आप सभी बरसात व ठण्ड के समय अपने होम गार्डन, टेरेस गार्डन या बालकनी गार्डन के गमले में कई प्रकार के फल-फूल, सब्जियां आदि के पौधे लगाते हैं। यह हरे-भरे पौधे हमारे आस-पास के वातावरण को काफी खुशनुमा बनाते हैं, लेकिन गर्मी के मौसम में जलवायु में परिवर्तन व तापमान …
जब आप घर में गार्डनिंग करते हैं, तो जैसे-जैसे मौसम बदलता है उसी तरह से आपको अपने गार्डन की कुछ दैनिक क्रियाओं में बदलाव करने की जरूरत होती है। अगर आप इन बदलावों को समय से पूरा करते हैं, तो आने वाले समय में आपके गार्डन में मौजूद पौधे स्वस्थ …
ब्रोकली को हरी गोभी के नाम से भी जाना जाता हैं, जो ब्रैसिसेकी (Brassicaceae) परिवार से संबंधित तेजी से बढ़ने वाला वार्षिक पौधा है, जिसकी कलियों और डंठल को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में …
पेठा (ऐश गार्ड) कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार से संबंधित पौधा है। इसका वानस्पतिक नाम (Scientific name) बेनिनकासा हिस्पिडा (Benincasa hispida) है। ऐश गार्ड का पौधा बेल या लताओं के रूप में बढ़ता है। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पेठा के बीज …
भोजन में जड़ी-बूटियों या हर्ब्स को शामिल करना स्वाद को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। ताजी जड़ी-बूटियों को प्राप्त करने का सबसे बेहतर तरीका यह है कि आप उन्हें अपने घर पर गमलों में स्वयं उगाएं। आप होम गार्डन, टेरेस गार्डन, किचन गार्डन या खिड़की पर कहीं भी छोटे …
कंटेनरों या गमलों में जड़ी बूटियों को उगाने के कई फायदे हैं। जब तक आपके पास सही गमले या ग्रो बैग और पॉटिंग मिश्रण है, तब तक आप गमले में सफलतापूर्वक कोई भी जड़ी-बूटी उगा सकते हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से गमलों में उगाने के अनुकूल होती हैं। विभिन्न …
रेड अमरंथ अर्थात लाल भाजी एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे पालक की तरह पकाया और खाया जाता है। यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन भारत में इसे साल भर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है। लाल भाजी को अपने घर …
यदि आप ताजे कटे हुए फलों का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन फलों वाले पेड़ उगाने के लिए गार्डन की जगह नहीं है तो आप निराश मत हों। हम इस लेख में कुछ ऐसे फल वाले पेड़ों के बारे में बताने जा रहें हैं, जिन्हें आप बालकनी या टैरिस पर …
अगर आप गमले या ग्रो बैग में पौधे लगा रहे हैं, तो आपको पौधों की देखभाल करने की जरुरत होती है। आपके पौधों को अनेक प्रकार के एफिड या बहुत ही छोटे कीट प्रभावित करते हैं, जिन्हें शुरूआती समय में पहचान पाना मुश्किल होता है। ये कीट पौधों पर एक …
यदि आप आर्गेनिक ताजे टमाटर खाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास गार्डन बनाने के लिए जगह की कमी है? तो इसमें निराश होने की कोई बात नहीं है। आप अपने घर की बालकनी या टेरिस पर गमले या ग्रो बैग में टमाटर उगा सकते हैं और खाने के लिए स्वादिष्ट …
बैंगन, एक उष्णकटिबंधीय, बारहमासी सब्जी है, जो सोलेनेसी कुल (Solanaceae family) का एक सदस्य है। बैंगन को ब्रिनजल (brinjal ) या एगप्लांट (eggplant) के नाम से भी जाना जाता है। बैंगन गर्म मौसम की फसल है और यह ठंड के प्रति अतिसंवेदनशील होती है। गार्डन में बैंगन को उगाने और उच्च …
भिंडी (ओकरा या लेडी फिंगर) पारंपरिक रूप से गर्म मौसम की सब्जी है। हालाँकि आप घर के अंदर भिण्डी के बीजों को अंकुरित कर सकते हैं और मौसम के गर्म होने पर टेरेस गार्डन में पौधों की रोपाई कर भिंडी को उगा सकते हैं। यह विटामिन A से भरपूर है …