लैवेंडर एक जड़ी-बूटी फूल वाला पौधा है जो अपनी खूबसूरती और सुगंध के कारण प्रसिद्ध है। इसके फूल नीले बैंगनी रंग के होते हैं। इसके बीजों को उगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु का होता है। यह सबसे सुगन्धित पौधों में से एक है जिसकी लगभग 30 से 40 …
लेमनग्रास एक पतली-लंबी घास वाला औषधीय पौधा है जिसकी पत्तियों और तेल से दवाईयां बनायीं जाती हैं। इसका वैज्ञानिक नाम सिम्बोपोगोन (Cymbopogon) है। लेमनग्रास की पहचान यह है कि, इसकी पत्तियों को हाथ में लेकर मसलने पर नींबू जैसी महक (Citrus flavor) आती हैं। इसकी सूखी पत्तियों से बनने वाले …
बहुत से लोगों का सपना होता है कि वे अपने घर में तरह-तरह के फूलों और सब्जियों के पौधे लगाएं। लेकिन ज्यादातर लोगों के घर में पर्याप्त जगह न होने के कारण वे एक अच्छा गार्डन नहीं बना पाते और इस स्थिति में उन्हें पौधे लगाने के लिए गमलों तथा …
भले ही गर्मी का मौसम कितना भी गर्म क्यों न हो लेकिन इस मौसम में सबसे अधिक रसदार और स्वादिष्ट फलों का सेवन गर्मियों में सुकून दिलाता है। अगर आप गर्मियों के मौसम में अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में कुछ रसदार फल के बीज को उगाना चाहते …
सूर्य का प्रकाश किसी भी पौधे की वृद्धि के लिए बहुत ज़रूरी होता है, क्योंकि पौधे सूर्य प्रकाश की मौजूदगी में ही प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) से अपना भोजन बनाते हैं। लेकिन जब गर्मी के मौसम में बाहरी वातावरण का तापमान बहुत अधिक हो जाता है, तो आपको अपने होम गार्डन …
ब्रोकली को हरी गोभी के नाम से भी जाना जाता हैं, जो ब्रैसिसेकी (Brassicaceae) परिवार से संबंधित तेजी से बढ़ने वाला वार्षिक पौधा है, जिसकी कलियों और डंठल को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में …
पेठा (ऐश गार्ड) कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार से संबंधित पौधा है। इसका वानस्पतिक नाम (Scientific name) बेनिनकासा हिस्पिडा (Benincasa hispida) है। ऐश गार्ड का पौधा बेल या लताओं के रूप में बढ़ता है। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पेठा के बीज …
पत्ता गोभी ब्रैसिका ओलेरासिया वर कैपिटाटा (Brassica Oleracea var Capitata) परिवार का पौधा है। यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसका उपयोग खाने के लिए किया जाता है। पत्ता गोभी में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, …
सहजन अर्थात मोरिंगा के पेड़ को अक्सर चमत्कारी पेड़ के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं। मोरिंगा या सहजन का पेड़ पूरे भारत में बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। इसका वानस्पतिक नाम “मोरिंगा …
कद्दू एक लता या बेल वाला पौधा है। इसके फल का उपयोग सब्जी या सूप बनाने में किया जाता है। कद्दू की सब्जी हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। यदि आप भी अपने घर पर कद्दू के बीज उगाना चाहते हैं तो यह लेख जरूर पढ़ें। इस लेख …
पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है, जिसमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। पालक की सब्जी हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी होती है। यदि आप जानना चाहते हैं कि घर पर गमले या ग्रो बैग में पालक के बीज कैसे …
(Tarbooj) तरबूज का पौधा एक लता या बेल के रूप में बढ़ने वाला पौधा है, जिस पर तरबूज के फल उगते हैं। यह सभी मौसम में आसानी से उग जाता है, लेकिन यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में अच्छी तरह से विकसित होता है। इस लेख में आप …