आप सभी बरसात व ठण्ड के समय अपने होम गार्डन, टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन के गमले में कई प्रकार के फल-फूल, सब्जियां आदि के पौधे लगाते हैं। यह हरे-भरे पौधे हमारे आस-पास के वातावरण को काफी खुशनुमा बनाते हैं, लेकिन गर्मी के मौसम में जलवायु में परिवर्तन व तापमान …
भले ही गर्मी का मौसम कितना भी गर्म क्यों न हो लेकिन इस मौसम में सबसे अधिक रसदार और स्वादिष्ट फलों का सेवन गर्मियों में सुकून दिलाता है। अगर आप गर्मियों के मौसम में अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में कुछ रसदार फल के बीज को उगाना चाहते …
दोस्तों गर्मी का सीजन अनेक प्रकार की सब्जियों को साथ लेकर आता है। गर्मी के समय बाज़ार जाते ही आपको कई प्रकार की सब्जियां देखने को मिल जाती हैं जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं। इन सब्जयों को आप भी अपने घर के आँगन या गार्डन में बड़ी ही आसानी …
सूर्य का प्रकाश किसी भी पौधे की वृद्धि के लिए बहुत ज़रूरी होता है, क्योंकि पौधे सूर्य प्रकाश की मौजूदगी में ही प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) से अपना भोजन बनाते हैं। लेकिन जब गर्मी के मौसम में बाहरी वातावरण का तापमान बहुत अधिक हो जाता है, तो आपको अपने होम गार्डन …
जब आप घर में गार्डनिंग करते हैं, तो जैसे-जैसे मौसम बदलता है उसी तरह से आपको अपने गार्डन की कुछ दैनिक क्रियाओं में बदलाव करने की जरूरत होती है। अगर आप इन बदलावों को समय से पूरा करते हैं, तो आने वाले समय में आपके गार्डन में मौजूद पौधे स्वस्थ …
सेलेरी का वानस्पतिक नाम एपियासी ग्रेवोलेंस (Apiaceae Graveolens) है। यह एक हरी पत्तेदार सब्जी है। सेलेरी (Celery benefits) में पोटैशियम, फॉलिक एसिड, विटामिन K और विटामिन C की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। साथ ही इस सब्ज़ी में मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स …
बैंगन (Eggplant) सोलानेसी (Solanaceae) परिवार से संबंधित सब्जी का पौधा है, जिसे आप सालभर किसी भी मौसम में अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से उगा सकते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, बैंगन के बीजों को घर पर कैसे उगाएं? और पौधे …
बीन्स (Beans) समर सीजन में उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। यह उगाने में जितनी आसान होती है खाने में भी उतनी ही स्वादिष्ट होती है। इस लेख में हम आपको बीन्स से जुड़ी हुई सारी महत्वपूर्ण बातें बताएंगे जैसे कि, घर पर गार्डन में बीन्स के बीज …
ब्रोकली को हरी गोभी के नाम से भी जाना जाता हैं, जो ब्रैसिसेकी (Brassicaceae) परिवार से संबंधित तेजी से बढ़ने वाला वार्षिक पौधा है, जिसकी कलियों और डंठल को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में …
मेथी एक हरे पत्तेदार सब्जी है जिसकी पत्तियों के साथ–साथ, बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। मेथी के दानों में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटेशियम और विटामिन सी के साथ ही अनेक प्रकार के पोष्टिक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के …
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एक ठंडी जलवायु वाली सब्जी का पौधा है जो ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica Oleracea) परिवार से संबंधित है। इसमें विटामिन सी, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और बीटा कैरोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (Brussels Sprouts) के बीज कैसे …
पेठा (ऐश गार्ड) कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार से संबंधित पौधा है। इसका वानस्पतिक नाम (Scientific name) बेनिनकासा हिस्पिडा (Benincasa hispida) है। ऐश गार्ड का पौधा बेल या लताओं के रूप में बढ़ता है। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पेठा के बीज …