सब्जी के पौधों को उगाने के लिए कुछ चीजें बहुत जरूरी होती हैं। धूप भी उन्हीं जरूरी चीजों में से एक है। सही मात्रा में सूरज की रोशनी (प्रकाश/धूप) मिलती रहने से सब्जियों की ग्रोथ अच्छी होती है। जब सब्जियों के पौधों (Vegetable Plants) को पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है, …
अक्सर पौधों को लगाने के लिए आप अधिक गहराई वाले गमले खरीदने के लिए काफी पैसे खर्च करते होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं, कुछ सब्जियाँ ऐसी भी होती हैं, जिन्हें उथले या कम गहरे पॉट या गमले में भी लगाया जा सकता है, और इन्हें खरीदने के लिए काफी …
जनवरी का महीना गार्डन के लिए एक ऑफ-सीज़न के जैसे माना जाता है, क्योंकि इस समय गार्डन के अधिकांश पौधे निष्क्रिय अवस्था में होते हैं, जिससे लोगों को गार्डन में कुछ विशेष काम नहीं होते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है, यह समय आपके लिए बहुत कीमती है। जनवरी के महीने …
ठंड का समय (Winter Season) बहुत सी सब्जियां उगाने के लिए एक दम सही समय होता है। जो लोग अपने घरों में गार्डनिंग करते हैं, उन्हें सर्दियों का मौसम खूब भाता है, क्योंकि इस मौसम में वह अपने गार्डन में हरी, ताज़ी और पौष्टिक पत्तेदार सब्ज़ियां (Leafy Vegetable) उगाते हैं। …
पार्सनिप एक कूल-सीजन द्विवार्षिक सब्जी वाला पौधा है, लेकिन इसे आमतौर पर वार्षिक सब्जियों के रूप में उगाया जाता है। ये गाजर के समान दिखते हैं और अक्सर सफेद रंग के एवं मोटे होते हैं। पार्सनिप किसी भी रसोई व्यंजन को पौष्टिक और मीठा स्वाद देते हैं, इसके साथ ही …
सब्जी या किसी भी बीज के अंकुरण (Germination) के लिए, उचित तापमान होना काफी महत्वपूर्ण होता है। सही तापमान होने पर ही बीजों का कठोर आवरण (Seed Coat) टूट पाता है और फिर पानी व ऑक्सीजन का बीज में प्रवेश होता है। इससे बीज के अंकुरित होने की प्रक्रिया शुरू …
विंटर सीजन का समय गार्डन में लगी जड़ वाली सब्जियां उगाने के लिए परफेक्ट होता है। अधिकांश जड़ वाली सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनका स्वाद ठंडे मौसम में और भी अधिक स्वादिष्ट और मीठा हो जाता है। यह सब्जियां न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि, कैलोरी में कम तथा पौष्टिक भी होती …
कई सारे ऐसे पौधे हैं जिनको यदि आप टमाटर के पौधे के नजदीक लगाते हैं, तो इससे टमाटर के पौधों को बढ़ने और अधिक फल पैदा करने में मदद मिलती है। टमाटर के पौधे के साथ तुलसी, गेंदा जैसे और भी कई पौधों को लगाने से हानिकारक कीड़े (Insect) टमाटर …
आमतौर पर सब्जी के बीज बोने की उचित गहराई के बारे में कई लोगों को ज्यादा जानकारी नहीं होती है। ऐसे में बीजों को गलत गहराई पर लगा देने से बीज खराब हो जाते हैं और लोग उनके अंकुरित (germinate) होने का ही इंतजार करते रहते हैं। वैसे तो जब …
सब्जियां उगाने के लिए ग्रो बैग्स का इस्तेमाल आजकल बहुत ज्यादा ट्रेंड में हैं। ग्रो बैग्स, तिरपाल वाली प्लास्टिक (tarpaulin tirpal) या फैब्रिक (fabric) मटेरियल से बने कंटेनर होते हैं, जो घर की छत पर या बालकनी में सब्जियां या अन्य पौधों को उगाने के लिए बेहतर माने जाते हैं, …
ठंड का समय वैसे तो कई सब्जियां उगाने के लिए अच्छा होता है, लेकिन जैसे जैसे सर्दियों का मौसम पीक पर पहुँचता है, वातावरण के तापमान में अधिक गिरावट (पाला या तुषार) के कारण कुछ सब्जियों के पौधे मर जाते हैं। ठंड के मौसम में उगने वाली कुछ सब्जियां भी …
कई बार होम गार्डन में लगे पेड़-पौधों की ग्रोथ अचानक रुक जाती है या उनमें फल और फूल लगना बंद हो जाते है। ऐसी स्थिति में अधिकतर गार्डनर पौधों में लिक्विड खाद या उर्वरक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। लिक्विड खाद या उर्वरक का प्रयोग करने से पौधे …