यदि आप अपने घर पर गार्डनिंग करना पसंद करते हैं और सब्जियों, फूलों, हर्ब जैसे सभी प्रकार के पौधों को उगाते हैं, तो आपको इस बात का पता होना चाहिए कि किन पौधों को आपस में साथ-साथ उगाया जाता है और किन पौधों को नहीं। गार्डनिंग में जानबूझकर एक साथ …
आमतौर पर किसी भी पौधे की स्वस्थ वृद्धि और विकास के लिए सीडलिंग तैयार करना सबसे पहला और महत्वपूर्ण कार्य होता है। बेशक बेहतर गार्डन की शुरुआत के लिए स्वस्थ सीडलिंग का होना बहुत जरूरी है। आमतौर पर अंकुरों (seedlings) को पौधों की नींव कहा जाता है, इनके माध्यम से …
गार्डन में कई तरह के पौधे उगाए जाते हैं, जिनमें से कुछ मजबूत तने वाले होते हैं, इन्हें बिना किसी सहारे के उगाया जाता हैं, लेकिन कुछ पौधे ऐसे भी होते हैं, जिनके तने लचीले होते हैं, अतः इन पौधों को बढ़ने के लिए सपोर्ट की जरूरत होती है। हालाँकि …
वार्षिक पौधे वह होते हैं, जिनके बीज अपने ग्रोइंग सीजन में अंकुरित होते हैं, फिर पौधे बढ़ते हैं, उनमें फूल खिलते हैं, इसके बाद फल तथा बीज बनाते हैं और सीजन के अंत में वह पौधे मर जाते हैं। एनुअल प्लांट्स को हर साल फिर से लगाने की आवश्यकता होती …
प्रत्येक गार्डनर हर एक सीजन में अपने गार्डन में नए-नए फल, फूल, सब्जियां तथा हर्ब्स प्लांट लगाते हैं, फिर चाहे वह मौसम ठंड का हो, गर्मी या बरसात का। बरसात और ठंड में धूप और तापमान तो कम रहता है, लेकिन गर्मी में पड़ने वाली तेज धूप पौधों को जला …
आमतौर पर गार्डन में पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय स्प्रिंग सीजन माना जाता है, लेकिन इसका मतलब यह बिलकुल भी नहीं है, कि हम किसी दूसरे सीजन में पौधे नहीं लगा सकते हैं। हम स्प्रिंग सीजन के खत्म होते ही शुरूआती गर्मियों, में भी बहुत से पौधों को लगा …
गार्डन में लगी रंग-बिरंगी सब्जियों और फलों को देखकर अलग ही खुशी का अनुभव होता है। यह कलरफुल फल और सब्जियां देखने में जितनी सुन्दर लगती हैं, उतनी ही स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होती हैं। सामान्य की अपेक्षा पर्पल सब्जी और फलों में प्रोटीन और विटामिन्स अधिक मात्रा में होते …
मार्च-अप्रैल के महीने से गर्मियों की शुरूआत के साथ ही गर्मी का हल्का एहसास होने लगता है। यदि गार्डन की बात करें, तो यह मौसम समर गार्डन तैयार करने के लिए परफेक्ट होता है। मार्च अप्रैल में गार्डनिंग करना न सिर्फ अच्छा माना जाता है, बल्कि पौधों की अच्छी ग्रोथ …
आज के समय में नए बीज केवल 3 तरीकों से पैदा किये जाते हैं। पहला तरीका है, पहले से लगे पुराने पौधे से देसी बीज (Desi/Open Pollinated Seeds) प्राप्त करना। दूसरा तरीका है 2 पौधों के बीच परागण (pollination) कराकर संकर या हाइब्रिड बीज (Hybrid Seeds) बनाना। तीसरा तरीका है …
फरवरी का महीना गार्डनिंग के लिए सबसे अच्छा माना जाता है, फिर चाहे आप नया गार्डन तैयार करने जा रहे हों, या फिर अपने पुराने गार्डन में नए पौधे लगाने जा रहे हों। विंटर सीजन में आपके गार्डन के अधिकांश पौधे निष्क्रिय अवस्था में होते हैं, जिसके कारण वह अपनी …
हर एक फल और सब्जी की तुड़ाई का एक सही समय होता है। जैसे कुछ सब्जियों और फलों (जैसे तरबूज और कद्दू) को अच्छी तरह से पक जाने पर ही तोड़ा जाता है जबकि कुछ फल और सब्जियों की तुड़ाई (जैसे टमाटर, केला) कम पकी अवस्था में की जाती है …
घर पर बने गार्डन से लगातार सब्जियां तोड़ने को मिलती रहे, इसके लिए आप 2 तरीके अपना सकते हैं। पहला यह कि बगीचे (Home Garden) में आप अलग-अलग समय पर उपज देने वाली सब्जियों को लगा दें। जैसे कम समय में उगने वाली और थोड़े अधिक समय बाद पैदावार देने …