बात करें यदि जैविक खाद (Organic Fertilizer) की तो मार्केट में आजकल अनेक प्रकार के जैविक उर्वरक उपलब्ध हैं। जो पौधों की ग्रोथ बढ़ाने में मदद करते हैं। ये उर्वरक अपने-अपने विशेष गुणों के कारण जाने जाते हैं। प्रत्येक पौधे के लिए अलग-अलग प्रकार की जैविक खाद का इस्तेमाल किया …
आप तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों को अपने गार्डन में गमले में आसानी से उगा सकते हैं। जब गार्डनिंग की बात आती है तो हम सभी यही चाहते हैं कि, सब्जियां हमारे गार्डन में तेजी से बढ़ें और जल्द ही हम उनका उपयोग कर सकें। लेकिन कुछ सब्जियां बढ़ने में …
लैवेंडर एक जड़ी-बूटी फूल वाला पौधा है जो अपनी खूबसूरती और सुगंध के कारण प्रसिद्ध है। इसके फूल नीले बैंगनी रंग के होते हैं। इसके बीजों को उगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु का होता है। यह सबसे सुगन्धित पौधों में से एक है जिसकी लगभग 30 से 40 …
लेमनग्रास एक पतली-लंबी घास वाला औषधीय पौधा है जिसकी पत्तियों और तेल से दवाईयां बनायीं जाती हैं। इसका वैज्ञानिक नाम सिम्बोपोगोन (Cymbopogon) है। लेमनग्रास की पहचान यह है कि, इसकी पत्तियों को हाथ में लेकर मसलने पर नींबू जैसी महक (Citrus flavor) आती हैं। इसकी सूखी पत्तियों से बनने वाले …
बौनी किस्में जिन्हें हम ड्वार्फ पपीता के नाम से जानते हैं। पपीता का वानस्पतिक नाम कैरिका (Carica) है, जो कि कैरिकेसी (Caricaceae) परिवार से संबधित पौधा है। पपीता एक ऐसा फल है, जो हमारे लिए बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसका न केवल स्वाद अच्छा होता है, बल्कि …
आप सभी बरसात व ठण्ड के समय अपने होम गार्डन, टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन के गमले में कई प्रकार के फल-फूल, सब्जियां आदि के पौधे लगाते हैं। यह हरे-भरे पौधे हमारे आस-पास के वातावरण को काफी खुशनुमा बनाते हैं, लेकिन गर्मी के मौसम में जलवायु में परिवर्तन व तापमान …
भले ही गर्मी का मौसम कितना भी गर्म क्यों न हो लेकिन इस मौसम में सबसे अधिक रसदार और स्वादिष्ट फलों का सेवन गर्मियों में सुकून दिलाता है। अगर आप गर्मियों के मौसम में अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में कुछ रसदार फल के बीज को उगाना चाहते …
भोजन में जड़ी-बूटियों या हर्ब्स को शामिल करना स्वाद को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। ताजी जड़ी-बूटियों को प्राप्त करने का सबसे बेहतर तरीका यह है कि आप उन्हें अपने घर पर गमलों में स्वयं उगाएं। आप होम गार्डन, टेरेस गार्डन, किचन गार्डन या खिड़की पर कहीं भी छोटे …
पत्तेदार सब्जियां अधिक पौष्टिक होती हैं और इनमें अन्य सब्जियों की तुलना में कम कैलोरी होती है। घर पर गमलों में हरी पत्तेदार सब्जियों को उगाना बेहद आसान होता है। अधिकांश हरी सब्जियां अपेक्षाकृत कम ठंडे मौसम में उगाई जाती हैं। वसंत के ठंडे मौसम में ग्रो करने पर यह …
ताजी ऑर्गनिक सब्जियां खाने के लिए आप पत्तेदार हरी सब्जियों को घर पर उगा सकते हैं। पत्ते वाली सब्जियां गमले या ग्रो बैग्स में अच्छी तरह से उगती हैं, क्योंकि इन सब्जियों की जड़ें बहुत गहरी नहीं होती है। घर पर गमले या ग्रो बैग में पत्तेदार सब्जियों को उगाने …
ग्रो बैग्स की शुरुआत के बाद से शहरी क्षेत्र में गार्डनिंग करना बेहद आसन हो गया है। अब, घर/फ्लैट की किसी भी जगह का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए किया जा सकता है। लेकिन यह तय करना बेहद मुस्किल होता है कि किसी विशेष सब्जी को उगाने के लिए किस …
रेड अमरंथ अर्थात लाल भाजी एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे पालक की तरह पकाया और खाया जाता है। यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन भारत में इसे साल भर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है। लाल भाजी को अपने घर …