्बल प्लांट लगाने के लिए गमले का साइज – Pot Size For Planting Herbal Plant In Garden In Hindi
कुछ जड़ी-बूटी (Herbel plant) जैसे- थाइम या ग्लोब तुलसी (Globe Basil), इनकी जड़ें न ही ज्यादा फैलती हैं और न ही ज्यादा गहरी जाती हैं, अतः इन्हें आप एक छोटे साइज के अर्थात 6 x 6 इंच (W x H) आकार के गमले या ग्रो बैग में लगा सकते हैं।
आमतौर पर हर्ब प्लांट को लगाने के लिए परफेक्ट गमले का साइज 9 x 9 इंच (W x H) होता है, इसके अलावा आप निम्न साइज़ के ग्रो बैग भी खरीद सकते हैं:-
ध्यान रहे, कि आप जो गमला या ग्रो बैग चुनें, वह ड्रेनेज होल्स युक्त होना चाहिए।
(और पढ़ें: पत्तेदार सब्जी, हर्ब्स और फूलों के पौधे उगाने के लिए बेस्ट ग्रो बैग्स…)
ग्रो बैग (गमला) खरीदने के लिए नीचे दिए आइकॉन पर क्लिक करें:
जनवरी के महीने में हर्बल प्लांट लगाने की बेहतरीन टिप्स – Best Tips To Grow Herbal Plants In January In Hindi
आखिरी ठंड अर्थात जनवरी के महीने में हर्बल प्लांट लगाने की कुछ टिप्स निम्न हैं:-
- हर्ब के पौधे लगाने के लिए एक अच्छा पॉटिंग सॉइल मिक्स का उपयोग करें।
- हर्बल प्लांट लगाने के लिए उचित साइज़ का गमला या ग्रो बैग लें, यदि आपने एक छोटे साइज़ के गमले में इन पौधों को ग्रो किया है, तो इन्हें सही समय पर रिपॉट करें।
- कुछ हर्ब जैसे तुलसी, चाइव्स, पुदीना और अजमोद इत्यादि को अच्छी ग्रोथ करने के लिए पूर्ण सूर्य प्रकाश की आवश्यकता होती है, अतः इन्हें ऐसे स्थान पर लगाएं, जहाँ 6 से 8 घंटे की धूप आती हो।
- आमतौर पर हर्बल प्लांट्स को विशेष खाद देने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पत्तियों की अच्छी वृद्धि के लिए 2 सप्ताह के अंतराल से नाइट्रोजन युक्त तरल उर्वरक दे सकते हैं। इस बात का ध्यान रखें, कि अधिक खाद के प्रयोग से इनकी पत्तियों का स्वाद ख़राब हो सकता है, इसलिए उचित मात्रा में खाद दें।
- हर्बल प्लांट की कोमल पत्तियों की हार्वेस्टिंग करें, क्योंकि पूरी तरह से परिपक्व पत्तियों का टेस्ट (कड़वा) बदल सकता है।
- हर्बल प्लांट पर मौसम का प्रभाव जल्दी पड़ता है, इसलिए इन्हें प्रत्येक मौसम में ग्रोइंग कंडीशन के अनुकूल स्थितियां प्रदान करें।
(और पढ़ें: पौधों की वृद्धि के लिए 10 शानदार टिप्स…)
इस लेख में आपने जनवरी माह में लगाए जाने वाले या लगने वाले हर्बल प्लांट या जड़ी-बूटी के नाम तथा लगाने की टिप्स के बारे में जाना। उम्मीद है यह लेख आपको अच्छा लगा होगा, लेख से सम्बंधित आपके सुझाव हमें कमेंट में जरूर बताएं, तथा लेख पसंद आने पर अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।
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