केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
भारतीय भोजन में अधिकतर उपयोग की जाने वाली सब्जी में से एक है बैंगन, जिसे ताजा खाने के लिए लोग अपने गार्डन में उगाते हैं। अक्सर बैंगन उगाते समय हमें एक या दो ही किस्मों के बारे में पता होता है, हालाँकि बैंगन की कई अलग-अलग प्रकार की किस्में होती …
जब किसी कीट के संक्रमण के कारण पूरा पौधा खराब हो जाए, तो यह काफी निराशाजनक लगता है। कीड़े लगने से पौधे खराब दिखने लगते हैं, वे बढ़ना बंद कर देते हैं, और उनकी पैदावार पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसी स्थिति में आपको यह जानकारी होनी जरूरी है …
जनवरी के लास्ट हप्ते से वसंत के मौसम की शुरुआत (early spring) हो जाती है। इस समय गार्डन में कई काम किये जाते हैं। जैसे नए पौधे उगाने के लिए बीज बोये जाते हैं, डोर्मेंट पौधों में खाद पानी देना होता है, क्षतिग्रस्त टहनियों की कटाई करनी होती है और …
Drip irrigation is a type of micro-irrigation system that delivers water directly to the plant’s soil near the roots in a controlled manner. It is considered to be a more efficient and water-saving method of irrigation as compared to other methods like flood or spray irrigation. Drip irrigation is best …
मौसम में अचानक बदलाव, ज्यादा पानी देना, पत्तियां गीली करना या किसी संक्रमित पौधे के सम्पर्क में आ जाने से पौधों में कई तरह के फफूंद या कवक जनित रोग (Fungal Diseases) हो जाते हैं। ये फंगल रोग, मिट्टी में पहले से मौजूद फंगी या कवक रोगजनकों (fungi pathogen) के …
डिमोर्फोथेका फ्लावर प्लांट को अफ्रीकन डेज़ी या केप मैरीगोल्ड के नाम से जाना जाता है जो कि एक बारहमासी फूल वाला पौधा है, जिसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है। इस पौधे में डेज़ी के समान कई पंखुड़ियों वाले फूल होते हैं, यह फूल मुख्यतः सफ़ेद रंग के होते हैं। …
वर्तमान समय में शहरों में लोग घर की छत पर या बालकनी में पेड़-पौधे उगाने के लिए ग्रो बैग्स (Grow Bags) का इस्तेमाल कर रहे हैं। और यदि इन्हें खरीदने के लिए मार्केट में जाते हैं तो काफी ज्यादा कीमत चुकानी पड़ती है। ऐसे में लोग चाहते हैं कि कई …
खाद और उर्वरकों के इस्तेमाल से हर्ब प्लांट्स जल्दी बड़े हो जाते हैं और साथ ही वे हरे-भरे और घने रहते हैं। हर्ब के पौधों के लिए नाइट्रोजन से भरपूर खाद जैसे गोबर खाद या वर्मी कम्पोस्ट खाद बहुत अच्छी मानी जाती है। ऑनलाइन ये खाद आपको सस्ते में मिल …
खेत और डेयरी अपशिष्ट जैसे- पशुओं के मल-मूत्र, बचा हुआ चारा (fodder) आदि पदार्थों के अपघटन से बनाई हुई खाद एफ वाई एम (Fym) होती है। इसे फार्म यार्ड खाद (Farm Yard Manure) कहते हैं, जो कि Fym का फुल फॉर्म (full form) है। सब्जियों, फलों-फूलों के लिए यह खाद …
यदि आप उन गार्डनर में से एक हैं, जो अपने गार्डन या गमलों में लगे हुए पौधों की बेहतर ग्रोथ के लिए किसी जैविक खाद या उर्वरक की तलाश कर रहे हैं, तो कम्पोस्ट चाय आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कम्पोस्ट चाय में नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम के अलावा …
एक पौधे को अच्छे से ग्रोथ करने के लिए कुल 17 पोषक तत्वों की जरूरत होती है। उनमें से नाइट्रोजन (N), फास्फोरस (P) और पोटेशियम (K) सबसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं। जिस खाद में ये तीनों न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं उसे Npk खाद या उर्वरक कहा जाता है। एनपीके …