हर भारतीय को मेथी की भाजी खाना पसंद होता है। खासतौर से सर्दियों में जगह-जगह आपको मेथी के पत्ते बिकते दिख जाएंगे। भले ही वह मसाले के तौर पर हो या फिर सब्जी के रूप में, यह सभी की पसंदीदा होती है। कुछ लोगों को तो मेथी खाने का इतना …
अक्सर गार्डनिंग में महत्वपूर्ण समस्या बीज को सही से अंकुरित करने में आती है। यदि आपके द्वारा लगाए गए या बोए गए सब्जी के बीज अंकुरित नहीं हो रहे हैं या ठीक तरीके से वृद्धि नहीं कर रहे हैं, तो इसके पीछे अनेक कारक हो सकते हैं, जिस पर हमें …
होम गार्डनिंग में उचित पैदावार के लिए अच्छी किस्म के बीज का चयन करना काफ़ी आवश्यक होता है। इस वजह से प्रत्येक गार्डनर के दिमाग में यह सवाल आता होगा कि, हाइब्रिड और ओपन पोलिनेटेड सीड में से कौन बेहतर होता है?, तो आज हम आपको इस लेख के जरिये …
गाय के गोबर की खाद को प्राचीन काल से ही एक प्राकृतिक जैविक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जा रहा है। केवल गाय का गोबर ही नहीं, अपितु घोड़े, बकरी व भैंस का गोबर भी खाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है। जितनी पुरानी गोबर खाद होती …
पौधों के लिए पूर्ण रूप से जैविक खाद के रूप में वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद) का उपयोग आर्गेनिक गार्डनिंग में अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए किया जाता है। वर्मीकम्पोस्ट के गुणों और केंचुआ खाद के फायदों के आधार पर जैविक खेती और गार्डनिंग के लिए इसका उपयोग करना जरूरी हो …
यदि आपके पौधे वृद्धि नहीं कर रहें हैं, पत्ते पीले या रोगग्रस्त हैं या फिर पत्ते झड़ रहे हैं, तो यह समस्या मिट्टी के पोषक तत्वों में असंतुलन के कारण उत्पन्न हो सकती है और इसे जैविक उर्वरकों का प्रयोग कर दूर भी किया जा सकता है। आप पौधों की …
नीम पेड़ में एक बेहद प्रसिद्ध रसायन अज़ादिरेक्टिन (Azadirachtin) पाया जाता है। इसका उपयोग प्राकृतिक कीटनाशक और कीट प्रबंधन में हजारों वर्षों से किया जा रहा है। हालाँकि, केवल नीम का तेल ही लाभकारी नहीं होता है, नीम खली (नीम केक) भी बागवानी या आर्गेनिक गार्डनिंग के लिए एक लाभकारी …
गार्डन को हरा भरा रखने के लिए मिट्टी का पोषक तत्वों से परिपूर्ण होना (उपजाऊ होना) काफी महत्वपूर्ण होता है। मिट्टी उपजाऊ बनाने और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए वर्तमान में आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र के रूप में बोन मील का उपयोग काफी प्रभावी ढंग से किया जा रहा है। …
क्या आप अपने गार्डन की देखभाल करने, पौधों को स्वस्थ रखने और हानिकारक कीट पतंगों से पौधों की सुरक्षा करने को लेकर चिंतित हैं? यदि हाँ, तो यह लेख आपके लिए ही है। जहाँ पर आज हम इन सभी समस्याओं के समाधान के लिए एक नॉन-टॉक्सिक पेस्टिसाइड नीम तेल के …
फ्रेंच बीन्स एक स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे अपने किचन गार्डन में आसानी से उगाया जा सकता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि घर पर गमले में फ्रेंच बीन्स कैसे लगाएं और फ्रेंच बीन्स उगाने के टिप्स क्या हैं। भारत में फ्रेंच बीन्स उगाना आसान है, क्योंकि इन्हें धूप …
हरा मटर एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है। यह काफी पौष्टिक होते हैं और इनमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाये जाते हैं। आप हरे मटर को अपने घर पर गमले में आसानी से ग्रो करके ताजे फ्रेश मटर प्राप्त कर सकते हैं। इसका उपयोग आलू मटर, मटर पनीर …
जब भी सलाद की बात आती है, तो मूली की सबसे पहले याद आती है, कुछ लोग मूली के बिना सलाद को पूरा नहीं मानते। आप मूली को अपने घर पर आसानी से गमले में उगा सकते हैं, आज हम आपको घर पर मूली कैसे उगाएं, इसके बारे में जानकारी …