प्रत्येक गार्डनर हर एक सीजन में अपने गार्डन में नए-नए फल, फूल, सब्जियां तथा हर्ब्स प्लांट लगाते हैं, फिर चाहे वह मौसम ठंड का हो, गर्मी या बरसात का। बरसात और ठंड में धूप और तापमान तो कम रहता है, लेकिन गर्मी में पड़ने वाली तेज धूप पौधों को जला …
आमतौर पर गार्डन में पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय स्प्रिंग सीजन माना जाता है, लेकिन इसका मतलब यह बिलकुल भी नहीं है, कि हम किसी दूसरे सीजन में पौधे नहीं लगा सकते हैं। हम स्प्रिंग सीजन के खत्म होते ही शुरूआती गर्मियों, में भी बहुत से पौधों को लगा …
बागवानी करते समय बीजों को अच्छे से अंकुरित करने के लिए उन्हें उचित गहराई पर लगाना जरूरी होता है। कुछ बीजों को मिट्टी की सतह पर बोया जाता है, तो वहीं कुछ बीजों को मिट्टी में गहराई पर लगाया जाता है। इस लेख में हम आपको मिट्टी की सतह पर …
अधिकांश पौधों के बीज हम इंडोर लगाते हैं, जिससे उन्हें ग्रोइंग कंडीशन के अनुसार जर्मिनेट किया जा सके। वास्तव में यदि हम इन बीजों की उचित देखभाल करते हैं, तो यह तेजी से अंकुरित होते हैं, लेकिन कभी-कभी हमारे द्वारा लगाए गए बीज अंकुरित नहीं होते हैं या फिर अंकुरित …
गार्डन में लगी रंग-बिरंगी सब्जियों और फलों को देखकर अलग ही खुशी का अनुभव होता है। यह कलरफुल फल और सब्जियां देखने में जितनी सुन्दर लगती हैं, उतनी ही स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होती हैं। सामान्य की अपेक्षा पर्पल सब्जी और फलों में प्रोटीन और विटामिन्स अधिक मात्रा में होते …
यदि आप एक गार्डनर हैं, तो आपने कभी न कभी साथी रोपण पौधों (Companion Plants) के बारे में तो सुना ही होगा। दरअसल इन साथी पौधों (कम्पेनियन प्लांट्स) में प्राकृतिक रूप से कीट प्रतिरोधी गुण होते हैं तथा इन्हें हम अन्य पौधों के साथ लगाकर कीटों को उनसे दूर कर …
सब्जियों के पौधों को उचित दूरी पर लगाने से अधिक उपज मिलती है और पौधों में रोग या कीट भी कम लगते हैं। लेकिन कई लोगों को यह जानकारी नहीं होती है कि कौन सी सब्जी का पौधा कितनी जगह घेरता है, और उसे कितनी जगह में लगाना चाहिए। सभी …
यदि आप इस लेख में बताए तरीके फॉलो करके पौधों के बीज स्टोर करेंगे तो वे लंबे समय तक सुरक्षित रहेंगे। अक्सर बीज के पैकेट खरीदने के बाद कई बार हम सभी बीज नहीं बो पाते हैं, ऐसे में उन बचे हुए बीजों को सुरक्षित रूप से स्टोर करने की …
बोल्टिंग (bolting) को बीज बनने की प्रक्रिया (going to seed) भी कहा जाता है। जब ठंड के मौसम में उगने वाली सब्जियों को गर्म मौसम में उगाते हैं, तो ज्यादा तापमान के कारण पौधे समय से पहले बीज बनाने लगते हैं, इस स्थिति को ही बोल्टिंग कहते हैं। वार्षिक पत्तेदार …
पौधों के लिए लकड़ी की राख के महत्त्व का अनुमान इस बात से लगाया जा सकता है कि आजकल इस राख को आकर्षक पैकिंग में ई-कॉमर्स साइट्स पर ‘वुड एश फर्टिलाइजर’ के नाम से बेचा जा रहा है। इसका कारण यह है कि लकड़ी की राख पौधों के लिए खाद …
स्प्राउट्स एक आसान, सस्ती और स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे कोई भी उगा सकता है, उगने में आसान सब्जी स्प्राउट्स के कुछ पोषण लाभ भी हैं, यह कई सारे पोषक तत्वों, विटामिंस, माइक्रो न्यूट्रिएंट्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं। स्प्राउट्स को आप सालभर किसी भी समय अपने घर …
मार्च-अप्रैल के महीने से गर्मियों की शुरूआत के साथ ही गर्मी का हल्का एहसास होने लगता है। यदि गार्डन की बात करें, तो यह मौसम समर गार्डन तैयार करने के लिए परफेक्ट होता है। मार्च अप्रैल में गार्डनिंग करना न सिर्फ अच्छा माना जाता है, बल्कि पौधों की अच्छी ग्रोथ …